大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛豆怎么煮的问题,于是就整理了3个相关介绍毛豆怎么煮的解答,让我们一起看看吧。
毛豆应该怎么煮?
毛豆是一种营养丰富、口感清香的豆类食品,常见于夏季。以下是毛豆的简单煮法:
所需材料:
- 毛豆 适量
- 水 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将毛豆洗净,去掉两端的须和顶端的花朵。
2. 将适量的水倒入锅中,加入少量盐,烧开后放入毛豆。
3. 煮沸后转小火,继续煮5分钟左右,直到毛豆变软。
4. 用勺子将煮好的毛豆捞出,放入冰水中浸泡一会儿,让毛豆更加鲜嫩。
毛豆怎么煮正确煮毛豆的步骤?
步骤/方式1
1、毛豆清洗干净,有时间的可以把两端剪一下,这样更入味!
步骤/方式2
2、准备训练,花椒忘记拍了,切记,大料不要太多,不然容易苦
步骤/方式3
3、水开后放入毛豆和大料
步骤/方式4
咋样煮毛豆?
用料:
姜片 4片、花椒 适量、八角 4个、香叶 两片、桂皮 适量、葱段 2根、盐 适量、毛豆 500g
做法步骤:
1、毛豆清洗干净,有时间的可以把两端剪一下,这样更入味!
2、准备训练,花椒忘记拍了,切记,大料不要太多,不然容易苦
步骤三、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开。
步骤四、待煮开后定时5分钟,再加入3小勺盐。如果放盐粒,只需1小勺,咸味正好。
步骤五、中火煮毛豆只要5分钟,这个时间煮出来的毛豆脆脆的,口感佳。关火后不要马上拿出来,要等半个小时水凉后再吃步骤三、水开后再放入洗好的毛豆,盖盖子煮开。
食材:青毛豆1斤,干辣椒段10颗,香叶2片,八角2颗,草果1颗。
调味料:食盐5克。
烹饪方法:
1,选购新鲜的青毛豆,外壳翠绿、果肉饱满的毛豆,清洗干净表面的杂物备用。
2,取用不锈钢的容器加三分之二的清水,下入毛豆和上面所有食材以及调味料,大火烧开水,大火烧煮青毛豆。下锅前加"盐"。
食材
毛豆适量,蒜头适量、八角适量、香叶适量、干辣椒和花椒适量
1/将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理,这样才能让毛豆更加干净,先用水清洗两遍,然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会,这样才能更加干净一些。浸泡后,再冲洗几遍,这样能让毛豆变得更加干净。
2/锅中放入适量的水,然后将蒜头、八角、香叶、干辣椒和花椒放到锅中,然后将电磁炉打开,将水烧至沸腾,要将锅盖盖住,这样才能更容易使锅中的水更容易沸腾,节约用电。
3/在煮水的过程中,可以处理毛豆,为了毛豆能更加入味,需要用剪刀将毛豆两端的尾巴去除掉,这样才能让毛豆更干净一些。因此用剪刀稍微剪一下,但是不要剪得过大,否则很容易让里面的豆子掉出来,也会变得很咸的。
到此,以上就是对于毛豆怎么煮的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛豆怎么煮的3点解答对大家有用。