大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于松茸炖花胶的问题，于是就整理了3个相关介绍松茸炖花胶的解答，让我们一起看看吧。
花胶牛肚菌汤的做法？
步骤 1
花胶冲洗干净，锅加水烧开把花胶放入蒸锅隔水蒸10分钟左右。蒸好后的花胶自然放凉，用一个干净的容器装好，2至3片的姜拍碎放入花胶一起，加入净水放进冰箱冷藏泡发一晚。
步骤 2
泡发好的花胶肥肥的哦，满满的胶原蛋白。
步骤 3
羊肚菌先稍微清洗一遍，用40度温水泡30至60分钟，（水量以刚盖过菌为好）完全变软后捞出再清洗一遍，泡发羊肚菌的水不要倒掉，里面含有丰富的营养，待泡发好的水沉淀留出上层的水作原汤再加些热水一起炖。其它的菌我也是一样的泡法，只是和羊肚菌分开泡。
步骤 4
泡好后的羊肚菌备用
步骤 5
把鸡架与猪骨冷水下锅，加葱结，姜片一起飞水
1.
准备食材:花胶、羊肚菌、松菌、排骨头、老鸡、红枣、枸杞、姜片、红葱头、盐。
2.
准备葱头和姜片(去腥),水开后和花胶一起放入,再次水开关火,洗净备用。
3.
羊肚菌开肚后用清水洗净并浸泡15分钟,鸡肉和排骨头切件焯水,红枣去核,杞子洗净备用。
4.
将食材花胶,羊肚菌、松菌、鸡肉,排骨头,红枣杞子放置炖盅内,水量放至没过食材,隔水炖约3小时。
1、羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大***两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会一起入锅里炖。花胶用冰水泡发12小时
2、猪骨和鸡爪入锅中，加三片生姜和少许料酒焯水去除血水，然后捞出备用。
3、花胶、羊肚菌、干贝和猪骨、鸡爪一起放入炖锅，隔水炖两个小时后即可食用。
4、出锅盛出品尝，美味无法挡！
1、干花菇放入清水浸泡一夜，泡软后剖两半，干姬松茸浸泡2小时，泡软沥干待用。
2、干花胶放入清水中浸泡4小时以上，泡软后用清水冲洗干净待用。
3、牛腱肉洗净切大块，与鸡腿骨飞水，捞出待用。
4、牛腱肉、鸡腿骨、花胶放入砂锅内，注入温热的纯净水，没过食材。
5、盖好盖子烧开后转小火煲1.5小时，开盖放入菌菇。
6、盖盖子继续煲半小时，加入少许盐调味即可。
炖菌子的做法？
炖菌子是一道美味的菜肴，下面是一种常见的炖菌子的做法：
材料:
- 干菌子：适量
- 猪骨或鸡骨：适量
- 火腿骨（可选）：适量
- 姜片：适量
- 大葱段：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
姬松茸炖瘦肉汤的做法？
姬松茸煲瘦肉汤做法:
1、新鲜姬松茸菇。
2、处理好清洗干净改刀切片。
3、切点葱花，姜丝。
4、猪瘦肉切片放盐，油，生粉抓匀腌制10分钟。
5、姬松茸放入开水锅里焯水一分钟左右。
6、捞出来沥水备用。
7、汤锅添加适量的水加姜丝煮开。
8、放入肉片煮约一分钟肉片变色后就基本上熟了。
9、然后放入姬松茸。
1.排骨冷水下锅焯烫洗净待用
2.姬松茸洗净用温水泡发，然后再次清洗干净
3.将以上处理好的材料放入电压力锅内，加入一片的姜片
4.加入适量的清水，按“蹄筋”键即可，食用前加入盐和鸡精就成
材料：
瘦肉100克，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐
做法：
1、瘦肉洗净切丝备用。
2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用。
3、烧开水，把肉丝焯一下，捞出。
4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入肉丝，开大火烧，等再烧开后，转入小火。
5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。
6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。
7、起锅前加点盐即可。
到此，以上就是对于松茸炖花胶的问题就介绍到这了，希望介绍关于松茸炖花胶的3点解答对大家有用。
