香浓顺滑花生米露自己做营养好喝方便又快手
<span class="title_c">香浓顺滑花生米露自己做营养好喝方便又快手
花生米露
已经经常给孩子喝饮料,但是现在我学会了自制各种养生米糊,豆浆,饮品后,我家孩子已经不喝饮料,包括我自己也把饮料戒掉了,今天给大家分享一款,我家经常做的自制花生露吧非常简单,快跟我一起给你家孩子做起来吧。
花生的营养价值还是很高的,适合吃花生的朋友可以尝尝,但是不管是什么东西,都要适量。
原创作者天天天蓝15
食材
花生米100克
大米25克
冰糖35克
水一升左右
步骤
1、朋友给了好大一包干花生,没事干看电视时顺便剥了一小碗。
2、开水浸泡10分钟,花生衣就很好去掉了。去掉花生衣,做出来的花生露白***嫩,口感更好。这一杯有200多克,我做了两次。
3、可加热的破壁机,加入100克花生和25克大米,35克冰糖,加水至一升,我选择米糊程序。大米如果加到30克以上,就会比较稠,就是花生米糊了,不过也很好吃的。不想太浓的;15克大米也可以,浓稠度接近豆浆。没有破壁机,豆浆机的豆浆或者米糊程序都可以。25分钟后,花生米露就做好了。
4、放置了一会儿,花生米露上面就结了一层皮。
今天早上做了一杯花生米露,太好喝了。不爱吃花生的我,竟然能喝两大杯花生米露,尤其是结在最上层的皮,浓浓的香味,我已经不知道怎么去形容它的好吃了,我女儿很喜欢吃这层皮,很香滑的。这么好喝又营养的东西,你们快去试试看
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花生杏仁露做法
炎热的夏天到了,你是不是还在喝那些含碳酸,添加剂之类的饮料呢?别喝了,让我教你一个解暑的营养的口感又好的花生杏仁露吧!花生又称为“长生果”含有大量不饱和脂肪酸,蛋白质,具有润肺化痰、补脾和胃的作用,杏仁则含有大量的蛋白质、脂肪油等多种营养物质,润肠通便是杏仁的作用之一,也是很受大家喜欢的坚果食品。二者合二为一更能很好的吸收消化,并且还有美容养颜、降血脂之多种功效的!
食材
花生50g南杏仁100g纯牛奶100ml糯米15g
冰糖适量
步骤
1.糯米15g,(加糯米能使杏仁露更滑增加浓稠度)
2.花生米50g,(喜欢花生味浓一点可以与杏仁配方调转,就是花生100克,南杏仁50克)
3.南杏仁100g,(市场上卖的南杏仁2两才5块钱,超市卖贵一点,还有用巴坦木那种大杏仁没这个功效喔~)
4.糯米提前用水泡好,至少泡一两个小时
5.南杏仁也提前泡2个小时以上,剥去外皮
6.花生和杏仁放烤箱焙熟,150度左右烤5-10分钟,注意温度不要太高,容易烤糊.用锅小火炒熟也行,炒比较费功夫。(也可以将花生杏仁泡水后直接放豆浆机打,只是烤过会香一点)
7.花生去掉红衣,(也可不去)
8.把花生,南杏仁,糯米倒入豆浆机。加适量滚开水,这样豆浆机工作完成时间快一点
9.倒入100毫升纯奶,(水的量不要超过豆浆机水位线,不然容易溢出)
10.按“健体豆浆”等它自动完成,搅拌好后,加入适量冰糖
11.再用密点的筛子过滤,口感会更柔滑,不过滤的口感会很粗的
一款具有安神补脑、醒脑,还能润肺的营养饮品,心动不如行动,家里有老人小孩的都动起手来吧!提示一下,花生可以炒热,炒到一定的温度就会掉皮,或者放凉后用手搓一下皮也会掉的。花生和杏仁用小火炒香之后,做出来的会让大多数人更喜欢一点,因为会更香浓一些的,会减少杏仁的怪味,让口感更好!做完之后,也可以放冰箱里面保鲜,冷藏之后口感更佳!
