大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖汤食谱的问题，于是就整理了4个相关介绍炖汤食谱的解答，让我们一起看看吧。
砂锅炖汤食谱？
今天做的砂锅冬瓜汤，把冬瓜切片备用，再准备香菜切好，用小煎锅煎两个鸡蛋，把煎好的鸡蛋放砂锅，倒上温水，把冬瓜放里面，再放些枸杞，放上姜丝小火炖，20分钟左右放盐，放调料，放香菜，再放些香油，就可以了。
砂锅炖汤是一道美味而营养的汤类食品，做法相对简单，需要的材料包括瘦肉、骨头、菜籽油、姜片、葱白、料酒、盐等。
首先将瘦肉和骨头焯水去腥，然后用菜籽油加热煸炒姜片和葱白，再加入焯水后的瘦肉和骨头，加入适量的水和料酒，放入炖锅中慢慢炖煮，最后加入盐等调味品即可。可以根据个人口味加入一些蔬菜或米饭一同煮，营养又美味。
一人一盅炖汤食谱？
食材:
排骨250g，冬瓜100g，莲子10g，薏米15g，芡实15g，眉豆15g，茯苓5g
做法:
排骨洗净后焯水夹出，冬瓜切块
将所有材料放入炖盅内胆中，加入清水
放入炖盅中，盖盖，调至滋补炖模式
程序结束后，加入适量盐调味即可
夏天养生汤煲汤食谱？
一.【黄花菜肉丸汤】准备食材：新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。
【详细做法】
1、黄花菜里含“秋水仙碱”，这种物质是有毒的，但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤，这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了，完全放心的食用。
2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黄花菜下锅一起煮，再次加热煮开，最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：黄花菜肉丸汤就做好啦。
01｜鲜虾冬瓜汤作为夏天的良物，冬瓜从瓜肉、瓜瓢、瓜籽到瓜皮，可谓全身都是宝。最简单家常的鲜虾冬瓜汤，口感清甜，低卡却不失好味道。这里教大家一个小妙招，去皮后留下的冬瓜皮可以装入茶包袋，一会儿下锅和大头虾同煮，这样做不会影响口感，也能让冬瓜皮的祛湿功效更好地保留。冬瓜煮至半透明，出锅后点缀些葱花，有了小海鲜的加入，鲜上加鲜，清新爽口。
02｜冬瓜薏米排骨汤最近正值梅雨季，断断续续的下雨和闷热的天气让人好生烦躁，只能通过食补获取活力。薏米和冬瓜都是利湿、祛暑热的好食材，和排骨一起同煨，既好喝又快手。冬瓜洗净后切块；薏米提前用温水浸泡1小时，排骨焯水，捞出后过凉水沥干。排骨加水，大火烧开后撇去浮沫加入薏米，再加姜片、料酒，等到排骨变得软烂后，加入冬瓜片煮半个小时，出锅前再撒上些枸杞，更加鲜美。
03｜陈皮冬瓜老鸭汤喝老鸭汤是广东人盛夏养生的方式。
孕妇营养食谱炖汤做法？
孕妇营养食谱炖汤是一种非常适合孕妇食用的营养美食。以下是一份简单易做的孕妇营养食谱炖汤做法：
材料：
- 瘦肉（鸡肉或猪肉）250g
- 红枣10个
- 黑木耳50g
- 莲藕300g
- 枸杞子适量
- 盐适量
孕妇煲汤食谱包括猪蹄汤、鲫鱼汤、乌鸡汤、豆腐鱼头汤等，在怀孕后身体对营养物质需求量会有所增加，为了避免食用食物不当增加肠胃负担，可以适当煲汤后饮用。
在煲汤时候要使用新鲜原材料猪蹄、鲫鱼、豆腐、红枣、乌鸡、鱼头等，做好食材清洁卫生后才能煲汤，在煲汤时候还需要放入冰糖、百合、银耳、葱、姜、蒜等材料，能起到去腥效果，煲汤后饮用能有利于营养物质吸收。
到此，以上就是对于炖汤食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖汤食谱的4点解答对大家有用。
