大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于地达菜包子馅料怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍地达菜包子馅料怎么做的解答，让我们一起看看吧。
黄西菜包子馅怎么调？
蔬菜：黄西菜(剁碎挤干)，韭菜，茴香，香菇，大葱，胡萝卜(丝)，青椒，西葫芦(擦 丝，挤干)，豆角(煮半熟，切碎)，白萝卜(擦丝)，甚至菠菜，西红柿，自己喜欢什 么就做什么馅 素馅：一般用蔬菜和鸡蛋，鸡蛋可以炒过剁碎，也可以边包边把生鸡蛋打进去，轻轻抹开，搅 拌一两下，包完有鸡蛋的一块后再打再包。素馅容易出水，可以剁泡好的粉丝或粉 皮，豆腐泡，油条，腐竹。。。另外，素馅要临包再放盐。油越多越好，最好也放许多香油。
马西菜包子咋做？
1. 将马齿苋用温水泡发，去掉杂物洗净，与油豆腐和猪肉一起切碎。
2. 将三者同时放入盆中，加适量的精盐、味精、油，搅拌均匀成馅。
3. 在面粉中加入酵母并放在温暖处发酵，在发酵的面团中加入少许碱水，中和酸味。
4. 将面团揉匀后搓成长条，揪成小面团，擀成面皮。
5. 在面皮中放入之前拌好的马齿苋肉馅，上蒸笼蒸熟即可。
马西菜包子是一种传统的中国菜肴，以下是制作马西菜包子的一般步骤：
材料：
- 马西菜：150克
- 瘦肉末：100克
- 面粉：300克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 葱姜蒜末：适量
- 食用油：适量
马齿菜包子的制作步骤如下：
准备马齿菜、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、十三香和面粉。
把马齿菜清洗干净，五花肉切成小块，葱、姜、蒜切碎备用。
把切好的五花肉和葱、姜、蒜放入碗中，加入酱油、盐、鸡精、十三香拌匀，腌制10分钟。
把面粉加水和成面团，盖上保鲜膜放置10分钟。
野山芹包子馅的做法？
野山芹包子馅做法如下：
材料：
1. 野山芹100克
2. 肉馅（或豆腐贝蒸鱼等素馅）200克
3. 姜末15克
4. 葱末15克
5. 食用油适量
6. 盐适量
7. 酱油适量
8. 胡椒粉少许
1、山芹菜摘洗干净焯水片刻。

2、用凉水冲过攥出。

3、葱姜切碎。

4、肉馅先加点水朝一个方向搅拌，再加水搅拌，然后加入葱姜盐油及所有调料朝一个方向搅拌上劲，山芹菜切碎。
1、野芹菜洗净，过开水焯。将野芹菜切沫备用。
2、葱姜蒜切成沫，油内加葱姜蒜、花椒榨油后，捞出配料。肉馅内加入葱姜蒜沫，精盐、味精、酱油、料酒、花椒面、榨好的熟油，按一个方向搅拌均匀。
3、在拌好的肉馅里加入攥干水份的野芹菜沫，拌匀。将面粉揉成面团，醒20分钟。将醒好的面团分成均匀的小分，擀成饺子皮，在面皮中心加上馅料，按照自己的习惯包成饺子。将包好的饺子上锅蒸，开锅蒸7分钟即可。
到此，以上就是对于地达菜包子馅料怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于地达菜包子馅料怎么做的3点解答对大家有用。
