大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于油茶面做法的问题，于是就整理了4个相关介绍油茶面做法的解答，让我们一起看看吧。
油茶面的做法？
油茶面是一道特色美食，是福建地区的传统小吃之一，以下是一种简单易学的油茶面做法：
材料：
- 面粉（250克）
- 猪肉（150克）
- 鸡蛋（1个）
- 葱姜蒜（适量）
- 菜油（适量）
- 酱油（适量）
- 盐（适量）
- 熟芝麻（适量）
油茶面，别名油炒面、炒面，是天津特色小吃，口味甜香。其制作方法是将花生洗净，加入植物油拌匀，放入空气炸锅200度烤10分钟，取出去皮擀碎，芝麻倒入锅中小火炒熟，面粉放入锅中，小火翻炒，炒至金黄微焦时关火，放入黑芝麻、花生碎，晾凉后密封保存，碗中放入油茶面，加入白糖，倒入开水搅拌均匀即可。
甘肃油茶面做法？
将300g面粉倒入无水无油的锅中，用小火不停地翻炒，炒到面粉表面的颜色变成淡***，再倒入压碎的花生米、核桃仁、杏仁，散点熟芝麻，将半斤羊油、牛油或清油用小火烧开后倒入炒熟的面粉中充分搅拌，然后装入碗中，待放凉后切成粉状加开水和适量的食盐即可食用。
5、 全部食材炒好后，就可以放入炒熟的面粉中
6、 将所有食材搅拌均匀，无油版的油茶面就做好了，是不是很简单。
7、 放入罐子里密封保存，放几个月都不会坏。
老爸的食光油茶面的正宗做法？
小米淘洗干净,用凉水浸泡2—3小时,碾成面,然后过细箩,即成小米面。
茶汤壶内的水烧开。小碗1个,先倒入50克开水和10克凉水搅和一下,再放入1/10的糜子面调成面糊,然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴,右手握着壶把子将壶倾斜,使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗里，冲好一碗后,即在茶汤上撒上红糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁。
主料：面粉70克、小米粉40克
辅料：核桃15克、食用油3毫升、花生10克、芝麻10克、黑芝麻10克、白砂糖5克清水适量
制作步骤：
步骤1、核桃切碎
步骤2、倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均匀
步骤3、倒入面粉、小米粉，翻炒均匀
步骤4、倒入白砂糖，小火炒至微黄
步骤5、倒入油茶面、清水，搅拌均匀即可
老油茶做法和配方？
1.
准备食材配方：玉米粉250克，熟花生米135克（已去皮），熟葵花籽仁85克，核桃仁125克，熟白芝麻40克，白糖1勺
2.
取平底锅置火上，倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微发红盛出。
3.
随后，将核桃仁清洗一下控干水分，下入炒锅中用中小火翻炒翻炒至表皮微微发黑关火、晾凉。
4.
到此，以上就是对于油茶面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油茶面做法的4点解答对大家有用。
