大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于三文鱼的做法大全的问题,于是就整理了4个相关介绍三文鱼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
三文鱼的做法?
准备材料:
三文鱼:250克、柠檬汁:5ML、黑椒汁:15ML、番茄汁:15ML、山药块:适量、秋葵:适量、小番茄:适量。
1、将三文鱼扒洗净刮干净鱼鳞,用柠檬汁腌制。
2、平底锅烧热油,放三文鱼煎。
3、一面煎熟后翻面,煎另一面,煎熟后盛起待用。
食材:
三文鱼、蒜末、小米辣、线椒、柠檬片、洋葱丁、香菜(不爱吃就不放)
4勺日式酱油(没有用生抽),挤上一丢丢芥末,和上面食材拌匀
最后加三文鱼切片,一拌就能吃啦!
三文鱼如何是新鲜的,一般都用来做三文鱼刺身或刺身拼盘,这个比较简单
如果不是那么新鲜,我一般会做砂锅焗三文鱼
①三文鱼切块,用少许盐料酒,葱姜水,少许淀粉拌匀,
②配料,洋葱一个切片,青红尖椒各一个切片,姜片两片,蒜瓣十多个
③将三文鱼放入宽油中,煎至全面微黄
④摆在下面铺好配料的砂锅中,加盐味精,少许蚝油,倒入半罐啤酒,大火烧开,小火焖15一20分钟即可
王刚三文鱼家常做法?
食材:三文鱼头1个,西红柿50克,洋葱50克,玉米50克,蒜适量。
辅料:盐3克,胡椒粉3克。
1、准备好的食材切块。
2、鱼头入锅煎至两面金黄。
3、放入大蒜洋葱煸炒。
4、将准备好的食材一起倒入锅中加水。
主料:三文鱼150克
辅料:藕半根、芦笋6根、蚕豆50克、玉米笋1头、洋葱少许、柿子椒半个、红椒半个、黄椒半个、食盐10克、胡椒粉5克、白砂糖5克、橄榄油2茶匙、柠檬半个、芝麻30克、鱼露1茶匙
做法:
2、所有材料均洗净。水煮开后,调入少许盐和油,将切成条的彩椒,切成片的莲藕,去掉根的芦笋和玉米笋,放入焯烫一下捞出过冷水后沥干,放入大碗中,再放入彩椒,切成片的干葱,调入盐,糖,柠檬汁和鱼露搅拌成沙拉。
2、将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌5分钟。
3、锅中倒入橄榄油,待油7成热时调成中火,将沾了芝麻的鱼皮一面先煎30秒钟,然后再煎两个侧面,变色后成金***即可。
4、煎好后将三文鱼摆在盘中,将拌好的沙拉放在旁边。完成
鱼表面用厨房用纸擦干水分,均匀抹上盐
腌制,也可以放冰箱冷藏室保证新鲜
中火加热不粘锅,放鱼,先煎鱼皮那面
后续转成小火,每面四分钟,大致脆脆金黄即可
出锅挤上柠檬汁,撒上少许黑胡椒,完成
三文鱼条做法?
1、食材准备三文鱼400克,植物油3茶匙,芥末3茶匙,冰渣500克,美极鲜酱油3茶匙,白糖1茶匙,味精1/2茶匙,大葱丝50克。
2、取冰渣放入盘中,表面覆盖保鲜膜。
3、将冰镇至硬身的三文鱼,切成日字形片,置于冰渣上面,调制的佐料及味碟跟上即可。
芝麻三文鱼。
准备食材:三文鱼、柠檬、白芝麻、鸡蛋、淀粉 制作方法
1、三文鱼切条柠檬腌制
2、鸡蛋打散,小宝宝里面可以放香菇粉等调味粉、大宝宝可以放一点点盐调味哦
3、三文鱼条依次包裹淀粉蛋液和白芝麻后放入烤盘
4、烤箱175度烤20分钟左右即可
三文鱼做法怎么?
1. 将红椒切丁。
2. 洋葱先切半,再切成细圈,葱也切成细圈。
3. 西葫芦和茄子都切成丁。
4. 柠檬切片待用。
5. 将切好的蔬菜放入大碗中,加入少许橄榄油。
6. 再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
7. 将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。
8. 在蔬菜上各放上一份三文鱼。
9. 在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。
10. 最后铺上柠檬片。
到此,以上就是对于三文鱼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于三文鱼的做法大全的4点解答对大家有用。