大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于豇豆角的做法大全的问题,于是就整理了3个相关介绍豇豆角的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
豇豆角最正宗的做法?
食材:豇豆角 一把 、 花生酱 一大勺 、 蒜 适量 、 凉开水 适量 、 盐 适量 、 味极鲜酱油 半勺 、 香醋 半勺 、 蚝油 半勺 、 辣椒油 一勺
家常简单做法:
1、长豆角一把摘洗干净切段备好。
2、很喜欢一款花生酱,已经加了盐,有微微的咸味,恰到好处的咸,来上一大勺,加上适量清水,盐,味极鲜酱油,蚝油,香醋搅打均匀。
3、最后来上一勺辣椒油。
做法:1.准备好所有食材,先将葱姜蒜切成段备用。
2.肉切成薄片,特别肥的单独切成薄片单放备用,豇豆角洗净备用。
3.起锅,锅烧热放入特别肥的肉开始煸炒,炒出油为止。
4.炒出油之后倒入切好的肉片炒制,炒到变色,炒到变色后,把肉放扒拉到锅的两边,把八角和干辣椒炸香,炸香后倒入老抽,料酒,上色,去除肉的腥味,翻炒均匀
5.倒入豇豆角,把豆角炒变色加入适量的水炖制10-15分钟左右即可,看见汤汁浓稠就行,喜欢带汤的可看见菜和肉熟了出锅也可以,加入适量的盐和鸡精调味即可,开吃
炖豇豆角家常做法?
用料 豇豆 五花肉 葱姜蒜末 植物油
老抽 盐 十三香
步骤 1 豇豆角切断 五花肉切片
步骤 2 锅里倒油,油热后倒入五花肉翻炒至变色微黄(如果有猪肉,可以不切肉,倒油后放入猪油即可),倒入老抽翻炒
步骤 3 五花肉里的油炒出来后倒入葱姜蒜末和豇豆角翻炒,放入盐和十三香,翻炒至豇豆角断生,倒入和食材一齐的水,盖上锅盖让豇豆角炖去吧
步骤 4 炖至豇豆角变软,汤汁收的差不多时即可关火。
1,豆角洗净切段,用水焯熟,过凉水挤干水分。
2,葱姜蒜切碎末,干辣椒段花椒大料用开水焯下,再用盐糖味精腌制10分钟左右,将豆角和佐料混合均匀,放生抽,红烧酱油腌制一晚。
3,准备小碗放辣酱,用水调开。
4,土豆去皮切小块,用开水焯下去表面淀粉。
5,锅内放油,油温七成热把土豆下锅到变透明,放入豆角炒,放入事先调好的偏辣酱汁就好。
材料:豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法:
1、豆角摘洗干净,控干水分备用。
2、猪肉切成长条备用,葱洗净切段,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。
豇豆角家常做法简单好吃?
新鲜豆角1把 花椒适量 干辣椒4-5颗 姜片5-6片 香叶2-3片 八角3个小角 白米醋适量 盐适量
1. 新鲜豆角一把,要选这种嫩而翠绿的。
2. 洗干净后切丁。
3. 加入一勺盐腌制一下。
4. 锅里放入适量的水,然后加入适量的白醋,花椒,干辣椒,姜片,香叶,八角,水量根据你的豆角的量来放,水要淹没过豆角表面。
到此,以上就是对于豇豆角的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于豇豆角的做法大全的3点解答对大家有用。