<span class='title_c'>陈皮产地哪里的最好 选陈皮为什么要选新会陈皮 到底好在哪里
陈皮，这款充满东方神秘色彩的食材，以其独特的口感和药用价值，赢得了众多美食家和药材商的青睐。但陈皮的产地那么多，究竟哪里的陈皮才是最好的呢？为何在众多陈皮中，新会陈皮总是备受瞩目呢？接下来，就让我们一起走进这个充满诱惑的世界。
首先，我们来探讨一下陈皮的产地。广东、福建、浙江、广西等地都是陈皮的主要产区。这些地方的陈皮各具特色，但要论起品质与名气，当属广东新会的陈皮为最优。新会陈皮之所以被誉为“陈皮之王”，是因为这里的气候、土壤、环境等因素，赋予了陈皮独特的品质和药效。
那么，新会陈皮究竟好在哪里呢？首先，新会陈皮具有极高的药用价值。传统中医认为，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，能改善咳嗽、痰多、胸膈等症状。而且，新会陈皮的黄酮类成分较高，对抗氧化、抗衰老、抗炎等具有显著效果。此外，新会陈皮的香气浓郁，口感醇厚，不仅可作食材，还可作为香料和茶饮，具有很高的保健价值。
接下来我们来具体看一下新会陈皮的这些优点。第一，新会陈皮的黄酮类物质含量较高。这些物质在抗氧化、抗炎等方面具有良好的效果。这是新会陈皮的药用价值所在。第二，新会陈皮的香气和口感极佳。其独特的香气和醇厚的口感使其在烹饪和茶饮中具有很高的价值。无论是作为主料还是辅料，都能为菜肴增添独特的风味。第三，新会陈皮还具有很高的收藏价值。随着年份的增加，其价值也会逐年提升。
新会陈皮的抗氧化效果强劲，能有效地中和自由基，延缓衰老；其次，它的抗炎效果也十分显著；而且，新会陈皮还能有效地改善呼吸系统和消化系统的功能。此外，它的收藏价值也十分可观，五年的新会陈皮价格甚至可以比肩十年份的老陈皮。
除了上述内容外，新会陈皮还有许多其他好处。例如，它还可以作为香料使用。在新会地区，人们常常将新会陈皮用于烹饪和煲汤中，不仅可以增加香气和风味，还有益于健康。另外，新会陈皮还可以泡茶喝，口感醇厚香甜，非常适合健康养生。
总的来说，新会陈皮是最好的陈皮之一。它具有极高的药用价值和保健价值，可以作为食材、香料和茶饮使用。它的黄酮类物质含量高、香气口感独特、收藏价值高、用途广泛等优点使得它成为了人们日常生活中的必备品之一。所以，下次选购陈皮时，不妨尝试一下新会陈皮，体验一下它的独特之处吧！
陈皮的产地哪里最好
陈皮的产地好的地方是新会。
新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。 历史以来，“新会柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是“新会陈皮”，也以此为核心价值和品牌文化。
陈皮以广东所产为佳，历史贸易***称“广陈皮”，以别于其他省所产。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的广货之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。
陈皮在制作方面需要注意：
1、选果清洗：
好的柑果直接决定成品的品质，所以在制作陈皮的第一步，选柑果就要严格，选取品质过关的柑果。然后用干净的布蘸取少量的水轻轻对柑果皮表面擦拭，而后晾干待使用。
2、将果皮剥开：
这个环节也是极其重要的，一般好的陈皮会***用两刀或者三刀法来剥皮，以最大程度保存果皮的完整性。
3、自然阴干：
陈皮的晾制并不是放在阳光直射下晒干的，而是放在阴凉通风的地方，让它自然风干。
陈皮产地哪里最好
陈皮产地广东最好。
陈皮产地有广东、浙江、福建、广西、江西、四川和湖南等地。以广州产的产品称之为广陈皮，其他地区产的陈皮称之为陈皮。其中又以新会陈皮为最佳。
新会陈皮，只能用产于广东省江门市新会区的新会茶枝柑的柑皮，晒干并存放三年以上而成。据悉，新会种植果柑的历史已超千年，陈皮加工历史也有700多年。新会陈皮是国家地理标志产品，也是“广东三宝”之首，有“千年人参，百年陈皮”之美誉，为历代名医所推崇。
新会陈皮年份短的陈皮会呈现出苦、酸和涩的口味，而年份久的陈皮呈现出甘、香、醇和陈的口味。外地陈皮的味道则不随年份增长而改变，大部分的味道都是单一的，味道苦、酸和涩不等。
陈皮的挑选知识点介绍：
1、看颜色，真正的新会陈皮，外皮的颜色会随着年份的增长，慢慢的变成暗褐红或者暗灰黑色。如果说你看见陈皮，外皮是发黑且油亮的，那么这款陈皮可能就是***陈皮。
2、看油包，在购买新会陈皮的时候，你打开手机的手提灯，对着陈皮的内皮，然后看陈皮的外皮，是否会呈现出，满天星一样的现象，这种就是常说的油包，这种油包是错落有致，且均匀发布的。
3、看年份，3年以下的陈皮被称为“柑皮”，这种柑皮，以酸涩味为主，略带点果香味。3—5年的新会陈皮，有明显的果香味。5—10年的新会陈皮，则褪去果香味，呈现出陈香味。10年后的陈皮，便无果香味，只有陈香味了。如果你在购买新会陈皮的时候，商家跟你说这款陈皮已经有10年的历史了，可是你闻到的却是果香味，没有陈香，这个时候就要小心购买了。
