大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样炸丸子的问题,于是就整理了3个相关介绍怎样炸丸子的解答,让我们一起看看吧。
家常炸丸子简单做法?
家常炸丸子有一个简单的做法。
+1、家常炸丸子的制作过程以及原材料非常简单,步骤也很容易掌握,因此有一个简单的做法。
2、简单制作方法:首先准备好肉末,加入适量的盐、生姜末、葱花、料酒等调料搅拌均匀,再加入适量的淀粉拌匀后制作成小丸子,最后把丸子炸至金***即可。
3、此外,在做家常炸丸子时还可以加入一些蔬菜和豆腐等配料,使其更加美味和营养丰富。
用料:胡萝卜 面粉 鸡蛋 盐
适量 胡椒粉
1.将准备好的胡萝卜洗净,切成丝
2.将鸡蛋、面粉倒入胡萝卜丝中,并添加适量白开水
3.搅拌均匀,放入适量盐、胡椒粉
4.热锅倒入豆油,烧开,转小火,用勺子做成丸子放入锅里
5.适当搅拌一下,防止丸子粘在一起,然后转中火,炸到丸子浮起来
6.最后捞出即可
家常炸丸子的做法?
做法步骤:
1· 泡好葱姜水倒入肉馅中,加入调料,鸡蛋淀粉,顺时针搅拌均匀;
2· 油温六成热,微火,用勺子把肉馅做成丸子放入锅中,放完一锅把火调大一点,等丸子基本定型,用漏勺轻轻翻动;
3· 炸至焦黄,出锅。可以直接吃,也可以加调料蒸一下再吃,一次可以多做一些,放在冰箱冷冻保存
主料: 猪肉500g
配料: 鸡蛋三个,面粉适量,葱姜末适量,花椒粉适量,五香粉适量,生抽适量, 香油适量 ,味精适量 ,盐适量 ,油适量
做法
1.猪肉洗净,切成小块
2.放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右
3.把腌制好的猪肉剁成泥
4.手洗干净,把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子
5.取一个小盆,打入三个鸡蛋
6.稍微加点水搅匀,放入面粉
7.鸡蛋和面粉打成面糊
炸丸子的家常做法?
食材:猪肉、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、香葱、生姜
做法:
1、花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。
2、猪肉绞成肉馅,加入两个隔夜馒头搅成碎末,倒入肉馅里面,然后用手不抓拌均匀。倒入葱姜水搅匀,加入适量盐、13香、胡椒粉,再打入两个鸡蛋抓拌均匀,再加入一大勺玉米淀粉、面粉再次用手抓拌均匀,最后加入少许的食用油搅匀。
3、锅中加入适量的食用油,油温四成热下入挤好的丸子,开中火把它炸至定型后捞出来,把油温再次升高,把炸好的丸子再倒入锅中大概炸五分钟左右,所有丸子变金黄酥脆,飘起来就可以捞出来了
到此,以上就是对于怎样炸丸子的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样炸丸子的3点解答对大家有用。