<span class='title_c'>超级下饭的5道家常美食做法简单易学好吃又便宜而且厨房小白也能做有喜欢的朋友快来试试吧
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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级下饭的5道家常美食，做法简单易学，好吃又便宜，而且厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。
一、麻辣火锅鸡
准备食材：
鸡腿4个，干辣椒，洋葱，姜，蒜，八角，桂皮，冰糖，花椒，线椒，小米椒火锅底料
做法步骤：
步骤一、鸡腿剁成小块焯水捞出清洗干净，洋葱切丝，姜切片，辣椒切段，备用。
步骤二、锅中放入火锅底料，炒出红油，加姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒翻炒香。
步骤三、加入鸡腿翻炒5分钟，加冰糖，料酒，老抽，蚝油，盐，生抽翻炒均匀后，倒入水煮开，小火焖煮10分钟，加青红辣椒和洋葱翻炒几下出锅。
二、辣椒炒牛肉
准备食材：
青椒切段，牛肉切片，花椒粒，姜丝，蒜切片，豆瓣酱
做法步骤：
步骤一、锅中少许油倒入牛肉，炒金黄，多余的油可以倒出来，加姜，蒜，花椒粒翻炒出香味。
步骤二、加料酒，老抽，豆瓣酱，生抽蚝油翻炒几下，加青椒，鸡精翻炒均匀出锅。
三、玉米山药羊排汤
准备食材：
玉米1根、羊排1斤、胡萝卜半，胡萝卜，根、姜、香叶，八角
做法步骤：
步骤一、锅中加水放入羊排焯水，捞出洗干净，锅中少许油加姜，香叶和八角翻炒出香味，加羊排翻炒。
步骤二、加水大火煮开后转中小火炖40分钟，放盐，玉米、胡萝卜、山药再炖15分钟出锅即可。
四、凉拌手撕包菜
准备食材：
包菜、辣椒粉、蒜末、白芝麻
做法步骤：
步骤一、包菜手撕成块，焯水煮1分钟捞出，过凉水备用。
步骤二、碗中放蒜末、辣椒粉、白芝麻，淋入热油，加入生抽、醋、蚝油，盐鸡精，白糖搅拌均匀；包菜挤干水分，淋上料汁，搅拌均匀即可。
五、青椒炒鸡胸肉丝
准备食材：
青椒2个，鸡胸肉一块，姜，蒜
做法步骤：
步骤一、青椒切丝，鸡胸肉切丝，姜蒜切末备用。
步骤二、鸡胸肉丝，加料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺，盐和黑胡椒适量，抓均匀腌制10分钟。
步骤三、锅中加入适量油，放入鸡胸肉翻炒变色表面微黄，加姜蒜末炒香，放青椒翻炒，加蚝油一勺，生抽一勺，老抽半勺翻炒均匀出锅即可。
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百吃不厌，营养美味，做法简单，用来下饭超赞的几道家常菜有哪些？
蒜蓉油麦菜
原材料：小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法：1、将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段。2、将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香。3、向锅中添加小青菜。4、加入适量盐，炒匀，盛盘就可以。剁椒鸡蛋
原材料：生鸡蛋，剁椒，葱，青椒，蒜，糖，盐，食用油，作法1、鸡蛋打散，放少许米酒跟水，盐、加少许糖。2、锅入油热，下生鸡蛋，拿筷子搅匀，蒸后盛出来预留。3、少许油，加蒜泥爆香，添加剁椒略爆锅，加青辣椒末。4、倒进炒好的生鸡蛋，混匀添加葱段，略煸炒起锅。水果小炒肉
新鲜水果小炒肉关键选自甜杏仁、红心火龙果、猪颈肉、水***，是一道营养全面平衡有效，吃着口感也十分与众不同的一道美食，将和水果猪颈肉一起翻炒，不但中和了猪颈肉背上的植物油脂，并且促使猪颈肉自身含有了一种水果淡淡清香，此外它还有着添加甜杏仁，营养成分可能就更丰富了。主要材料：猪颈肉300克，红心火龙果大半个，水果罐头水***一块，青青椒3/1个，既食大杏仁约10颗调料：盐、生抽酱油、老抽王、耗油、糖、香油、食用油、水淀粉各适当。新鲜水果小炒肉的做法：1、猪颈肉切条，事前用少量盐、生抽酱油、糖、香油、水淀粉腌渍三十分钟。2、红心火龙果对半分割开，取下大半个果实，外果皮存着预留，果实切割成颗粒状，预留。3、青青椒割开去心清洗，和水***一起切割成和火龙果肉相同大小的小颗粒状，预留。4、锅中放进少许食用油，放进事前腌制好的猪颈肉，中受欢迎炒到猪颈肉冒油并表层金***。5、添加青青椒粒煸炒一会儿，再加适量的生抽酱油、老抽王、盐、和耗油，炒均。最终放进火龙果肉白心桃肉、大杏仁，迅速炒匀就可以出锅了装到红心火龙果机壳里。
超级简单又下饭的家常菜做法
超级简单又下饭的家常菜做法
一、酸辣士豆丝：
1.准备食材如图；
2.土豆切丝洗去淀粉沥干水分、热油蒜末小米辣爆香、放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。
二、豆角炒蛋：
1.准备食材如图；
2.热油放入蒜末爆香，倒入豆角炒至断生，加一勺生抽。加少许盐翻炒均匀，倒入鸡蛋。炒至定型、加一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅啦。
三、娃娃菜焖豆腐煲：
1.准备食材如图；
2.油热倒入豆腐煎至两面金黄、蒜末爆香放入***火腿肠黑木耳炒制片刻。加两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、放入豆腐加少许盐、碗清水焖煮五分钟，淋入少许水淀粉煮熟浓稠即可。
四、干锅花菜：
1.准备食材如图；
2.水开发菜焯水两分钟捞出、油热放入蒜末小米辣爆香、加一勺豆瓣酱炒出红油、倒入花菜翻炒均匀、加一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀、放入青椒翻炒断生即可出锅啦。
