大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药的做法大全家常菜的问题，于是就整理了3个相关介绍山药的做法大全家常菜的解答，让我们一起看看吧。
山药片家常做法？
1.
200克山药带着手套削皮
2.
将200克山药切成2－3mm厚度薄片
3.
烧400ml开水下200克山药焯水，加入5克盐和10克蔬之鲜大火煮至断生，捞起沥干水
4.
菜山药的家常做法？
1.
葱花炒菜山药：准备菜山药500克切成薄片，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克煸炒出香味，然后再放入菜山药500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，陈醋五毫升，用小火翻炒十分钟即可。
2.
菜山药炒木耳：准备菜山药500克切成片，木耳150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入木耳150克，菜山药500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。
3.
菜山药炒肉：准备菜山药500克切成片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入肉片150克，翻炒至变色，接着放入菜山药500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒五分钟即可。
家常山药的做法？
主料：山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个
辅料：油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。
做法：
1.里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。
2.鲜香菇剪去蒂，开水煮上2分钟。
第一步：山药洗净，去皮切断，蒸2分钟
第二步：排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫
第三步：放姜片葱结，加黄酒，转小火
第四步：煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火
第五步：半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
食材准备：山药、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒
做法：
第一步：山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用,生姜切细丝，大蒜切薄片
第二步：红尖椒切斜段,青椒去籽，去筋后切成小片
第三步：山药切菱形片,把山药片下开水锅焯水后，捞出备用
到此，以上就是对于山药的做法大全家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药的做法大全家常菜的3点解答对大家有用。
