大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于白灵菇的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍白灵菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
白灵菇的做法?
将鸡蛋敲入碗中,打散成蛋液,白灵菇洗净切成片,接着起锅加油烧热,然后将白灵菇裹上一层蛋液,再裹上一层面粉,然后放到油锅里炸,炸至表面金黄酥脆时,捞出控油,油热再复炸10秒,炸好之后撒入适量的椒盐即可出锅!
1. 有很多种。
2. 白灵菇是一种口感清爽、营养丰富的食材,可以生食、炒食、煮食等多种方式食用。
具体做法可以根据个人口味和喜好进行选择,例如可以用蒜泥、酱油、醋等调味料炒食,或者用鸡汤、鲍鱼汁等煮食。
3. 此外,白灵菇还可以用来制作汤、炖菜等,搭配不同的食材可以制作出各种美味的菜肴。
食材用料准备:白灵菇4个,胡萝卜半个,辣椒2个,玉米油2勺,葱少许,姜少许,生抽一勺,盐少许
1. 食材清洗干净。
2. 白灵菇,切好。
3. 胡萝卜,辣椒,葱,姜切好。
4. 锅内放油烧热,放入葱.姜炒出香味。
①将白灵菇洗净,滚刀切成三角块,灯笼辣椒去蒂去籽切小菱片,猪里脊肉切片盛入碗内;磕取蛋清沥入碗内,加湿淀粉和精盐,捏匀肉片,使之上浆。
②炒锅内注入熟猪油,置旺火上烧热,将肉片和白灵菇下锅滑过,沥去余油。
③原锅留底油烧热,下蒜片炸黄,再放姜片、葱段炒香,即将辣椒片、滑过的里脊肉片和滑过的白灵菇先后入锅煸炒,调入佐料,用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油出锅装盘即成。
爆炒白灵菇的做法?
一、准备材料:
白灵菇,生抽,醋,糖,淀粉,姜和蒜,葱,盐,香油。
二、做法:
1. 将白灵菇洗净,然后切片。
2. 将姜和蒜切碎,葱切段。
3. 将生抽、醋、糖、淀粉、盐混合,调成腌汁。
4. 将切片的白灵菇放入腌汁中,腌制20-30分钟。
5. 热锅,放入油,爆炒姜蒜和葱段,加入腌过的白灵菇片。
6. 加入少许香油,翻炒均匀,最后出锅即可。
食材用料准备:白灵菇4个,胡萝卜半个,辣椒2个,玉米油2勺,葱少许,姜少许,生抽一勺,盐少许
1. 食材清洗干净。
2. 白灵菇,切好。
3. 胡萝卜,辣椒,葱,姜切好。
4. 锅内放油烧热,放入葱.姜炒出香味。
原料:白灵菇300克,鸽子肉500克,黑木耳50克,红枣、冬笋、干贝若干,葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。
做法:
1、将白灵菇洗净、切片,鸽子洗净、切块,黑木耳泡开,冬笋切片,干贝洗净;
2、将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出,放入砂锅内加水,加油烧至六成热时,放入白灵菇片、鸽肉块、红枣、黑木耳;
3、锅上调成旺火,加入葱、姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸽肉软烂,出锅即可
雪灵菇的做法?
主材:白灵菇一朵。
辅材:西蓝花一棵,红,黄圣女果各4颗。,鱼露,醋,料酒各5ml。,蚝油30ml。,美极鲜酱油10ml。,白糖一小勺。,盐一点点。,淀粉两勺。,食用油5ml。
做法:
step1:白灵菇洗干净,不要使劲的攥。纵向刨开一刀。然后顺着抛开的地方切片儿,大片儿可以改到成两小片儿。切完,放入沸水中焯3分钟,当水有些微沸的时候捞出,放入冷水中。
step2:西蓝花洗净掰小朵,也在刚才的沸水中焯一下,盛出待用,圣女果对半切。
step3:淀粉、料酒、醋、美极鲜酱油、白糖一次性放入一个一只稍微深一些的碗中,加60ml冷水,搅拌均匀。
step4:热锅倒入油,油6成热的时候,把3中的汤汁倒入炒锅中,再放入蚝油、鱼露,改中火,用炒勺充分的搅拌,让汤汁冒泡。
step4:汤汁熬5分钟后,放入刚才焯过的白灵菇,再放一些美极鲜酱油,调味,然后盖锅盖用小火闷3分钟,最后出锅前放一点点的盐就可以了。
step5:把白灵菇盛出来,然后把汤汁浇在上面,最后用西蓝花和圣女果摆成边花,就可以了。
到此,以上就是对于白灵菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白灵菇的做法的3点解答对大家有用。