大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方腊八粥的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍北方腊八粥的做法的解答，让我们一起看看吧。
北方腊八粥的做法？
1、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。
2、将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时，栗子和桂圆去壳。
3、红枣洗净去核切成条， 栗子浸泡一下剥去皮。
5、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中
原料：粳米、麦仁米、玉米、薏仁米、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁各25克，糯米、白莲子、白芸豆、葛仙米、蜜桂花各50克，饭豆、小枣、红糖各100克，大枣10枚。
做法：将白芸豆、白莲子(去绿色莲心)提前泡发，先下锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖，拌匀即成。
北方人的腊八饭怎么做？
我就是北方人，说说我们的腊八饭，我们的腊八饭就是腊八粥，说是腊八粥其实就是以大米为主，再加一些枣，喜欢甜的加蜜枣，就这么一块熬，熬的没水了，腊八粥就好了，很简单
关于北方人的腊八饭怎么做的问题，北方人的腊八饭都是八种粮食，有大米，小米，有饭豆，绿豆，糯米，有麦米，有小玉米碴，有高粱米，里面有冰糖，有红枣，有花生，还有枸杞。在一起煮，叫八宝粥。
主料：大米、排骨，适量。
辅料：花生适量、红豆适量、青豆适量、莲子适量、冬寒菜适量、胡萝卜适量、芋头适量、调和油适量、花椒适量
步骤
1. 锅里放少量油小火炸香花椒捞出花椒
2. 、加排骨煸炒出香味
3. 、放进汤锅加适量水大火烧开
4. 、加洗净的豆类和莲子中火熬20分钟。
5. 、大米洗净花生洗净拍碎胡萝卜、土豆、芋儿去皮洗净切大丁冬寒菜洗净切碎
6. 、豆类排骨熬20分钟后依次加入大米、菜丁、花生熬至大米开花，芋儿熟透。
到此，以上就是对于北方腊八粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方腊八粥的做法的2点解答对大家有用。
