大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣鸡翅的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍香辣鸡翅的做法的解答，让我们一起看看吧。
香辣鸡翅的家常做法？
1.食材：鸡翅200克，生姜1块，小葱1根，小米椒5克，蒜瓣3瓣，以及其他调料等。
2.将材料洗净后，鸡翅改刀，姜蒜切片，小米椒切圈，葱切葱花。
3.腌制鸡翅30分钟：鸡精，胡椒粉，盐，生抽，料酒，蚝油，白糖等。
4.腌制完成后，起锅烧油，小火煎鸡翅到两面金黄捞出。
5.新起锅烧油，姜蒜，小米椒爆香。
香辣鸡翅的家常做法？
所需食材:鸡翅300克，干辣椒15克，盐3g、生抽4毫升，蒜末、葱花各少许；白糖、料酒、辣椒油、辣椒面、食用油各适量。
做法
1、把清洗干净的鸡翅装入碗中，加1克盐、生抽、白糖、料酒腌渍15分钟，入油锅炸至呈金***，沥油，捞出。
2、锅底留油烧热，下入蒜末、干辣椒爆香、放入炸好的鸡翅，淋入料酒，炒香。
3、加入生抽，炒匀，倒入辣椒面，炒香，淋入少许辣椒油，翻炒均匀。
4、加入2克盐，炒均匀调味，撒上葱花，炒出葱香味，盛出炒好的鸡翅，装盘即可。
① 鸡翅中洗净，切成两半放入容器中
加入葱段、姜片、蒜片、料酒、白胡椒粉、
适量盐，搅拌均匀，腌制20分钟
② 腌制好后，加入一个蛋清、干淀粉、让每 一块鸡翅都包裹上浆，再腌制片刻
③ 腌制过程中，准备葱段，姜片，蒜片，干辣椒🌶️剪成小段备用
麻辣鸡翅的制作方法？
用料：鸡翅10个，蒜末，姜丝若干，老干妈鸡油辣酱 1大勺，料酒，生抽，醋适量，盐，糖，淀粉，面粉适量
步骤 1，鸡翅洗净，用刀斜切几刀，方便入味；放料酒，生抽，淀粉，盐，腌制1-2个小时。
步骤 2，起锅放油，油稍多一些，油热后将鸡翅根均匀沾上面粉下锅，以中火慢慢煎至表面金黄，且鸡翅里的水分基本干透即可。期间记得翻面。
步骤 3，鸡翅煎好后先出锅，锅里留少量油，放入蒜末，姜丝，爆香后将鸡翅放回锅里，依次加入适量料酒，醋，糖，生抽，老干妈辣酱，翻炒片刻即可出锅。
麻辣鸡翅王刚？
主料：鸡翅6只
辅料：辣椒油5ml、盐3克、姜粉1克
麻辣鸡翅的做法步骤
1.鸡翅解冻，洗净，沥干水，用牙签搓个洞，更入味，或者划二刀；我购买的是冰鸡翅，放冰箱了，需要解冻，新鲜购买的可以省略这步；
2.鸡翅放入玻璃碗中，放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀的***，腌制3小时以上。如果天气热，就用玻璃保鲜盒放入冰箱；
3.腌制3小时后，取出鸡翅，非常入味了；
4.烤盘涂一层油，把鸡翅均匀的放入烤盘；
5.烤盘放入空气炸锅中；
6.盖上盖子，时间设置20分钟；
7.烤好之后开盖，香味扑鼻，太好吃了。
材料
鸡翅中500克、洋葱丝100克
花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、盐适量、油50克、鲜汤（开水）50克
做法
1、鸡翅中从中间宰断，切成两半。
2、将宰好的鸡翅中放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干待用。
1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。
2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。
3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。
4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。
5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
到此，以上就是对于香辣鸡翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣鸡翅的做法的4点解答对大家有用。
