大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝饭的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍菠萝饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
菠萝饭做法王刚？
大米、糯米洗净浸泡三个小时，放电饭锅煮至八成熟盛出，菠萝去头，挖出中间果肉，将菠萝肉切碎，倒入糯米中，加入冰糖水拌匀倒入菠萝中，用牙签固定菠萝顶盖，放入蒸锅里隔水蒸15分钟即可装盘。
菠萝饭做法
材料
菠萝1个，隔夜饭适量，鸡蛋3-4个，青豆，玉米，香肠粒，胡萝卜粒，松子仁，菠萝粒，盐适量
做法
1.将菠萝分成2半，挖出里面的肉切成粒状
2.锅加油烧热放入米饭煸炒加鸡蛋液把米饭裹上蛋液继续炒，后面依序加胡萝卜，玉米，香肠粒，青豆，等饭翻炒到一粒一粒的时候加松子，快好的时候加菠萝粒，盐，鸡精，即可。把炒好的饭盛入挖空的菠萝中
王刚菠萝饭最正宗的做法？
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
2、青红椒、切1CM大小的丁
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
食材：
糯米500克、菠萝1个、蜜枣20克、葡萄干适量、枸杞适量、水500毫升
做法：
1.准备500克糯米，将糯米倒入锅中，以1:1的比例加入水
2.浸泡2小时
3.准备菠萝半个，切成小方块
4.取出果肉
5.准备20克蜜枣切粒，将果肉放入锅中
6.放入蜜枣，葡萄干，枸杞，焖制45分钟
7.出锅完成
菠萝可以蒸着吃吗蒸菠萝饭的做法？
可以蒸着吃
材料：糯米（也可以用大米代替）、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干做法：
1、糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净；
2、新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破；
3、将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中；
4、将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，菠萝饭也可以用大米来做，但是口感稍差，也可以将糯米和大米按照4：1的比例混合；提前经过浸泡的糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好挖菠萝盅时，一定不能用力过大将它挖破，尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破；蒸的过程中，菠萝顶部最容易受热，顶层的糯米成熟后可以用筷子将底部的糯米翻上来加热，这样循环操作可以减少蒸的时间，能保证糯米均匀成熟。
1、糯米淘洗浸泡一晚上，加水放入电饭煲煮熟，水量与米的表面齐平
步骤 2
2、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
步骤 3
3、水果刀转圈深切挖出果肉，菠萝壳成空心碗
拔丝菠萝饭的做法？
1、准备好食材，菠萝买个不去皮的
2、把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片
3、菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉
4、把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用
到此，以上就是对于菠萝饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝饭的做法的4点解答对大家有用。
