大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒面的做法大全的问题,于是就整理了3个相关介绍炒面的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
十二种炒面做法?
材料:面条、瘦肉、红椒、小青菜、盐、孜然粉
步骤:
1、将红椒去蒂去籽,清洗干净,用刀切成细丝备用。

2、买来的瘦肉清洗一下,用刀同样切成丝。

3、锅中烧水,水开之后,下入面条煮。

4、面条煮沸两次,每次煮沸之后打一勺凉水。

炒面的做法教程?
主料:挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量
辅料:盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺
1、将所有主食材准备好。猪肉,胡萝卜,洋葱,杏鲍菇切丝,蒜苗和莴笋叶切小段。
2、锅中放入一勺花生油,先放猪肉煸炒。
食材
面条 250g 、 绿包菜 50g 、 紫包菜 50g 、 葱 一条 、 豆瓣酱 适量 、 肉饼 50g 、 鸡蛋 一个
烹饪步骤
步骤1/8
绿包菜 、 紫包菜 、 葱 、 肉饼 切丝。
用料:蒸面条 2块钱的 、 甘蓝 半个 、 绿豆芽 半斤 、 胡萝卜 一根 、 青椒 两棵 、 洋葱 半个 、 小葱 一根 、 盐 少许 、 孜然粉 适量 、 鸡精 适量 、 花椒粉 少许 、 味极鲜 少许 、 郫县豆瓣 五勺 、 食用油 适量 、 鸡蛋 两个。
烹饪步骤:
1.锅里放油烧热,爆香葱花,然后依次放入胡萝卜,洋葱,豆芽,甘蓝翻炒,差不多炒熟后放入青椒及配料中各种调味品调味。
2.然后把蒸面条抖散放进去翻炒。炒匀后再尝尝味,加调味料调味。鸡蛋加盐打散摊成饼,盖上去就可以开动啦。
食材:面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔
适量、花生油适量。
做法:
(1)将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。
(2)锅内烧滚水,把面条放入煮至七成熟后捞起。
炒面菜做法?
用料:
新鲜牛肉200g;手擀面两人份;蛋清一个;豆芽100g;蒜适量;姜适量;花椒适量;青椒两个;红椒1个;嫩肉粉1小匙;生抽1汤匙;料酒1汤匙;盐1小匙;孜然粉看手感。
做法:
1将牛肉洗净,切成薄片,沉浸在清水中半个小时。
2将泡出血水的牛肉片再次洗净,加入嫩肉粉、生抽、料酒和蛋清,用手抓均匀,腌制两个小时。
3在腌制牛肉的时候,将蒜、姜切末,青椒、红椒切段,豆芽洗净。
4大火将水烧开,将手擀面放进水中煮三分钟后捞出沥干。
5再大火烧热锅,放入比平日炒菜略多的油,下蒜末姜末和花椒,爆香后放入牛肉,大火快速翻炒。
6牛肉七成熟的时候,放入老抽翻炒均匀,再下入晾干的面条、豆芽和青红椒,快速翻炒,并同时放入盐和孜然粉。
7翻炒一两分钟后即可关火,盖上锅盖焖一分钟后就大功告成噜!
到此,以上就是对于炒面的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒面的做法大全的3点解答对大家有用。