大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炖鸽子汤的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍清炖鸽子汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
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砂锅清炖鸽子汤的做法，砂锅清炖鸽子汤怎么做？
备用食材：鸽子3只，虫草花50克，党参50克，枸杞50克，生姜5片，料酒少许；
制作过程：第一步，鸽子我是用的小个头的，大鸽子用一个就足够了，鸽子要宰杀好，去掉毛、内脏等不能吃的，仔细处理干净；
第二步，生姜切几片用，在锅中添上水，放入生姜，烧开后，将处理好的鸽子放入在锅中，焯烫下，撇干净浮沫，捞出用水冲洗好；
第三步，党参、虫草花和枸杞分别准备出用量，事先淘洗干净，除了枸杞，其他食材放入在砂锅中，放入鸽子肉，加上没过食材的清水；
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第四步，开始炖汤了，用电砂锅炖可以直接选定好时间，2个小时就可以了，将鸽子肉完全炖熟的时候，放入枸杞；
清炖鸽子汤小孩可以喝吗？
1-3周岁宝宝可以清炖鸽子汤。将鸽子、枸杞、红枣洗净，在锅中放水和鸽子煮沸，水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅，可以根据食用者的口味加入调料。
若是给宝宝食用，家长最好将鸽子肉撕开，防止宝宝噎住。一次也不要吃太多，避免积食。
可以
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鸽子洗净剁块。
步骤 3
姜切片。
步骤 4
莲子浸泡30分钟。
步骤 5
锅中烧热水，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用。
步骤 6
砂锅中放入鸽子、姜、莲子加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
到此，以上就是对于清炖鸽子汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炖鸽子汤的做法的2点解答对大家有用。
