大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪排的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍猪排的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪排家常做法？
1.将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。
2.将所有调味料与蒜末拌匀，放入作法1的猪肉排中抓匀并腌渍约20分钟备用。
3.将作法2的猪肉排两面均匀的拍打上地瓜粉。
4.热一锅，加入约200cc的沙拉油，以大火将油温烧热烧至约120℃，将作法3的猪肉排下锅炸约2分钟至呈现出金黄泽即可。
主料：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花
调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。
做法
步骤一：胡萝卜切块
步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
步骤三：肉切丁
步骤四：洋葱切丝
步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
猪排的家常做法？
下面是一种常见的家常猪排的做法：
所需材料：
- 猪排：适量
- 鸡蛋：适量，打散
- 面包糠或面包屑：适量
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
将猪扒腌制后，放入锅中煎制两面金黄，将洋葱翻炒熟透后，加入猪扒，调味后起锅即可食用。
腌制猪扒
碗中加入蒜蓉、生抽、盐、砂糖、胡椒粉、生粉、绍兴酒、清水，将猪扒放入其中腌制30分钟。
煎制猪扒
锅热烧油，放入猪扒后，煎2到3分钟，翻面后再煎2到3分钟。
翻炒起锅
猪扒取出后，倒入洋葱翻炒，加入清水，再次放入猪扒，倒入腌制时的酱汁和清水，即可起锅食用。
烧猪排的做法和腌制法？
材料：猪排、番茄酱、面粉
做法
1、猪排洗净，用刀背剁一剁，这样是让猪排更松软，孩子更容易吃，容易消化。
2、拍好后的猪排用少许盐腌一会
3、将猪排放到事先准备好的装面粉的碗里裹匀。
宝宝猪排做法？
1、大排切成薄块。2、撒椒盐腌制20分。3、在其中四片猪排中放入芝士片。
4、另拿四片猪排盖在放了芝士片的猪排上。5、拍上适量淀粉，将多余淀粉拍干净。
6、将拍好淀粉的猪扒沾上鸡蛋液，再裹上面包糠放在烤盘。7、在裹上面包糠的猪扒上扫上一层油。
8、放入预热好的烤箱中，180度15－20分钟便好。9、出炉的猪扒切件，放上番茄酱即可。
给宝宝做猪排时，需要注意选择嫩瘦的猪肉，并确保烹饪过程中充分熟透。以下是一种适合宝宝的简单猪排做法：
材料：
猪里脊或猪肉排：适量
蛋黄：1个
面包糠或面粉：适量
盐：适量
植物油：适量（用于煎炸）
步骤：
到此，以上就是对于猪排的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪排的做法的4点解答对大家有用。
