大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五毒菜的问题，于是就整理了3个相关介绍五毒菜的解答，让我们一起看看吧。
五毒是哪五种蔬菜？
分别为葱、蒜、姜、花椒以及芥，可以看得出来这五样食材几乎都是以刺激辛辣著称。
这也是因为古人认为辛辣正好形成于初春时节，而这时正好是端阳节的时候，这些刺激的辛辣味据说能够将体内五脏的瘴气完全清除掉，采用的就是一种以毒攻毒的方式，这也是五毒菜名字的来源之一。
主要是葱，蒜苗、姜，椒和芥。这五种身材都有一个共同点，那就是辛辣。这初春时节，正是这食材中的辣味刚刚形成的时候，因此味道上佳，浑然天成。之所以叫做五毒菜，并不是因为食材中含有什么毒素，而是因为这些辛辣的食材能够有效祛除五脏六腑内的瘴气，因此人们就将辛辣描述为了毒。
五毒凉菜是哪五样菜？
五毒菜的主要原料就是葱、蒜苗、姜、椒和芥。这五种身材都有一个共同点，那就是辛辣。在古人认为，这初春时节，正是这食材中的辣味刚刚形成的时候，因此味道上佳，浑然天成。之所以叫做五毒菜，并不是因为食材中含有什么毒素，而是因为这些辛辣的食材能够有效祛除五脏六腑内的瘴气，因此人们就将辛辣描述为了“毒”，而攻体内瘴气同样为毒，如此一来，就达到了以毒攻毒的效果。
五红汤的由来？
传说很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有的毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气暖和后再一起去为害人间。这五个毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎。
它们来到了人间，刚到一户人家的门口，就听见这家里女主人在说，快吃，这是油炸的五毒。五个毒物大吃一惊，便趴到窗户上看，只见桌上五个盘子里有红红的五道菜。那女主人一边吃一边说，这五毒菜真好吃。“五红菜”看在五个毒物的眼里变成了它们的血，五个毒物吓得魂飞魄散，急忙从这户人家逃走了，从此再也不敢去了。
到此，以上就是对于五毒菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于五毒菜的3点解答对大家有用。
