大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于月饼托的问题，于是就整理了3个相关介绍月饼托的解答，让我们一起看看吧。
75g 月饼用多大的月饼托？
80克或者100克的模具。一般月饼模具的克数是能压制月饼胚的最大重量，如果用50克的模具，则70克的月饼胚是没办法完全放入到模具内进行压制的。想做70克月饼选择80克模具是最合适的，压出来的花型最饱满。但如果手边没有80克模具，用100克的模具也是可以的。
月饼礼盒有人回收吗？
1、普通的包装盒子只能送到废品收购站卖废品。
2、精美的一点的月饼礼盒，会有专门回收的地方。一般在一些超市或者礼品店会进行专门的回收。肯定有回收的人。价格方面肯定比直接卖废品高的多。
所以有了月饼礼盒不要随意丢弃，送到回收的地方可以卖钱。
月饼礼盒有人回收的。我们买月饼时配的月饼盒一般纯纸与附塑料膜纸月饼盒被混在一起时回收价格基本相同，一旦将二者分开，收购人员则不愿收购附塑料膜纸盒。
对铁质及透明聚苯乙烯月饼盒收购人员几乎来者不拒。不同月饼盒应该有不同的价格。其实也是为了环保，回收在利用而己。
过完中秋节的市民将攒的月饼礼盒卖给社区废品收购人员时发现，月饼礼盒包装很不受待见。据有关协会调查发现，月饼礼盒如今的回收价只有旧书本、旧报纸的一半左右。
日前，国际食品包装协会的工作人员对不同材质的月饼礼盒收购价格进行了调查，发现一般纯纸与附塑料膜纸月饼盒被混在一起时回收价格基本相同，约为每公斤5毛钱至5毛5，一旦将二者分开，收购人员则不愿收购附塑料膜纸盒。
不同材质中，最吃香的是铁质及透明聚苯乙烯月饼盒，收购人员几乎来者不拒，价格也分别开到了每公斤1元及1.5元的“高价”。胶合板材质礼盒则只有一部分木料较优的能以每公斤2毛钱的低价被收购，大部分很难卖出。“因为这种月饼盒中含有胶黏剂、塑料膜等成分，很难打成纸浆，生产厂家都不愿意收购。”该协会工作人员解释。
月饼礼盒是属于是纸质类的，是可以用于回收的，也有些礼盒呢，是塑料的，这塑料就不会有人回收。塑料收回去也没有什么可利用的地方，这塑料呢，也属于是一次性的。是不能够直接回收利用的，这个呢，只有拿去焚烧月饼礼盒，只有纸质的才能回收。
五仁叉烧片糕做法？
原料：中筋面粉、转化糖浆、玉米油、吉士粉、枧水、五仁叉烧馅、蛋黄液。
做法步骤：
1、除糕粉、水之外的所有材料先拌匀，接着一点一点加水，注意水不要加太多，拌至馅料略为有点湿但没有见到水流出即可，然后拌入糕粉和成馅。
2、皮的做法及包法请参照前面的广式月饼一贴。
3、烘烤：做好的月饼放烤盘上，喷点水，然后进烤箱220度烤至略为变色，然后取出刷蛋液，回炉继续烤10分钟左右，待月饼烤成杏皮色即可出炉。
五仁叉烧是广式月饼的一种，在中秋节各式月饼中最为著名，它具有配料考究、皮薄馅多、美味可口、不易破碎、便于携带等特点。
五仁叉烧制作步骤:
1.制作五仁馅。
将果仁炒(烤)熟，稍辗碎，叉烧肉、桔饼切成丁，把果仁、叉烧肉、桔饼、熟糯米粉、白糖、麦芽糖、30克食用油、白酒混合均匀，逐量加入水，拌匀成团，盖保鲜膜静置30分钟，若不出现渗油、分离等现象，说明五仁叉烧馅做成功了。
2.将转化糖浆、枧水、奶粉、50克食用油倒入大碗内混合，筛入面粉，用刮刀拌匀至无颗粒的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
3.将馅料、面团按8：2（或7：3）的比例分好，揉成圆球。
4.取一小面团，按扁，放上馅料。
5.用虎口慢慢收紧封口后，放入掌心揉圆。
6.放到面粉里滚一圈，抖掉多余的粉。
7.将包好、滚圆的饼坯放进模具里，模具倒扣在铺了油纸的烤盘内，轻轻往下压，脱模。
到此，以上就是对于月饼托的问题就介绍到这了，希望介绍关于月饼托的3点解答对大家有用。
