大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱿鱼须的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍鱿鱼须的做法的解答,让我们一起看看吧。
脆须做法?
用料:鱿鱼250克、味好美黑胡椒酱1大勺、姜3片、蒜5瓣、辣椒5个、剁椒1勺
黑椒脆鱿须的做法步骤:
步骤 1、买的这种脆鱿鱼须
步骤 2、切片,抄水10多秒
步骤 3、放姜蒜末.青椒.剁椒炒香炒软,再放味好美黑椒酱
步骤 4、黑椒酱炒香放入鱿鱼须,再放少许盐.生抽稍炒就可以出锅了
步骤 5、酸辣下饭的鱿鱼须可以开吃了
食材:鱿鱼须、面包粉、盐、胡椒粉、料酒
做法:1、把买来的鱿鱼须洗净,撕去膜放入盘中备用。如果是买鱿鱼须,要选择身材比较匀称的。
2、准备三个容器,依次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉,这样方便下面的操作。
3、在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉。
4、处理好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。
主料:鱿鱼须(鲜)250克
辅料:芹菜30克,
调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克
制作方法
1. 鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
绝味鱿鱼须的做法?
绝味鱿鱼须是一种比较受欢迎的小吃,制作方法也相对简单,下面是详细的制作步骤:
所需材料:
- 鱿鱼须(250克)
- 生姜(适量)
- 大蒜(适量)
- 青红辣椒(适量)
- 绝味酱料(适量)
- 油(适量)
步骤:
1.准备好鱿鱼须,可以在超市或者海鲜店内购买,并用清水洗干净备用。
鱿鱼须洗净在沸水中氽一下,沥干水分,用盐、酱油腌制入味;(盐、酱油)。
2、锅中倒入2大匙油以中火烧温,爆香葱、姜、红辣椒;(花椒、干红椒---葱、姜)。
3、放入香菇炒香,放入洋葱,多多地翻炒一会,洋葱成透明色了,就可以下腌制好的鱿鱼和辣椒了,同时加入鸡精。
4、待汁收了一些,放入胡椒粉,即可装盘。
鱿鱼头须的家常做法?
鱿鱼头须二百克,熟五花肉一百克,柿子椒二百克,葱姜蒜适量,花生油五十克,盐六克,花椒五克,糖三克,黑胡椒粉三克,鸡精三克,耗油三克。
先将鱿鱼头洗净改刀焯水两分钟,柿子椒切小块,葱姜蒜切片,五花肉切片,锅中放油下五花肉炒香放花椒青椒及调料炒两分钟下鱿鱼头大火炒两分钟即可。
切完的鱿鱼须,用厨房纸把水分吸干 放在小盆里,撒上淀粉,用手抓匀 让鱿鱼须均匀沾上淀粉
步骤 8
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准备下油锅 国内油烧至8成热 把抹匀淀粉的鱿鱼须下锅 炸到变色,别急,再炸一会儿 炸完一次,回锅,再炸一次(二下油锅) 然后捞出控油
步骤 9
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炸完后锅内油倒掉,留点底油 下葱花、干辣椒爆香 再倒入香酥辣椒炒香
步骤 10
到此,以上就是对于鱿鱼须的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱿鱼须的做法的3点解答对大家有用。