大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于第一次下厨的问题,于是就整理了3个相关介绍第一次下厨的解答,让我们一起看看吧。
第一次下厨文案?
第1次下厨,第1次自己尝试做出实物来,这种感觉还是非常新鲜的,自己亲手做的食物,仿佛更加的美味,吃到嘴里都更加的甜蜜,原来下厨也是非常不容易的一件事情,妈妈平时那么的辛苦
2023第一次下厨文案?
2023年决定尝试第一次下厨。即使你没有经验,也没有关系!尝试新事物总是有趣的。翻阅菜谱和视频,挑选一个简单的食谱,跟随指导一步步完成。不要忘记享受整个烹饪过程,你可能会发现自己有新的兴趣和才能。加油!
2023,第一次下厨,这是一次寻找自我的旅程。掌握基本的烹饪技巧和食材搭配,亲手制作出美味的餐食,是一种挑战和乐趣。
酷暑中,炒菜冒烟,火锅热腾腾,丰盛佳肴美轮美奂,口感细腻醇香,完美诠释了美食的本质。下厨更是一种珍惜生命的态度,用心烹制每一道菜肴,让味蕾与身心都得到滋养。2023,迎接挑战,勇敢地下厨吧!
刚开始学做饭,先试着做哪些菜比较好?
从简单的学起吧。我孩子十岁学做饭菜就是从炒青菜,西红柿鸡蛋,土豆丝,煲排骨汤这些开始的。我自己是结婚以后才学做饭,记得第一次做的青椒炒肉,那个肉炒得咬都咬不动,后面多做几次就掌握到技巧了。
别听他们说的
刚开始做到不要先说做什么菜
基本功掌握了以后,做什么都简单
第一,切菜,片,条,丝,沫,你要练习的切的匀,对称,厚薄一致
第二,火候,要记得大火适合爆炒,小火适合熬制慢炖
第三,要懂得热锅滑油
当然这只是其中的一小部分知识,这需要一个长时间揣摩的过程,加油哦
做饭菜其实非常简单简单,我推荐几个简单易学的菜以及做法的方法,第一个是西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋是一道非常好做的菜,也是很多人第一次做的菜。而且几乎只要盐就可以做出来。材料:西红柿,鸡蛋,盐,油。
做法:
1 将油倒入锅中,加热后将打散的鸡蛋放入锅里翻炒几下即可,不用翻炒太长时间,保持鸡蛋的嫩度,捞出。
2 将油倒入锅中加热,加入西红柿翻炒,放入适量的盐,再放入鸡蛋。
3 翻炒几分钟后出锅即可,根据个人爱好加入适量的盐。
第二个是土豆萝卜丝
土豆丝同样也是很多刚开始学做菜的人的首选,这道菜同样很简单,几分钟就能做好,非常适合快节奏的生活。材料:土豆丝,胡萝卜丝,葱姜蒜,盐,酱油
做法:
1 油锅加热,倒入葱姜蒜,调料。
2 翻炒后放入胡萝卜丝,翻炒。
初学做菜,我觉得可以从凉拌菜开始:比如拍黄瓜。一瓶老干妈和一个黄瓜就可以成为一道菜,而且吃到停不下来。
拍黄瓜不讲究刀工,用保鲜袋把黄瓜装起来拍烂,装碗放入老干妈拌匀即可。有炸花生米的话加点进去更好吃,进阶版就是黄瓜拌木耳。
其次可以学炖菜,对火候要求不高:比如莲藕炖猪筒骨。买筒骨的时候要求卖家帮砍好骨头,莲藕回家刮皮切块状。炖筒骨前先焯水,把血水泡沫煮出来倒掉再洗干净骨头。加姜、酒、盐、花椒、胡椒以及两三个红枣、一小把黄豆和骨头及莲藕一起放进高压锅,水以没过骨头为宜。选炖骨头那档时间到了一锅美味骨头汤就出锅了。
第三学习白灼菜:白灼西兰花、生菜、菜心及白灼虾和螺类、鱿鱼等等。将菜洗净锅内水开了就下菜去再次煮开就可捞出,另一个锅热油加蒜末蚝油酱油炒香加一点水煮后淋在菜上即可;虾和螺类白灼时放些姜和料酒在水里,另外做一个蘸料碗。
第四学煎菜:煎鸡蛋、煎鸡腿菇、煎豆腐等等。油半熟时下食材,油熟了菜也差不多熟了,翻面再煎一次就可以了。
学会这些就可以学炒菜和蒸菜,炒菜从素菜开始学,最后到肉类。炒菜和蒸菜最讲究火候也是最难把握的。
炸的菜比较上火,我做得较少。
到此,以上就是对于第一次下厨的问题就介绍到这了,希望介绍关于第一次下厨的3点解答对大家有用。