大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹串的问题，于是就整理了2个相关介绍竹串的解答，让我们一起看看吧。
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竹串肉的做法？
原料：
1.主料：竹鼠1 只，笋片100 克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
一制法：
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1.将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
食材：
猪肉，豆腐皮，小香葱，生姜、生抽、盐、香料粉、鸡蛋、淀粉、食用油。
制作方法：
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1、首先将猪肉清洗干净，然后去掉猪皮切成小块，放入绞肉机中，生姜去皮切成小块也直接放进去，然后加入生抽、盐、香料粉，再打入一颗鸡蛋，直接搅打成较为细腻的肉馅备用。
2、将小香葱清洗干净，切成香葱碎，放入肉馅中搅拌均匀即可。
腐竹串串穿法？
腐竹串串是一种传统的中式烧烤食品，制作方法简单。首先，将腐竹泡软后切成适当的长度，然后将蔬菜、肉类等食材切成块状。
接下来，将腐竹穿在竹签上，交替穿插蔬菜和肉类，形成串串。
最后，将串串放在烧烤架上烤至金***即可享用。这种穿法可以保证食材均匀受热，口感更加美味。同时，可以根据个人口味添加调料和蘸料，增加风味。腐竹串串是一道美味的烧烤小吃，适合与朋友家人一起分享。
关于这个问题，腐竹串串穿法是一种将腐竹切成适当大小的块状，用竹签串起来的烹饪技巧。一般来说，腐竹会在煮熟之后变得软烂，容易断裂，所以使用竹签串起来可以方便翻煎炸烤等烹饪过程。具体的穿法可以根据个人喜好和菜肴要求进行创新和变化。
到此，以上就是对于竹串的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹串的2点解答对大家有用。