花生露饮料有营养吗,花生露饮料好不好、都含什么
很多人喜欢喝花生味的饮品,虽然在市面上已经推出许多花生味的饮料,比如花生牛奶、核桃花生露等饮料,但是在市面上销售的饮品大多都是有加糖有加甜味剂或者食品添加剂,长期多喝对身体并没有什么益处,有些人就想自己在家做花生露饮料,那么花生露饮料有营养吗,花生露饮料好不好、都含什么?
花生露饮料自己在家自制的话没有加乱七八糟的食品添加剂,比较天然,这样制作的花生露饮料是有营养的。花生里面有不少营养成分,比如维生素e还有锌,人们吃花生可以帮助自己延缓脑功能衰退,还可以增强记忆,补脑增智,所以不少人都爱用花生煲汤做饮品。
花生露饮料在市面上销售的大多都添加了很多糖和***添加剂,所以大家喝市场卖的花生露饮料没有自己在家做的对身体有益,自己在家做的花生露饮料放的食材比较多,制作方法也简单,这样做出来的饮料会比较好,对身体更有益。
自己在家做的花生露饮料一般是用花生、黄豆、清水和少量白砂糖制作而成的,市面上的花生露饮料一般不是真材实料的花生和黄豆,大多是味道相似的食品添加剂,所以建议大家喜欢喝花生露饮料的话可以在家用机器自制。
自制香浓丝滑花生酱怎么做
用料
花生米
盐,糖
熟花生油(一小勺)
自制香浓丝滑花生酱的做法
花生米用平底锅翻炒至***色即好,不放油哦!也可用烤箱烤至微***色取出。
晾凉后搓去外皮。
将花生仁放入料理机中,加适量盐,糖,进行搅拌,刚开始搅拌呈粉粒状,再继续搅拌就慢慢出油了,呈粘稠状。如觉得太粘稠不好搅可加一勺(吃饭用的勺子)熟花生油。注意搅上一分钟停一分钟,以免连续工作损伤料理机。
越搅越顺滑,直搅到你满意的程度就oK啦!
花生露为什么放大米
做花生露时放大米是为了增加花生露的口感,更加香浓顺滑。
花生露的制作方法也很简单,原材料就是花生米和大米,只要家中有搅拌机或者豆浆机,放进去打成汁就是花生露了,自制的花生露香浓顺滑无添加,而且营养好喝。
做这道花生露时,先要给花生剥皮,花生有一个红色的外衣,要把它剥掉之后再打成花生露,这样吃起来顺滑,如果花生露里面有花生衣,吃起来容易卡嗓子。把花生米放进冰箱里面冷冷,然后取出来,用手搓一搓,花生的红衣就全部搓掉了。
花生露的相关注意点
花生米先放进冰箱里面冷冻,可以提前一晚放进去,再把冷冻花生米拿出来,手随便的搓一搓,外衣就全部掉了,这样的花生米打出来的浆,白***嫩的更香浓。
打好的花生露要过滤。直接喝的话,喝一口全是花生渣,吃起来很难受卡嗓子,所以花生露打好之后要过滤花生渣,过滤之后就只剩下丝滑的花生露了,喝起来非常的香浓味美。
制作花生露的机器有很多,有破壁机、料理机、豆浆机等等,如果是可加热的机器,就可以直接喝,如果不加热的话,还需要把花生露倒进锅里面煮一会儿,煮的时候要不停的搅拌,要不然容易糊锅。
怎样做顺滑花生酱,顺滑花生酱最正宗的做法
食材明细
熟花生米100克
花生油3汤匙
糖适量
盐适量
蜂蜜适量
自制花生酱的做法步骤
1
花生米烤熟,或者用炒锅干炒,我是用饼铛烤的。烤的时候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
2
熟花生米晾凉后放入搅拌机.
3
根据口味加适量白糖和少许盐。
4
打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中。
5
依次入蜂蜜和花生油,分别搅拌均匀。
6
放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。
小窍门
1、这种做法适合做颗粒花生酱,喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。
2、加少量盐是为了突出甜味,不能加多。
3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。
4、我加的油量比较少,酱偏干,可适量增加。
5、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓。如果没有,请选择其它没有味道的植物油。