大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于浦城美食的问题，于是就整理了2个相关介绍浦城美食的解答，让我们一起看看吧。
浦城特色小吃有什么？
山下泥鳅煲，黄鳝煲，肉燕汤，大肠炒芋子，牛肉炒芋子，小鱼干炒芋头丝，蛋皮燕，九牧蛋糟，熏小猪肉，干锅甲鱼，临江大饼，田螺煲，***饼，酒糟饼，熏鹅，大薯麂肉汤，清明果，千层糕，青椒炒豆豉，鱼头锅，牛杂锅，狗肉锅，腊肉冬笋，鱼干蒸腊肉，***滑芋子，***豆腐锅，蛋皮炒豆芽，猪脚笋干，卤笋，糖醋排骨，酸辣小薯，兔排，白豆子炒腊肉，明太鱼锅，熏鹅萝卜锅，
浦城县美食有八宝辣子、椽头馍、高力肉、地软包子、面辣子、油糕、棒棒馍等。
1、八宝辣子：陕西八大怪之一，八是对众多原料的概称，并非要八样原料，但辣椒面、咸菜丁、大肉丁必不可少。
2、椽头馍：形似椽头而得名，两百多年生产历史，以渭北小麦为原料，馍白皮展、数日不裂、甘香盈口。
3、高力肉：猪肉裹蛋清、淀粉过油后蒸制而成，呈酱红色、酥而不烂、咸香可口、老少咸宜，高力士酷爱吃道肉菜，又因为高力士埋在蒲城县，故高力肉成为蒲城名菜。
4、地软包子：地软又名地木耳等，以地软、豆腐、粉条、葱为馅，制成包子蒸熟即可，润而不滞、滑而不腻，色香味俱佳，乃蒲城一绝
5、面辣子：用小麦粉为主料，掺以豆腐、木耳、粉条等，加盐、蒜片等调料，开水烫至半熟后，倒入油泼辣子搅拌均匀，再上笼蒸至稠糨糊状，多用于泡馒头食用。
6、油糕：呈椭圆形状，红糖或白糖作馅，色泽金黄、皮酥肉软、香中有甜，吃起来既甜又软绵。
7、棒棒馍：由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等精制而成，香脆美味，深受当地人喜爱的传统美食。
浦城豆腐丸，茄汁鸡肉
桂花薏米水晶球，官路薏米羹，
炒肉糕（水晶糕），仔钧黄碱馃，
匡山笋衣饼，炒芭蕉芋粉，
匡山洋芋饼，粉包汤，盒子糕，
***饼，碗糕，曲曲馃，桂香糕，
八宝饭，
浦城有什么好吃的？
1、浦城肉燕 浦城肉燕是自南宋以来浦城著名的传统名菜,有燕球（又名龙须燕)、燕扁食两种。用燕丝或燕皮包以肉馅煮熟，其味细而不腻，柔而脆嫩，鲜美滑爽，宛如燕窝，是浦城民间宴席不可缺少的第一道菜。
2、浦城豆腐丸 浦城豆腐丸是浦城乃至闽北特有的传统风味小吃，其制作精细，形似橄榄，色白如雪，质地嫩滑，味道鲜美。2012年，“浦城豆腐丸制作技艺”被列入南平市级非物质文化遗产项目名录。
3、浦城灯盏糕(盒子糕) 浦城灯盏糕(盒子糕) 外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。有一首儿歌曾这样唱到：“灯盏糕，膨膨起，没铜钱，急得死。”道出了人们对这种传统食品的喜爱。
4、浦城蛋皮燕丸 旧时的浦城，由于山区路远，交通不便，人们难以买到鲜肉燕。后来，有人设想用鸡蛋液和山粉水（后人改为地瓜粉）混合搅匀，舀入热锅中摊熟成薄皮，切成丝条代替肉燕丝包以肉馅为丸，故称为“蛋皮燕丸”，其皮嫩滑，肉馅鲜糯，成为待客和家宴中的一道好菜。
5、浦城薏米 浦城薏米粒大色白、***饱满，被称为“珍珠米”，有“薏苡明珠”之美称。它不但具有“糯、甘、稠”的天然品质，且富含人体所需的多种营养物质，被誉为“生命健康之禾”。
6、浦城清明粿 浦城人，每逢清明时节快到时，便会提早到田间***摘嫩绿的鼠曲草，混合其它馅料，制作成鲜香腊肉春笋馅或清甜顺滑豆沙馅的清明粿。
7、浦城酸枣糕 浦城酸枣糕以天然野酸枣为原料精制而成，含鲜果固有的丰富维生素、氨基酸、微量元素等营养成份，嫩糯细腻，口感独特，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品。
8、浦城桂花茶 浦城桂花茶以桂花加白糖制成，是新春佳节的拜年茶，敬客茶。每逢有客人到家，主人都会递上一杯桂花茶，请客人品尝，以表欢迎和祝福之意，是浦城人热情好客的表示！
到此，以上就是对于浦城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浦城美食的2点解答对大家有用。
