大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于西葫芦炒鸡蛋的问题，于是就整理了4个相关介绍西葫芦炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
西葫芦炒鸡蛋怎么做？
1. 准备食材：鸡蛋2个，西葫芦1条，葱1根，姜片适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，食用油适量。
2. 将西葫芦洗净去皮，切成薄片，葱切成葱花备用。
3. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐、料酒、生抽调匀备用。
4. 热锅凉油，油热后放入姜片，煸香，然后倒入鸡蛋液煮熟。
5. 把煮熟的鸡蛋在锅中切小块备用。
西葫芦炒蛋家常做法？
材料
主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，
调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦清新的味道欲罢不能
如何做西葫芦炒鸡蛋？
主料:西葫芦200克，鸡蛋150克。
调料:盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克。
做法：
1、鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅即可食用。
先把西葫芦去皮切成片。然后把鸡蛋打开加点料酒去腥。再搅拌成蛋液。准备一点姜蒜末。锅里放油，油热后倒入蛋液炒成小块后装在盆子中。
锅中再放油，把姜蒜末炒香，然后再把西葫芦片倒进去翻炒一下。加入适量的水。闷煮大概五六分钟左右。待汁水快干的时候，把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒。同时加点盐和鸡精调一下味。这样就可以了。
1.准备西葫芦一个，先去掉头尾，从中间切开，再一分四半，去掉一部分瓜瓤，然后改刀切成斜片，放入盆中备用。
2.取一个小盆，打入3个鸡蛋，加入少许食盐入底味，再加入几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。
3.再加入少许水淀粉，用筷子搅匀，加入淀粉可以使炒出来的鸡蛋更滑嫩。
4.接下来准备配料，大葱半根切成葱粒，蒜子几粒切成蒜片，一起放入盆中。
5.红椒半个切成三角块，和西葫芦放在一起用来配色。
1、西葫芦是夏天的应季蔬菜，皮薄、肉厚、汁多、可荤可素，一掐就出水，先把西葫芦清洗干净，不用去皮，改刀切成薄片。
2、碗中打入3个鸡蛋，加1克食盐，充分搅拌均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅底，翻炒成型，扒拉成小块。
3、接着倒入切好的西葫芦，继续进行翻炒，大概一分钟以后，按照个人的口味，依次加入生抽、蚝油，少量清水，等西葫芦断生以后，就可以出锅了。
4、按照这个方式做的西葫芦，好吃不油腻，鲜香美味，吃腻了大鱼大肉，改变一下口味真不错，除了口味清淡，西葫芦还有一定的养生效果，尤其是钙的含量极高。
怎样做西葫芦炒鸡蛋？
可以按照以下步骤制作西葫芦炒鸡蛋：1.将西葫芦洗净切成细条，将鸡蛋打散备用。
2.在锅中加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块后捞出备用。
3.再在锅中加入一些油，放入西葫芦条煸炒，炒至微软后加入适量的盐和少量的白胡椒粉调味。
4.将炒好的鸡蛋块倒入锅中，翻炒均匀后关火即可。
如果喜欢口感鲜嫩，可以炒好后加入适量的鸡汤或者清水，恢复一个高温，加入适量的芡水勾薄芡即可。
准备好所有食材和调料，西葫芦一个，鸡蛋2-3个，葱适量，盐，油等。起锅烧油，先将鸡蛋打散，倒入锅内，加少许盐，进行翻炒，成型后出锅备用。
再次起锅烧油，加入葱花翻炒，倒入切好的西葫芦，再次翻炒，加入盐，断生后，加入炒好的鸡蛋翻炒，出锅，就可以食用了。
到此，以上就是对于西葫芦炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于西葫芦炒鸡蛋的4点解答对大家有用。
