大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜毛豆怎么保鲜的问题，于是就整理了3个相关介绍新鲜毛豆怎么保鲜的解答，让我们一起看看吧。
新鲜毛豆米怎样冷冻保藏才好吃？
1.
可以使用密封袋：新鲜毛豆米放入到密封袋当中，封上口子，再放入到冰箱冷冻保藏即可，这样不会串味，而且更好吃。
2.
可以使用保鲜袋：直接把新鲜的毛豆米放入到保鲜袋当中，系上口子，再放入到冰箱冷冻即可。
3.
可以使用玻璃保鲜盒：把新鲜的毛豆米放入到玻璃保鲜盒当中，扣上盖子，再放入到冰箱冷冻保存即可。
毛豆怎么保存新鲜又好吃？
1、冷藏保存。将毛豆剥好，清洗干净，控干水分，放在油中滚一下，晾凉以后，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室保存即可。
2、冰箱冷冻保存。将毛豆剥好，放进食品盒或是塑料瓶中，密封后，放在冰箱的冷冻室保存即可。冰箱冷冻毛豆的时间会比较久一些，口感也会更好。
1、冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月。
２、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长。
３、焯水冷冻法：将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，捞起沥水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里保存即可。
４、油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存即可。
新鲜毛豆怎么保存？
一，短期保存
买回来的毛豆带壳不要清洗，然后装入塑料袋中，系紧排出里面的空气，然后可以直接放入冰箱，保鲜橙进行保存，这样能够保存一个月，拿出来之后也是一样的新鲜。

二，长期保存
首先将毛豆壳去干净，挑出里面破损以及腐坏的毛豆。然后清洗干净，在锅中放入水烧开加一点盐，再加一点食用油，将毛豆放进去煮一分钟。食盐可以消菌杀毒，让毛豆的保存时间更长，食用油可以保持毛豆翠绿的颜色。
准备一个盆里面放入凉水，将煮好的毛豆放里冷却。过凉水是为了防止毛豆发黄。过凉水后将毛豆放入保鲜袋中。

可以将一个保鲜袋里放入一次吃的量，这样等到吃的时候拿出来一包化冻就可以了，非常方便。
家里如果有冰柜的话，可以买个几十斤毛豆，用这个方法来保存，吃一年多都不成问题。
毛豆是两季的蔬菜，而且容易腐烂变质。毛豆在秋冬季节，比较容易保存久一些。特别是冬季，削皮后的毛豆在平常生活温度中，保存一周不会有什么问题，带皮的稍有些发黄，都是非常新鲜的。
刚买来的毛豆在去皮后放到菜篮子里或是盘子不需要密封；为了防止密封后，毛豆米会产生一层白色的衣，容易腐烂变色变。
将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。
先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，捞出沥净水分，装入保鲜袋中
保存方法
1、冷藏保鲜法
把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，***取这个方法还是不错的。
不建议把密封的时候，把头打开，这样易与别的菜混味，就不新鲜了。
2、直接冷冻法
将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试。这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。
到此，以上就是对于新鲜毛豆怎么保鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜毛豆怎么保鲜的3点解答对大家有用。
