大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪里红的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍雪里红的做法的解答，让我们一起看看吧。
雪菜的做法？
雪菜烧黄鱼一、用料 主料：黄鱼(大黄花鱼)1条 辅料：雪菜（别名：雪里蕻）200克 调料：酱油1茶勺、鸡精1茶勺、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大勺、生抽1茶勺、红尖椒2个、水30毫升 1.雪里蕻洗净，用清水泡一会，去除里边多余的盐分，然后挤干水分 2.把雪里蕻切成末 3.红椒洗净切小圈备用 4.鱼收拾干净，擦干水分，在鱼肉上切斜刀，方便入味 5.平底煎锅中倒油烧热，然后放鱼，煎至两面金黄 6.将鱼推到一边，利用锅中煎鱼的油，倒入葱姜蒜末和红椒圈炒香 7.再放入雪里蕻末炒香 8.烹入料酒，加少许盐、生抽 9.再倒入清水，大火烧开，转中小火煮至汤汁微干即可（锅不够大，就将煎好的鱼盛出，然后另起锅倒油，爆香葱姜蒜末、红椒、雪里蕻末，再放入鱼和调料煮熟）三、成品展示：
雪菜的家常做法？
准备材料:雪菜400g，适量的蒜末和适量的姜片。
辅助调料：少许盐，少许干辣椒段。
做法
第一步，将采摘回来的新鲜雪菜掰开洗净，切成小丁块，放入沸水中过一下变软后捞出，在凉水中过凉，然后捞出沥干水分备用。
第二步，起锅放油将油烧热，放入姜片翻炒至变色，然后放入蒜末和干辣椒段继续煸炒出香味。
第三步，倒入已经烫好的雪菜丁，翻炒一会熄火，放入盐搅拌均匀即可。
雪里红菜品做法？
雪里红菜品的做法：
1/6
所需食材：有雪里红200g、肉末50g、酱油10g、蒜5g、盐20g、辣椒3根。
2/6
将雪里红、辣椒、蒜瓣洗干净，雪里红切碎，辣椒切圈，蒜瓣切成末。
3/6
将锅烧热，加入适量水，直至烧开，将切好的雪里红放入锅中并焯熟，将菜捞出，过凉水。
4/6
将锅中水倒掉，加入适当的调和油，倒入一定量的肉末，直至炒熟。加入蒜末提鲜，加入雪里红煸炒。
5/6
到此，以上就是对于雪里红的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪里红的做法的3点解答对大家有用。
