大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制牛奶布丁的问题,于是就整理了3个相关介绍自制牛奶布丁的解答,让我们一起看看吧。
牛奶布丁怎麼做?
这样做,牛奶和鲜奶油倒入锅中加热,搅拌均匀至沸腾,然后加入砂糖搅拌融化。
接着将明矾粉(或明胶粉)加入搅拌融化。
最后将混合液倒入布丁模具中,放置冷藏室中待其凝固即可。
用料:牛奶 500克、赤藓糖 25克、白凉粉 50克、饼干 80克、乐扣乐扣仙人掌辅食锅 1个。
做法步骤
1、准备食材
2、牛奶倒入锅中,加入赤藓糖,没有的可以用白砂糖代替。开小火搅拌至完全融化,加热至沸腾关火备用
3、加入白凉粉搅拌至完全融化,搅拌均匀后,可过筛一遍,口感更加细腻。
4、然后晾凉送冰箱冷藏2小时以上,就会凝固得很好了,放上叉子也不会陷进去。
5、饼干放入密封袋,用锤子敲碎
6、饼干碎倒在布丁上就好了,超级简单的一款小甜品,只需要搅一搅,拌一拌就完成了。
1· 碗里倒入5克吉利丁粉,30毫升冷开水
搅拌均匀
2· 小锅倒入200毫升纯牛奶,130毫升淡奶油,10克白糖,
3· 中火煮热后倒入吉利丁粉
小火煮至溶化即可关火
4· 过筛,放入容器里
5· 冰箱冷藏4小时以上
你好,材料:
- 鲜奶 500毫升
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 70克
- 香草精 1茶匙
步骤:
1. 鲜奶倒入锅中,小火煮至微温。
2. 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3. 将微温的鲜奶倒入碗中,继续搅拌均匀。
4. 加入香草精,继续搅拌均匀。
如何做牛奶布丁?
牛奶布丁是我女儿的最爱做法简单。1、牛奶倒入锅中,加入赤藓糖,没有的可以用白砂糖代替。开小火搅拌至完全融化,加热至沸腾关火备用
2、加入白凉粉搅拌至完全融化,搅拌均匀后,可过筛一遍,口感更加细腻。
3、然后晾凉送冰箱冷藏2小时以上,就会凝固得很好了,放上叉子也不会陷进去。
4、饼干放入密封袋,用锤子敲碎
5、饼干碎倒在布丁上就好了,超级简单的一款小甜品,只需要搅一搅,拌一拌就可以完成。大家有空在家可以试一试。
怎样做牛奶布丁?
主料:鲜奶、大米
辅料:香草冰淇淋、杂果、樱桃
烹制方法:
1、将大米洗净放入锅中,倒入适量鲜奶煮20-30分钟,煮至粘稠程度合适后,放入香草冰淇淋充分搅拌均匀;
2、将搅拌好的奶粥冷却,装进杯中入冰箱冷冻,食用时取出,将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。
主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散,加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖,放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
1. 准备一袋牛奶、60克白糖,两个鸡蛋和60克奶油。
2. 在小锅中加入牛奶和白糖,加热至糖融化,沸腾后关火。
3. 在碗中打入两个鸡蛋并打散。
4. 加入60克奶油,搅拌均匀。
5. 将牛奶倒入鸡蛋奶油混合液中,搅拌均匀。
6. 用筛子过滤混合液。
7. 将混合液倒入布丁杯中。
8. 在不锈钢盆中加入三分之二的水,放入布丁杯。
9. 放入烤箱,以180度烤40分钟。
10. 取出布丁杯,放凉后放入冰箱冷藏4小时以上,过夜更好。
到此,以上就是对于自制牛奶布丁的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制牛奶布丁的3点解答对大家有用。