大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于焖子的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍焖子的做法的解答，让我们一起看看吧。
焖子的做法？
将焖子的食材炒香后，加入水和淀粉水煮制，煮熟后蒸煮40分钟，放凉后即可切割食用焖子。
炒制肉沫
250克红薯淀粉搅拌到没有干粉即可，肉沫炒到微黄状态加入葱姜蒜炒出香味。
煮制焖子
加入食用盐、五香粉、一品鲜调下味道，加入清水煮开，煮到沸腾状态立刻倒入淀粉水中搅拌均匀。
蒸煮后放凉
倒入容器中，凉水放入锅中，水开蒸40分钟，取出放凉，用刀切成条状即可食用。
1. 把焖子切成小块。
2. 起锅放入油，油热后放入焖子块。
3. 小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小碗是蒜末和白醋。
4. 焖子炒成有胡戈位置，因为好吃的焖子一定的有戈的，很香很有口感。
5. 炒好之后装入碗中，按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗，最后在放入酱油。
1:先将猪肉搅碎,准备好葱花姜沫等各种调料,待用。
2:准备好大骨头或排骨汤(如果没有,用开水也可以的,只不过没有骨头汤的好吃),一定要滚开的,备用。
3:准备淀粉,一定要纯地瓜的淀粉,初次不会做的时候,您可以先将淀粉平均分成两份,先用温水(凉水也可以)各将两份淀粉化开,加水的多少以能够很容易的搅拌为宜,(加少了搅拌很费力的,加多了就稀了)。
4:把备用的滚开的大骨头汤慢慢的倒入已经化开的淀粉中(切记!只倒入其中的一份,另一份是不需要的),倒的多少,以淀粉成糊状灰黑色要熟了的状态为宜(其实现在的淀粉已经被大骨头汤烫熟了,只不过有点稀。
5:将另一份没加大骨头汤已经化开的淀粉和加骨头汤的淀粉搅拌在一起。
焖子做法？
焖子制作方法：材料：五花肉适量，红薯淀粉适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，十三香适量，香油适量，大料适量
制作步骤：
1、加入清水、姜、葱、盐、大料（可以放2个八角）,再放入五花肉。
2、等待肉熟期间，把葱、姜、蒜切沫，同时准备好红薯粉（在此用的不锈钢盆，也可以用其他容器）。
3、待肉熟后，捞出切丁或手撕碎，肉汤备用！
4、先用勺子舀出一些肉汤，加点凉水，降低汤的温度，放入淀粉内，搅拌淀粉至打开粉块儿，再加入热的肉汤，搅拌使淀粉均匀，加入肉汤的量，不宜过稀！
5、在搅拌好的淀粉里放入，肉、葱姜蒜沫、十三香、味精、香油、盐。
6、搅拌好后，放入电锅蒸！待出现蒸汽，改低档，慢蒸40分钟左右！
1:先将猪肉搅碎,准备好葱花姜沫等各种调料,待用。
2:准备好大骨头或排骨汤(如果没有,用开水也可以的,只不过没有骨头汤的好吃),一定要滚开的,备用。
3:准备淀粉,一定要纯地瓜的淀粉,初次不会做的时候,您可以先将淀粉平均分成两份,先用温水(凉水也可以)各将两份淀粉化开,加水的多少以能够很容易的搅拌为宜,(加少了搅拌很费力的,加多了就稀了)。
4:把备用的滚开的大骨头汤慢慢的倒入已经化开的淀粉中(切记!只倒入其中的一份,另一份是不需要的),倒的多少,以淀粉成糊状灰黑色要熟了的状态为宜(其实现在的淀粉已经被大骨头汤烫熟了,只不过有点稀。
5:将另一份没加大骨头汤已经化开的淀粉和加骨头汤的淀粉搅拌在一起。
到此，以上就是对于焖子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于焖子的做法的2点解答对大家有用。
