大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于电压力锅做蛋糕的方法的问题，于是就整理了4个相关介绍电压力锅做蛋糕的方法的解答，让我们一起看看吧。
电压力锅做蛋糕.怎么做?压力锅上的压力阀.开着.还是关着？
排气阀应该关闭。做蛋糕的过程如下： 材料：鸡蛋4个，面粉1.5量杯 过程： 1、把鸡蛋壳敲破，把蛋黄和蛋清分开，将蛋黄和蛋清分别倒入容器中盛放待用。 2、在蛋清内加入适量白糖，也可以放入适量冰糖粉。蛋清用打蛋器搅拌，打成泡沫状。需要把蛋清搅拌到倒过来也不会流出的状态。一般打5分钟左右。需要注意的是，在搅拌的过程中，手腕必须要往同一个方向使力，切勿变换方向，忽左忽右。打好后用专用塑料盆盛放。 3、在蛋清中倒入一定比例的面粉和蛋黄，拌匀备用。 4、在电压力锅内放入适量色拉油，按下蛋糕键，加热1～2分钟，以防止粘锅。 5、倒入打好的原料，盖上锅盖。检查电压力锅排气阀是否处于密封的位置，12至13分钟后，蛋糕就可以出炉了。
怎样用电压力锅蒸蛋糕？
一、使用的材料
3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶盒装牛奶，糖，油，盐
二、具体步骤
1、先把鸡蛋打碎，将蛋黄跟蛋清分离。
2、然后用筷子搅拌蛋清，要是家里有打蛋器就更方便了。
3、蛋清打了几分钟后，大概也都均匀了，这时会出现泡沫，为了让做出来的蛋糕更甜，可以加入半勺盐和半勺糖。
4、然后继续搅拌，直到蛋清慢慢变得粘稠状，大概20分钟之后，再放一勺糖。

5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，蛋清已经完全成奶油状，要粘到筷子上不会掉下来为止。这个过程比较花时间，也比较累，有条件的可以买个打蛋器，就会方便很多。
6、再刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
首先先把鸡蛋等材料调制好，接下来：
1、在使用电压力锅时，先用手握住锅盖的手柄，并顺时针方向进行旋转，将其旋转到压力锅的一个限位边上，之后向上提起锅盖。
2、然后取出压力锅的内锅，把配置好的蛋糕原料放到锅中同时在锅里放上水，但是要注意食物和水不能超过内锅高度的4/5。
3、再将内锅重新放到电压力锅，需要先将内锅的加热盘抹干净，同时把锅外部的水擦干。
4、内锅放好之后，在合上电压力锅的锅盖，要注意握好锅盖的手柄，同时将其平放到限位边上，逆时针将锅盖扣到扣合位置。
5、合上锅盖之后，将电压力锅的浮子阀拨到压力锅密封位置，同时检查一下浮子阀是否稳固。
6、所有的步骤都做好之后，最后接通电压力锅的电源，选择好相应的菜单按钮键，指示灯停止闪烁之后，压力锅就会开始进行工作了。
怎样在电压力锅蒸蛋糕？
可以在电压力锅中蒸蛋糕。
电压力锅可以在高温高压下进行蒸煮，使得蒸出的食物更加细腻口感好。
同时电压力锅的智能化程度高，操作方便。
使用电压力锅蒸蛋糕需要注意，首先要注意蒸蛋糕模具的选择，选择水果蛋糕模及其它适合电压力锅的蒸锅，同时加入适量食用油和白醋，这样做出来的蛋糕会更加松软，同时蒸煮的时间也需要控制好，一般在20-30分钟之间即可。
怎样用电压力锅蒸蛋糕？
1、先取4个鸡蛋，然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。
2、在蛋清中，放一点点盐和一勺糖，然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀，直到黏稠时再放一勺糖，然后继续打。
3、大约16分钟后，蛋清就会变成奶油状，并且在筷子上的不会掉下来。
4、在蛋黄中放两勺糖、3勺面粉、6勺牛奶，然后用力搅拌，将面粉充分的搅开，不可留下面疙瘩，再加入一点泡打粉，可增加松软和膨胀度。
5、将一半奶油状的蛋清倒入到蛋黄中，充分的搅拌，等搅拌均匀后，再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌即可。
到此，以上就是对于电压力锅做蛋糕的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电压力锅做蛋糕的方法的4点解答对大家有用。
