大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色月饼的问题，于是就整理了3个相关介绍特色月饼的解答，让我们一起看看吧。
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月饼特色？
传统月饼的特点是形式古朴、皮薄松软、馅料充足，吃起来酥绵爽口、甜而不腻，令人回味无穷；非传统月饼的特点是外形及馅料新颖独特，在馅料使用上的油脂及糖分较低，口感吃起来更加香醇、也更美味。
北京八月节特色月饼？
老北京的传统月饼有自来红，自来白，还有就是提浆月饼，提浆月饼，您可有日子没听见这名了吧？它是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香，是老北京人的最爱。
广式月饼的特色是什么？
广式月饼重油，皮薄、馅多，馅料多选用当地著名特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。在工艺上制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光，并有清晰、凹凸的图案。
到此，以上就是对于特色月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色月饼的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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