大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常红烧肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍家常红烧肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
家常红烧肉的做法？
食材：
五花肉200克、冻豆腐100克、酱油1汤匙、盐1茶匙、冰糖6颗、红椒2个、青椒1个、料酒1汤匙、姜片适量、葱花适量、八角2个、香叶2片
做法：
1、红椒切片，青椒切片；

2、冻豆腐切三角形，五花肉切块；
食材：五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。
做法
1、五花肉切成2厘米的方块。
2、锅中放入姜片和肉，大火翻炒至出油。
3、加入半罐啤酒，放入三勺生抽和一勺老抽，加入冰糖。
4、大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时。
5、转大火翻炒收干，五分钟左右即可
，五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克,
2，先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。
3，炒锅上火倒入少许油，煸香八角。倒入细砂糖。煸炒糖色。煸炒到微黄色即可，砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。
4，,肉块开始出油后烹入黄酒，倒入酱油翻炒。炒到黄酒挥发，酱油均匀的吸附在肉块上为止。把肉炒匀后，往锅中注入开水，水和肉块持平即可。然后，放入葱段、姜片、香叶。最后放入冰糖。盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。
5，肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要。放少许盐，然后用旺火收汁。汤汁收净便可出锅。
1/11 准备好材料，五花肉洗净切麻将大小。

2/11 五花肉下开水焯2，3分钟。

3/11 捞起，清水冲一冲，洗净白沫。沥干备用。

4/11 油锅内下冰糖，小火加热至冰糖融化。

5/11 下沥干的五花肉，大火翻炒至每块肉都裹上糖。

红烧肉的做法家常做法？
你好，材料：
五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、水适量、八角、香叶、桂皮适量。
做法：
1.将五花肉切成2厘米见方的小块，放入冷水中焯水，煮至肉变色后捞出，洗净血水。
2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入焯过水的五花肉块煸炒，加入适量料酒炒匀。
3.加入适量生抽、老抽和糖，继续翻炒。
4.加入八角、香叶、桂皮和适量水，大火烧开后转小火焖煮40分钟左右。
5.最后加入适量盐调味，收汁即可。
温馨提示：
1.焯水的目的是为了去除五花肉中的血水，让肉质更加鲜嫩。
红烧肉的做法采取家常做法。
1.红烧肉的做法采取家常做法，这是因为家常做法是一种口感独特、简便易行且成本较低的烹饪方式。
2.红烧肉是中国传统的地方名菜，家常做法在烹饪方法上注重将肉烧制得软烂入味，同时还可以根据个人口味增减调料和配菜，使菜式更符合口味需求。
3.红烧肉的做法可以灵活变化，比如可以在传统的家常做法基础上加入葱姜蒜等调料，或者根据所在地区的烹饪风格加入甜、酸、辣等口味调味料，使人们品尝到不同的红烧肉风味和文化魅力。
答: 红烧肉的做法有多种，以下是一种家常做法。
1.红烧肉有家常做法2.家常做法通常是经营生活中熟悉的做法，是大多数人在家里用来烹饪红烧肉的方式。
3.家常做法红烧肉的步骤如下：先将猪肉切块，用沸水焯水，煮至表面亮白色；酱油、糖、料酒、八角、桂皮、葱姜一起放入锅中，煮至颜色变深，放入焯水后的猪肉块，加入适量的清水；将锅烧开，转小火，焖煮1.5-2小时，收汁即可。
到此，以上就是对于家常红烧肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常红烧肉的做法的2点解答对大家有用。
