大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于粟米汤的问题，于是就整理了3个相关介绍粟米汤的解答，让我们一起看看吧。
粟米汤的做法，粟米汤怎么做？
粟米汤是一道营养丰富、口感丝滑的家常汤品，下面是一种制作粟米汤的常见做法。
主材料：
1.粟米 2个
2.鸡腿肉 1个
3.胡萝卜 1个
4.大葱 1根
5.姜片 适量
6.盐 适量
7.生油 适量
【材料】 新鲜粟米：10两（或罐头粟米一罐）洋葱：1两红葱头：0.5两红萝卜：2两牛油：2汤匙面粉：2汤匙鲜忌廉：3汤匙鲜奶：5汤匙鸡汤：2碗
【做法】 将粟米、洋葱、红葱头、红萝卜用搅拌机打成茸候用。起镬，以微火，用牛油炒香面粉，逐渐加入鸡汤迅速拌匀，并加粟米、洋葱、红葱头、红萝卜茸慢火煮滚，再加入忌廉、鲜奶、以盐、胡椒粉调味便成。
材料：纯牛奶400ml、粟米粒150g、火腿肠1根、洋葱1个、面粉适量、盐适量。
做法：1、洋葱剥皮洗净，切成丁状，火腿肠切丁状；
2、洗净粟米粒沥干水，将125克粟米粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克粟米粒待用；
3、烧热锅内的牛油，将洋葱丁炒香，炒至洋葱呈半透明状，倒入火腿肠粒炒匀炒香、另起锅用牛油炒面粉炒至微黄色取出备用；
4、倒入400ml纯牛奶搅拌均匀，用中小火煮至沸腾；
5、倒入粟米蓉和粟米粒，与锅内食材一同拌匀，再度煮至沸腾；
6、洒入炒好面粉，将浓汤搅拌成糊状，加入适量盐即可。
1. 干笋（玉兰片）、豆腐干、葱分别洗净切丁
2. 毛豆洗净煮熟，去荚皮
3. 干笋丁煮熟备用
4. 坐锅点火放油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干
笋、毛豆仁，以精盐、味精调味，再沸时即可上桌
西餐的粟米汤怎么做？
粟米忌廉汤【材料】 新鲜粟米：10两（或罐头粟米一罐）洋葱：1两红葱头：0.5两红萝卜：2两牛油：2汤匙面粉：2汤匙鲜忌廉：3汤匙鲜奶：5汤匙鸡汤：2碗【做法】 将粟米、洋葱、红葱头、红萝卜用搅拌机打成茸候用。起镬，以微火，用牛油炒香面粉，逐渐加入鸡汤迅速拌匀，并加粟米、洋葱、红葱头、红萝卜茸慢火煮滚，再加入忌廉、鲜奶、以盐、胡椒粉调味便成。
菜名】 奶油粟米汤 【菜系】 法国菜谱 【主料】 粮面 【做法】 煨 【味型】 其它 【成菜】 汤羹 材料 粟米粒、洋葱末、面粉、奶油、黄油、盐、胡椒、鸡汤 制作 (1)取锅加入黄油，将洋葱末炒香，投入粟米粒，翻炒后倒入鸡汤，烧开后改用小火煨。
(2)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，徐徐倒入粟米汤，同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠。
(3)用粉碎机将汤及粟米粒打碎。
(4)把粉碎过的汤烧开，加入盐、胡椒和奶油即可
粟米羹做法？
栗米羹的做法 ：
栗子羹主料： 栗子（鲜） 枣50克 调料： 白砂糖 淀粉(豌豆) 糖桂花 各适量
制作方法1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。 2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。
栗米羹的做法:1、准备2个粟米。
2、米洗净、将粟米刨成碎。
3、刨好的粟米。
4、将粟米放入烧开的水中（放1.5勺水）煮15分钟。
5、加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）。
到此，以上就是对于粟米汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于粟米汤的3点解答对大家有用。
