大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣炒章鱼的问题，于是就整理了4个相关介绍辣炒章鱼的解答，让我们一起看看吧。
爆炒八爪鱼做法？
材料 八爪鱼2条（大概中间大小的，约有500克）、洋葱 0.5个、绿色尖辣椒2个、红色尖辣椒 3个、大葱 半棵、植物油 1勺。佐料：
辣椒酱3勺、辣椒粉1勺、酱油 1勺、蒜泥半勺、姜泥 1勺、砂糖 1勺、清酒 1勺（黄酒也可）。
做法
1. 首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐，用力揉搓，然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫。
2. 洋葱去皮切成比较粗的丝儿状待用。
主料：
八爪鱼300克 洋葱1个 尖椒3个 辣椒酱2大勺
辅料：
干辣椒5个 葱末姜末适量 生抽2大勺 料酒1勺 蚝油1勺 糖半勺 盐适量
步骤1：八爪鱼去眼、去嘴、去内脏，然后用盐和白酒搓一下，就能洗净表面了。
食材
八爪鱼1条、剁椒、青辣椒、生姜、蒜头、食用油、料酒、生抽、白砂糖、醋、盐、味精各适量。
做法
1、把生姜切丝，蒜头拍下去壳，青辣椒切小块，八爪鱼处理干净，切丝，

用料
八爪鱼 6只，即食雪菜 1包，盐适量，料酒，油 适量
做法步骤
步骤 1
八爪鱼先冲洗一下，手上放3小勺盐。
步骤 2
用盐给八爪鱼***5分钟，可以洗掉八爪鱼吸盘里的脏污，还能使章鱼肉更Q弹。
步骤 3
章鱼须做法香辣爆炒？
食材有：章鱼须500克 辣椒2个 大蒜2个 生姜2片 生抽1勺 老抽1勺 蚝油半勺 盐1/3勺
步骤一：这买回来的章鱼须清洗干净，然后斜刀切成小段。葱切段、大蒜对半切开、生姜切片、辣椒切成小块。
步骤二：锅中烧油，放入葱姜蒜炒出香味，然后放入章鱼须大火翻炒至变色。然后把水分炒出来，加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
步骤三：最后把辣椒块放进去炒出香味即可。
主料：八爪鱼250克
辅料：韭菜100克
调料：黄酒3克 、盐3克 、大葱2克、 姜2克、 味精1克 、猪油50克、 香油5克
制作方法
1、将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；
芥末炒章鱼做法？
芥末炒章鱼的做法
1.需要准备酱油，米酒，白醋，芥末酱，章鱼脚，
2.把章鱼脚清洗干净，粘液去除，然后再把吸盘切掉，
3.用剪刀把尾巴尖尖的地方剪掉，锅中加入适量的水，
4.加一些米酒白醋，然后再把章鱼脚放进去焯一下，浸泡三分钟，水会变成粉红色，然后把章鱼脚盛出来，搭配芥末酱来吃，能够补充身体所需要的蛋白质。
湖南八爪鱼爆炒怎么做？
湖南爆炒八爪鱼的做法:首先把新鲜的八爪鱼清洗干净，尤其是吸盘里的沙子。然后烧开水放开里焯一下捞出后放冷水里晾凉。
准备生姜切碎。大蒜切米，青红辣椒切碎。
锅中油烧热后放姜蒜，青红辣椒爆炒一下，再放八爪鱼继续炒，最后不要忘了放盐。喜欢吃调料的可以放些，不要炒太久了，炒一下装盘就行了
八爪鱼洗净去牙，焯水三十秒捞出，切大葱、蒜末、胡萝卜片、青椒段，锅中油热放葱、蒜、胡椒面、味极鲜、胡萝卜、青椒炒匀，加蒜蓉辣酱、焯好的八爪鱼炒匀，加少许食盐炒匀出锅。
用盐和淀粉抓洗干净八爪鱼，洗净表面的黏液，摘去牙齿，切成小段。
锅内烧水，等水烧至八成热，锅底有小泡泡，这时候倒入八爪鱼焯水。
在青蒜叶较粗的根部划上一刀，再把青蒜叶切成小段儿。
锅内倒油，放入切好的蒜片和红干辣椒，加小半勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的青蒜叶翻炒均匀，炒至青蒜叶断生，加入焯好水的八爪鱼，翻炒均匀，加盐和生抽调味，挤入一点鸡汁炒匀，即可出锅。
到此，以上就是对于辣炒章鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣炒章鱼的4点解答对大家有用。
