大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶树菇鸡汤的问题,于是就整理了3个相关介绍茶树菇鸡汤的解答,让我们一起看看吧。
茶树菇黄花菜炖鸡汤的做法?
主料
土鸡半只
茶树菇适量
辅料
枸杞8棵
红枣3个
陈皮1个
茶树菇鸡汤的做法步骤
1.把所有的材料放进炖盅里,然后放适量的水。
2.炖三个小时,放适量的盐,放少许的糖,和鸡精,然后就可以喝了。
主料:鸡1500g,黄花菜30g,茶树菇30g,鸡蛋1个
辅料:葱姜适量,花椒20粒,大茴4个,干红辣椒6个
调料:淀粉10g,盐2勺,醋3勺,料酒2勺
烹饪步骤
步骤1:鸡一只,斩去鸡头和鸡脚(去掉部分我用作熬制高汤了和排骨一起)。
1.干黄花菜温水泡发
2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用
3.净鸡剁成块,洗净
4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出,冲净后沥干水分,锅中的水倒掉不用
5.锅洗净烧热,倒入油烧热,放入鸡块翻炒,将水汽炒尽,烹入料酒翻炒,放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味
胡萝卜茶树菇炖鸡可以吗?
将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可
茶树菇该配什么材料煲汤最好?
茶树菇炖鸡汤最好 以下是做法及配料
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡。
3、将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。
4、将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。
5、大火烧开,转小火煲1小时。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。
和老鸭煲汤好。
老鸭半只;茶树菇1小把;生姜1块;料酒3勺、盐、味精适量;
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老鸭清洗干净,冷水下锅,放入料酒、生姜,焯水5分钟后倒出洗干净;茶树菇去蒂,温水泡发半小时。
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到此,以上就是对于茶树菇鸡汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶树菇鸡汤的3点解答对大家有用。