大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼肚汤的问题，于是就整理了3个相关介绍鱼肚汤的解答，让我们一起看看吧。
鱼肚汤最好吃的十种做法？
这个要针对自己的口味及营养搭配而有所不同。下面说一下美容营养鱼肚汤的做法：特色：美容、营养、滋补。原料：瘦肉半斤、香菇六朵、小葱两根、鸡蛋两个、干沙虫三根、姜一小块、鸡精、盐。做法：
1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香；
2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用；
3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份；
4、水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精，盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。备注：泡发鱼肚分两种，一种是油发，一种是水发，我用的是水发。先用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净，放入焖罐里，加冷水烧开后离火，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用清水浸泡待用。泡发鱼肚时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味。
原料：鲜鱼肚300克，芹菜1 50克，青蒜苗1 00克。
调料：葱1段、姜一块、蒜两瓣、老油一勺、酱油一勺、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个、花椒6粒。
制作：
1、将鱼肚清洗干净，用姜、葱、盐、料酒码味，氽水备用。
2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。
鱼肚的10种家常做法？
以下是10种常见的家常鱼肚做法：
1. 鱼肚炖豆腐：将鱼肚切片与豆腐一起炖煮，加入适量的汤料和调味料，慢炖至鱼肚和豆腐入味。
2. 清蒸鱼肚：将鱼肚与姜蒸煮，加入适量的盐、料酒、蚝油等调味料，蒸至熟烂。
3. 鱼肚炒青椒：将鱼肚切片，与青椒一起炒熟，加入适量的酱油、盐等调味料调味。
4. 鱼肚炖萝卜：将鱼肚和胡萝卜一起炖煮，加入适量的汤料和调味料，慢炖至鱼肚和胡萝卜入味。
5. 鱼肚炒豆角：将鱼肚切片与豆角一起炒熟，加入适量的酱油、盐等调味料调味。
6. 鱼肚酿苦瓜：将苦瓜切开去除内部的子母果，然后将鱼肚填充到苦瓜内，加入适量的汤料和调味料，蒸熟即可。
7. 鱼肚豆腐汤：将鱼肚切片与豆腐一起煮汤，加入适量的姜片、葱段、盐等调味料煮至汤汁浓郁。
8. 酸辣鱼肚：将鱼肚切片煮熟，用热油炒香花椒和辣椒，加入适量的醋、盐、糖等调味料，炒匀后将鱼肚加入继续翻炒均匀即可。
9. 鱼肚烧菇：将鱼肚切片，与蘑菇一起煮熟，加入适量的酱油、盐等调味料调味。
用什么和鱼肚煲汤？
这个要针对自己的口味及营养搭配而有所不同。下面说一下美容营养鱼肚汤的做法：特色：美容、营养、滋补。原料：瘦肉半斤、香菇六朵、小葱两根、鸡蛋两个、干沙虫三根、姜一小块、鸡精、盐。做法：
1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香；
2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用；
3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份；
4、水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精，盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。备注：泡发鱼肚分两种，一种是油发，一种是水发，我用的是水发。先用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净，放入焖罐里，加冷水烧开后离火，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用清水浸泡待用。泡发鱼肚时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味。
到此，以上就是对于鱼肚汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼肚汤的3点解答对大家有用。
