大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣鸭脖子的问题，于是就整理了4个相关介绍麻辣***子的解答，让我们一起看看吧。
香辣***王做法？
锅里加入适量清水，料酒，将洗干净的***子冷水入锅。
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大火烧开煮出血末，5分钟后，撇去浮沫，将***捞出。切成5厘米的小段。
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锅烧热，放入食用油，放入适量姜片、大蒜、八角、草果、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒。翻炒出香味。
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然后加入***，大火翻炒均匀。
食材：
***500克、老卤汁400克、姜适量、葱适量、大料1个、干辣椒50克、花赦50克、草果1个、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽3汤匙、老抽2汤匙、盐5克、糖1茶匙5克。
做法
1、将***子洗净。
2、锅中倒入清水，大火煮开后，放入***子煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干。
3、炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入切好的葱姜段，炒出香味后
4、放入所有大料，干辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，桂皮和香叶。
大约炒1分钟后，倒入清水1000m。
6、然后倒入沙锅，放入生抽，老抽，盐和糖煮开锅后，放入焯好的***子，开锅后，转中火煮30分钟。
7、煮好后，将***子捞出，自然风干半小时再浸泡，***子的口感更好；锅中的汤汁冷却把***子重新放入汤中浸泡12小时。
辣***是哪里的特色？
辣***是中国湖南省岳阳市的特色小吃之一。它是由***经过一系列的腌制、烘烤、炸制等工序后制成的一种辣味小吃。
辣***以其香辣可口、肉质鲜嫩、口感独特而闻名于世，深受广大消费者的喜爱。在岳阳市，几乎每个街道上都可以看到辣***的小摊贩或店面，成为了当地的一种标志性美食。
除了岳阳市，辣***在中国的其他地区也很受欢迎，并且已经成为了一种流行的小吃。
大连武汉麻辣***餐厅介绍？
比绝味还火的***店应该是武汉的周黑鸭，***特别好吃，又麻又辣，花椒味十分重，酱味十足，将别是鸭锁骨让人吃了又想吃，鸭腿，鸭翅膀，鸭肫，鸭舌，特是他家的特色，也是下酒店菜必备的菜。我们全家人都也吃他家的东西，也会永远支持这个品牌。
武汉精武绝味久久麻辣***的做法配方？
绝味***制作配料及用量：袋装冰鲜***5000g、干辣椒400g、姜块100g、葱节120g、八角 20g、三奈10g、桂皮8g、小茴香10g、草果10g、花椒10g、丁香5g、砂仁8g、豆蔻12g、排草5g、香叶3g、精盐200g、味精15g、红曲米50g、料酒100g、鲜汤5000g、精炼油2000g。
1、凉水浸泡鸭货；
2、所有主材凉水入锅煮开，三分钟过后凉水洗净浮沫备用；
3、炒锅放多点油直接将香料和葱姜倒入锅中，凉油加入香料与油一起加热版，能更充分释放香料的味道；
4、加入冰糖翻炒出香味，倒入酱油和老抽继续翻炒；
5、继续翻炒片刻，倒入热水，加入主食材；
6、加入盐、鸡精、绵白糖盖盖焖煮至汤汁浓稠时，稍加一点醋，待汤汁收干即可权出锅；
7、富余一点汤汁也不要紧，加点藕、鱼豆腐、海带结和千页豆腐煮一下，注意要根据口味再次加盐；
8、喜欢鸡翅可以加一些鸡翅一起做。
9、绝味素菜。
到此，以上就是对于麻辣***子的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣***子的4点解答对大家有用。
