大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨炖豆角的问题，于是就整理了2个相关介绍排骨炖豆角的解答，让我们一起看看吧。
排骨炖豆角的做法？
食材清单
新鲜排骨 450g 、 东北油豆角豆 250g 、 土豆 2个 、 老抽 1大勺 、 生抽 2大勺 、 冰糖 1大勺 、 香其酱/黄豆酱 1大勺 、 料酒 1大勺 、 干辣椒 2个 、 八角 1个 、 蒜 4瓣 、 葱花可选 适量 、 小米辣可选 适量
烹饪步骤
1
新鲜排骨冷水浸泡半小时，泡出血水，沥干水分
2
油豆角斜切成大块，土豆切大块，小米辣切丁，干辣椒切丝
3
食材准备
主料：排骨500克、豆角几根
调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜各适量。
制作方法
1、适量自发粉慢慢倒入适量温水，用筷子混合均匀（水量一般为自发粉的一半）；
食材：排骨、豆角、土豆、八角、葱姜。
做法
1.把排骨冷水下锅，放入葱段，姜片和料酒焯水去除血沫，捞出排骨后热水冲干净血沫后沥干水分备用。（一定要用热水，不然肉会发柴。）
2.提前调好料汁：一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、两勺生抽。
3.锅内小火放几粒冰糖炒出糖色后放入排骨均匀上色，放入葱段，姜片和八角炒香。
4.放入豆角炒到变色后放入提前准备好的酱料翻炒。
5.加入没过食材的热水，大火炖20分钟后放入土豆块，再小火炖10分钟左右就可以出锅了。
1.花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分钟
2.炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香
3.下豆角炒至断生
4.下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角，放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫
5.小火炖30分钟后，大火收汁即可
排骨炖豆角怎么做？
排骨炖豆角的做法豆角可以直接放，具体做法如下：
食材：豆角、土豆、排骨、大蒜、油盐、酱油等。
1、首先将土豆削皮切块，放在水中泡着。
2、再将排骨进行解冻，以及简单焯煮。
3、豆角对半掰断，然后清洗干净。
4、准备蒜，切成片状。
食材用料：排骨 3块 、 长豆角 150g 、 大蒜 1瓣 、 小葱 1根 、 橄榄油 1小勺 、 海盐 适量 、 黑胡椒碎 适量
做法步骤：
步骤1
长豆角洗净切成大约3cm的长条，蒜切成碎粒，切葱花
步骤2
排骨炖豆角的做法豆角可以直接放，具体做法如下： 食材：豆角、土豆、排骨、大蒜、油盐、酱油等。
1、首先将土豆削皮切块，放在水中泡着。
2、再将排骨进行解冻，以及简单焯煮。
3、豆角对半掰断，然后清洗干净。
4、准备蒜，切成片状。
5、起锅烧油，将蒜放在锅中爆香。
6、加入已经焯煮过的排骨，进行翻炒。
7、再将准备好的豆角放入锅中，加入些许水，再在豆角上撒入适当的小苏打，这样的豆角更容易熟。
8、将土豆块放入锅中，并适当的放置盐，生抽以及点点老抽，焖煮，翻炒。完成。
排骨炖豆角的做法豆角可以直接放，具体做法如下：食材：豆角、土豆、排骨、大蒜、油盐、酱油等。
1、首先将土豆削皮切块，放在水中泡着。
2、再将排骨进行解冻，以及简单焯煮。
3、豆角对半掰断，然后清洗干净。
4、准备蒜，切成片状。
5、起锅烧油，将蒜放在锅中爆香。
6、加入已经焯煮过的排骨，进行翻炒。
7、再将准备好的豆角放入锅中，加入些许水，再在豆角上撒入适当的小苏打，这样的豆角更容易熟。
8、将土豆块放入锅中，并适当的放置盐，生抽以及点点老抽，焖煮，翻炒。完成。
到此，以上就是对于排骨炖豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨炖豆角的2点解答对大家有用。
