大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做面包***的问题，于是就整理了3个相关介绍面包机做面包***的解答，让我们一起看看吧。
为什么面包机做出来的吐司像馒头？
面包机的揉面力度不如手揉和厨师机，而且它是一边揉机器也在同步发热，面团还没有出筋的时候，面已经开始发了，这样肯定不能出筋膜烤出来拉丝。
应该先开盖揉面成团后，放冰箱冷置半小时出筋后，再放进去加融化的酵母，黄油揉合发酵，这样出筋就好了。
导致面包机做出来的面包像馒头，这一问题，因素是多种多样的。例如可能是面粉问题，很多人在做面包的时候，可能会用的是饺子粉。
还可能是揉面揉的不到位，虽然用面包机做面包，能够解放双手，比较方便的快捷，但是在这个过程中，需要提前揉面并且要揉好。
要注意每一阶段的揉面，都需要到位，并且面粉发酵完以，后需要手动排气。所以要想让面包机做出的面包口感好，不像馒头，那么揉面也是非常关键的一步。
也可能是面粉或者水以及鸡蛋的比例不正确，酵母的使用不恰当或者是使用完酵母以后没有及时的封口，导致于酵母失效，也会导致面包的发酵不安全，所以用面包机做出来的面包也会特别的像馒头。
面包机做出来的吐司像馒头，原因可能有多种。可能***用的面粉搞错了，做土司需要用高筋面粉，若用其他的就面粉如中筋或低筋面粉，做出的效果就会比较硬。
还有就是揉面不够充分或醒面发酵的时间不够，也会导致吐司变硬。
还有就是排气不充分或二次醒发不充分，都会造成吐司像馒头。
aca面包机面包做法？
1、除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。
2、先揉面20分钟，然后选择法式面包，法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子，此时放入黄油。
3、然后不用理会，让面包机自己折腾。如果要求选择，选择900克，中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。
electrolux面包机怎么用？
1.在使用伊莱克斯面包机之前，一定要将面包机的面包桶清洗干净，可以先将面包桶从面包机当中取出来，然后往里面加入一些我们在制作面包的时候可能会使用到的材料，我们就需要把面包桶重新放入到面包机的主机当中。
2.把所有的材料放好以后，可以把面粉直接倒到面粉桶里面，让面粉覆盖在水面，接下来只需要把电源插上面包机，就会自己开始运作了。
3.面包机开始运作了以后，首先在开始揉面的过程，然后面包机就会停止这个过程，其实是发酵的过程，不要以为面包已经制作好了，千万不要在面包的制作途中，把面包机的插头拔掉，否则是会影响到制作出来的面包的口感的，而且很有可能会导致面包还没有完全做好。
4.面包机使用完以后，一定要等到面包机完全冷却了才可以清洗面包机，然后我们需要把面包机晾干了以后放起来，不要在面包机上放置任何过重的东西，面包机在使用完以后一定要及时的将插头拔下来。
到此，以上就是对于面包机做面包***的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做面包***的3点解答对大家有用。
