1. 成都火锅之都
成都被誉为川菜麻辣之都，其中最具代表性的特产便是成都火锅。成都火锅以麻辣味道著称，独特的香辣口感一直吸引着来自世界各地的游客。成都火锅的特点是选用上等的肉类和新鲜的蔬菜，配以特制的麻辣调料和浓郁的汤底。火锅底料种类繁多，包括鸳鸯锅、清汤锅、牛油锅等。无论是辣子鸡、牛肉还是豆皮、毛肚，加上麻辣的调料，都能让人一饱口福。
火锅在成都早已形成了一种独特的饮食文化，成为了成都人生活中必不可少的一部分。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，火锅都是首选。而在成都的街头巷尾，火锅店也是随处可见，形成了成都特有的火锅文化。
成都火锅作为成都的一大象征，也很多次吸引着国内外的美食家前来品尝。成都火锅特产不仅丰富多样，而且具有浓郁的风味，成为了大家心中的美食之都。
2. 川菜的代表食材
川菜作为中国八大菜系之一，成都作为川菜的发源地，拥有丰富的川菜食材。成都的川菜以鱼类、猪肉、牛肉和鸭肉为特色，其中最著名的代表食材包括麻辣火锅的午餐肉、酸辣粉的酸豆角、回锅肉以及宫保鸡丁。这些食材都能让人品尝到川菜的独特风味。
成都特产中的川菜不仅有丰富的种类，更有独特的烹饪方法。例如，成都回锅肉是将猪肉切成薄片，经过特别的处理后，配上川味的酱料和调料进行翻炒，让肉片入味后再翻炒，直至肉片变得香脆可口，再加上大蒜、姜和泡椒进行炝锅，最后加入豆瓣酱和花椒粉翻炒，以此烹制出的回锅肉鲜香可口，让人回味无穷。
3. 麻辣串串香
成都特产中的麻辣串串香也是不可忽视的一部分。麻辣串串香是一种将各种食材串在竹签上，放入锅中，用火烤熟后蘸上特制的麻辣调料食用的美食。它的特点是辣、香、麻，吃起来麻辣可口，非常受欢迎。
成都的麻辣串串香有很多种类，包括羊肉串、鱼丸串、豆皮串、毛肚串等等。每一种食材都会入味烤制，吃起来口感鲜美，令人垂涎三尺。成都的麻辣串串香以其特有的调料和烤制技巧而闻名，是成都街头小吃中的瑰宝之一。
4. 成都小吃
成都特产中的小吃也是成都美食文化的重要组成部分。成都有着众多的小吃摊点和小吃街区，这些小吃无论是外形还是口感都非常特别。
其中最著名的小吃便是酸辣粉。酸辣粉是成都的传统特色小吃之一，以其独特的酸辣口感而受到广大食客的喜爱。酸辣粉的主要原料包括豆芽、黄豆芽、粉皮和肉丝，再加上特制的酸辣汤汁，入口酸辣可口，令人回味无穷。
此外，成都的小吃还包括担担面、灌汤包、马蹄糕、龙抄手等等。这些小吃多样丰富，口味独特，是成都特产中不可或缺的一部分。
5. 成都名茶
成都素有“天府之国”的美称，这里盛产名茶。其中最著名的品种是蓉城春雨，是成都的特色品牌茶。蓉城春雨茶具有色泽翡翠，清香四溢，滋味馥郁醇厚的特点。
此外，成都还有其他多种名茶，如三千蓉、锦园千红、琼岛情等，每一种茶都有着独特的风味和口感。品茶已经成为成都人日常生活中的一种文化活动。
6. 成都蜀菜特产
成都特产中的蜀菜也是非常有名的。蜀菜是川菜的一种，以其麻辣丰满而闻名于世。蜀菜的特点是选用当地新鲜的食材，加上特别的配料和烹饪技巧，制作出口味浓郁、鲜香可口的菜品。
著名的蜀菜特产有水煮鱼、麻辣香锅、麻辣兔头、毛血旺等。这些菜品无论是色香味俱佳，都能让人感受到川菜的独特魅力。成都的蜀菜特产为成都的美食文化增添了一抹浓郁的色彩。
7. 成都甜品
成都特产中的甜品也是不可忽视的一部分。成都的甜品以其独特的口感和丰富的种类而受到广大人民的喜爱。
成都的甜品包括龙抄手、油茶、酸汤米线等。其中，龙抄手是一种传统的糕点，是用红薯粉做成的，外皮软糯，内馅填满着香甜的花生糖，吃起来口感鲜美。油茶则是一种以花生、花椒、茶叶等为原料制成的甜品，口感浓郁，香甜可口。这些成都的甜品不仅好吃，而且营养丰富，是成都特产中的一大亮点。
8. 成都特色饮品
成都的特产中还有一些独特的饮品，让人口水直流。比如，成都有一种传统的饮料叫做“绿茶牛奶”。这种饮料将新鲜的绿茶和牛奶混合在一起制成，口感清爽，香醇可口，非常受到年轻人的喜爱。
此外，成都还有其他一些有名的饮品，如麦秆水、菊花茶、玛瑙石泉水等等。这些饮品无论是口感还是口味都非常特别，给人带来一种愉悦和满足的感觉。
总结
成都特产中的蜀道风味尽在成都，川菜麻辣之都的特产确实丰富多样。无论是火锅、川菜、小吃还是甜品和饮品，每一种特产都有独特的风味和口感，让人大饱口福。成都的特产不仅丰富多样，而且吃起来有特别的感觉，给人带来一种难以抗拒的诱惑。来到成都，品味其特产，无疑是对美食之旅最好的礼赞。
