大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡头米的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍鸡头米的做法的解答，让我们一起看看吧。
鸡头米做法？
食材原料
鸡头米 40克
山药 1根（约300克）
薏米 50g
大米 100克
鸡头米的做法
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。
2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
食材:大米70克，新鲜鸡头米70克，百合40克
做法:
1，大米洗净，放入适量水，大火煮开，开中小火煮。
2，煮至粥即将浓稠时放入鸡头米
3，放入洗净的百合
4，搅拌均匀
5，继续煮2-3分钟即可。
鸡头米，又名芡实。为睡莲科的一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，为健脾益肾佳品。
鸡头米最简单的做法？
准备食材：鸡头米250克，水适量，白砂糖少许。
做法：鸡头米解冻，控水沥干，待用。
2、取小锅烧水，水最大约没过鸡头米即可。3、水煮开后倒入鸡头米再次煮开即可关火。
4、碗中加白砂糖少许，喜爱甜食者可多加。
将鸡头米连汤带米盛入碗中即可。
芡实的家常做法？
芡实排骨汤
食材：排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
干鸡头米做法？
1，首先取适量的银耳，把银耳置于清水中泡发，去掉硬实的根部。然后把银耳撕成小块备用。
2，干鸡头米放到清水内浸泡三个小时。如果使用新鲜鸡头米，直接洗净即可。
3，锅内加入银耳和泡好的鸡头米，大火把水烧沸，然后转小火慢慢炖煮半小时。
4，待芡实银耳羹粘稠可口，芡实软糯，加入少量的冰糖增加甜味即可。
到此，以上就是对于鸡头米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡头米的做法的4点解答对大家有用。
