大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做肥肠好吃的问题，于是就整理了3个相关介绍怎么做肥肠好吃的解答，让我们一起看看吧。
猪大肠怎么做如何做猪大肠好吃？
干锅肥肠好吃。
用料
肥肠1000克；洋葱1个；红辣椒；生菜叶；葱；姜；蒜；香菜；豆豉；盐；老抽；料酒；大料；花椒；桂皮；香叶
做法
将肥肠用粗盐和面粉反复清洗，摘掉肠油，直到肥肠上没有粘液
高压锅内注入清水，倒入洗好的肥肠，调入盐、料酒，老抽、大料、花椒、桂皮、香叶，上气后压13分钟
捞出煮好的肥肠，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用
洋葱、红椒、葱、姜、蒜、香菜切好待用
锅内注入油，爆香豆豉，倒入肥肠及红辣椒、葱、姜、蒜、香菜翻炒片刻盛出
将生菜叶铺在酒精锅内，锅底垫上洋葱，倒入煸好的肥肠，点上火边炖边吃
猪大肠最好吃的做法？
猪大肠好吃的做法如下↓
1.肥肠洗净水煮开放入肥肠煮10分钟
2.加五片姜放入料酒
3时间到了捞出切块
4葱姜蒜切片线椒切段小米椒切片
5锅里放油加热放入葱姜蒜小火煸香
6放入肥肠多炒一会这样子里面的肥油才能出来吃起来不会腻
7肥油炒出来了用勺子把它盛出来
8加入蜂蜜炒匀
9放入一点点老抽炒匀老抽很浓也咸一点点就够了主要是上色
猪大肠是一种美味的食材，但是由于其味道较重，所以在制作过程中，需要注重烹饪技巧和调味。以下是一种比较好吃的猪大肠做法：
所需材料：
猪大肠500克、红油豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、生粉适量、香菜适量。
制作步骤：
1. 把猪大肠洗净，切成大约2-3厘米的段，再用盐和清水浸泡30分钟左右，去除腥味。然后用开水将大肠烫一下，取出放入沸水中再焯一下，捞出过凉水备用。
2. 热锅凉油，放入少量葱姜蒜果，加入适量的八角和红油豆瓣酱，炒香后加适量的料酒，加入清水，再放入已处理过的大肠焖煮至软烂，约30-40分钟。
猪大肠好吃吗？
这个情况如果是对我自己来说的话那么是很好吃的，特别喜欢猪大肠的嚼劲，嚼劲特别的有味道在口中来回的折腾，这个确实是挺好的，特别是那种爆炒的猪大肠也是一种比较能够让自己更加的回味无穷的那种味道了，如果在自己做的方法比较多一些。
肥肠是很好吃的一道菜，但是不是所有人都爱吃，依个人口味，我就喜欢吃。先把肥肠用米糠把肥肠处理洗干净，用开水烧15分钟切断放铁锅里，加米酒，八角，桂皮，茴香，大蒜，老姜，紫苏，酱油，冰糖，食盐各适量，慢炖1小时让肥肠入味。这样美味的肥肠家里的老人小孩都喜欢，和家人们分享美食是世界上最快乐的事。
好吃，大人小孩都爱吃可以红烧，也可以蒸着吃，也可以炖汤喝，营养对身体也好，老公爱吃宝宝也爱吃，也可以，蒸熟以后在红烧一下，能点蒜泥粘着吃，会更好吃，喜欢的朋友可以做着吃起来了，少吃最好是中午吃，要不然会长胖的啊！宝宝们少吃少吃啊！
猪大肠爱吃者欲罢不能，不吃者，敬而远之。红烧猪大肠和卤猪大肠是常见的烹饪手法，自身特有的香味，令爱者垂涎三尺，猪大肠好吃的关键是清理干净，猪大肠买来，放入盆中，加入面粉醋多次揉搓，然后在把猪大肠从里翻过来，再放入醋面粉揉搓，去除多余的油脂，总之多用水清洗干净没异味为止，再放入锅中加入葱姜料酒过下水，这样才算处理好，然后就可以卤或红烧了。
到此，以上就是对于怎么做肥肠好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做肥肠好吃的3点解答对大家有用。
