大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍西餐的做法的解答，让我们一起看看吧。
西式面点做法？
【准备工作】
1、蝶豆花冲泡300毫升热水泡出颜色后捞出，加入白凉粉和糖加热融化备用；
2、熟普洱茶冲泡300毫升热水，泡出深色茶汤后捞出，加入白凉粉和糖加热融化备用；
3、牛奶加入白凉粉和糖加热融化备用。
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法式西餐做法？
以勃艮第红酒烩牛肉为例：
食材：
牛小腿肉 800g / 培根 200g / 红酒 1瓶
胡萝卜 100g / 芦笋 8根 / 芹菜 50g
洋葱 1/4个 / 小干葱 4个 / 大蒜 1头
口蘑 100g / 土豆 500g
配料：
盐 3g / 海盐 10g / 黄油 100g
奶油 50ml / 胡椒粉 2g / 黑胡椒 2g
百里香 1枝 / 香叶 2片 / 黑橄榄 50g
西餐红腰豆做法
首先将红腰豆用清水洗净，然后放入一个大碗中，加入足够多的水，浸泡至少 4 小时，直至红腰豆变软。
将浸泡好的红腰豆捞出，放入煮锅中，加入足够多的水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟，直至红腰豆熟透。期间可以不时用勺子搅拌，防止红腰豆粘锅。
在此期间，将鸡胸肉切成小块，洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜切成丁。
取一个平底锅，加入适量的橄榄油，烧热后放入洋葱丁、胡萝卜丁、西芹丁和大蒜丁，翻炒至洋葱变透明。
接着加入鸡胸肉块，继续翻炒，直到鸡肉变色。
加入适量的盐和黑胡椒调味，然后加入红腰豆，翻炒均匀。
最后，加入一些鸡汤或者水，大火煮沸后转小火炖 10 分钟，让各种食材充分融合。
炖好的红腰豆鸡肉可以搭配米饭或者面包食用，也可以作为一道主菜单独食用。
西芹和洋葱切小块，牛后腿肉切碎。
铸铁锅内放入橄榄油，中火炒牛肉，颜色变后加入适量盐和白胡椒。
加入蒜、西芹、洋葱，继续翻炒至蔬菜变软。
加入番茄罐头、水、月桂叶，盖锅中火煮10分钟。
加入红腰豆、香料、盐，混合后煮5分钟。
根据浓稠程度适当增加水。起锅后加适量欧芹碎作为装饰
到此，以上就是对于西餐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐的做法的3点解答对大家有用。
