大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖喱牛肉饭的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍咖喱牛肉饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
咖喱牛肉饭最正宗的做法?
配料:
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。
烹饪步骤:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
步骤:
第一步,选取300克牛肉,最好肋条肉清水浸泡20分钟,冷水放入高压锅中,加入葱姜蒜,八角,料酒压制40分钟,捞出备用。
第二步,起锅烧油,加入沥干水分的牛肉炒至飘香,加入土豆,胡萝卜块继续翻炒2分钟,加入水,食用盐炖制10分钟,加入咖喱块,继续炖煮5分钟,至汤汁粘稠,即可出锅浇在米饭上,美味的咖喱土豆牛肉饭就做好了。
主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,水适量,油适量牛奶两勺,熟米饭一碗。
咖喱牛肉饭做法
1.准备食材。
土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。
2.牛肉洗干净切成小片。
材料
牛肉1000克、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱1个、姜适量、黄油适量、水适量
做法
1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块,土豆在凉水中泡泡捞起备用。
2、牛肉切成丁备用。
3、锅内放入清水,姜片大火烧开后改成小火炖1个小时。
4、锅烧热后放入黄油烧至溶化。
5、放入洋葱爆出香味,加入胡萝卜和土豆丁炒均匀(咖喱已经很有咸味,可根据自己的口味加适量盐)
6、加入咖喱块炒至均匀。
7、倒入炖好的牛肉块翻炒。
咖喱牛肉饭的家常做法?
1、主料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆
2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片;
3.牛肉切***大小块状备用;
4.锅中做水,将牛肉块凉水入锅后加热焯烫
5.焯烫好的牛肉块用凉水冲洗干净;
材料
米饭 300克,牛里脊 200克,洋葱、青椒 各1/2个,姜 2片,大蒜 2粒,奶油 80克
调料A料:淀粉、盐、米酒 各1小匙,酱油 1大匙
B料:咖喱块 1块,高汤 2大匙
C料:淀粉水 1大匙
做法
1、洋葱去皮,青椒去蒂及籽,均洗净,切丝;大蒜去皮,姜去皮,洗净,均切末。
2、米饭盛入盘中;牛里脊肉切粗条,放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。
3、锅中放入奶油烧融,加入牛肉大火炒七分熟,盛出。
4、锅中倒入2大匙油烧热,放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟,加入B料及牛肉煮开,再加入C料勾芡,盛在米饭上即可。
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
用料:牛肉300克、胡萝卜1根、洋葱半个、土豆1个、咖喱1盒
具体步骤:
步骤 1、牛肉焯水备用
步骤 2、土豆胡萝卜洋葱切小块
步骤 3、锅内放油,下食材翻炒两分钟,下牛肉略翻炒,加400~500ml水煮10分钟
咖喱牛肉饭的做法?
先将牛肉切成2cm左右的肉丁,用开水焯下,再用气清水冲洗干净。
将牛肉丁与花椒,八角,大葱段,生姜块,适量精盐,水,一同方入高压锅,压15分钟。
胡萝卜,土豆切2cm左右小丁。紫洋葱切块,大葱叶切方段。精盐,淀粉适量,咖喱粉30克左右。淀粉用水调成糊。
待高压锅没有压力时,将胡萝卜和土豆放入牛肉汤里继续炖5分钟,再加入紫洋葱,咖喱粉,精盐,炖5分钟,淋上淀粉煮个开关火,撒上大葱叶。
把做好的咖喱牛肉浇在事先盛好饭的盘中,就ok了。
到此,以上就是对于咖喱牛肉饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖喱牛肉饭的做法的3点解答对大家有用。