<span class='title_c'>从猫屎咖啡到象屎咖啡有钱人的世界还真是让人摸不着头脑
有的时候不得不说,人的品味真的还挺奇怪的,一些奇奇怪怪的东西,莫名的就很受人欢迎,而且价格也很高,这其中有一个典型的代表,那就是猫屎咖啡,这个想必很多人应该都听过吧。
这可不是什么象形比喻之类的,而真的就是猫的排泄物,只是说过程比较特殊,首先这是麝香猫吃完咖啡豆后将其排出后,然后制作的,据说是别有一番风味。而猫屎咖啡的价格是很昂贵的。
每磅价格达到了几百美元,也是世界上最贵的咖啡之一,这其实就让人很不能理解了,毕竟就算是味道再独特,而其实这类型的还有很多。从猫屎咖啡到象屎咖啡,有钱人的世界,还真是让人摸不着头脑。
象屎咖啡其实原理上和猫屎咖啡是差不多的,但是因为大象的消化能力强是会更强一些,因此这样的会消化掉咖啡豆中的蛋白质成分,也是就是少了一份苦味。而也正是因为如此,象屎咖啡的价格比猫屎咖啡还要贵上一倍。
但是对于大象和猫,很多人可能还更能接受猫,而要说纯视觉的话,其实两种都让人比较那啥的,当然如果你不看这个生产过程的话,可能还能够将就的喝下去,到那时如果真的看到了。
那么还敢吃的,那确实也是不凡,当然对于普通人来说,显然不会存在这个问题,毕竟那也没有钱。其实还有很多类似的食物,真的就是莫名其妙火起来的,当然也有一些东西,是由于古代的知识储备真的不够,才会有如此的结果。
比如说燕窝,价格上真的不是一般的高,而且不管是在古代还是在现代,其实都相当的受欢迎,但燕窝其实就燕子的口水,至于作用上,其实并没有什么。
用大象粪便做咖啡,一斤3800元专供有钱人,口感真的很独特吗?
在猫粪咖啡之后,另一种昂贵的咖啡出现在咖啡市场上:像猫粪咖啡一样,香粪咖啡是由动物粪便制成的,在某些地方,人们以新鲜的咖啡豆为原料,将它们与香蕉,甘蔗,黄瓜,苹果和绿叶蔬菜以及大象喜欢的其他食物混合,然后喂给大象。 捡起尚未完全消化的咖啡豆,进行处理并出售。
许多人可能认为大象屎咖啡是肮脏的,但从业人员接受:大象消化的咖啡豆不仅没有苦味,而且不含细菌,而且味道更细腻,那是什么 这是怎么回事? 大象体型巨大,吃很多食物,但大象的消化系统却很薄弱,他们只能消化总食物的40%, 换句话说,它们就像食物过滤器,它会在肠道循环后排出体外,因此它们的粪便中有很多食物尚未完全消化,根据大象饲养员的说法,一头成年大象每天可以吃40至60公斤食物,而其中60%的食物将被排泄,每天将近35公斤的粪便被排泄,这也导致了长期的投资,许多动物园是时候清理大象粪了。
在野外,大象的粪便甚至可以被其他食草动物用作能源,在人类饲养的环境中,它们的粪便可以成为珍宝,一些农民将大象粪便直接用作有机肥料,这可以帮助植物在简单发酵后生长,一些造纸公司喜欢大量的大象粪便和低消化率,这将减少大象粪便的数量,粪便被制成纸浆,在泰国旅行时,有一个专门出售大象粪便笔记本的地方,还有一些咖啡种植者,为了获得更高的收入,会将咖啡豆混合到大象的食物中,大象的消化能力较弱,很难完全分解咖啡豆,但是,大象肠道中的微生物群会短暂发酵咖啡豆,然后将其从体内排出。
当地农民将从象粪中挑出未完全消化的咖啡豆,整个过程可能没有手套,但据说大象的粪便没有臭味,它还具有植物的芬芳,在综艺节目《我们的旅程》中,杜海涛还品尝了大象粪便,生活在食物链顶端的人北野在介绍自己的生存经验时说:如果野外没有水源,那么大象粪便也是不错的选择,在大象粪便中提取咖啡豆后,当地人将对咖啡豆进行重新加工,烘焙后,咖啡豆中的微生物将被杀死,然后经过加工后可投放市场,每斤价格达到3800元,它被称为“象牙黑咖啡”,专门提供给亚洲和中东的富人。
为什么动物可以煮咖啡? 我暂时不会谈论动物粪便咖啡是否涉及对动物的残忍行为,我将主要讨论为什么动物可以冲泡咖啡,许多人认为猫屎咖啡和大象咖啡只是头,但有一个需要明确考虑的问题,那就是为什么人类为什么使用果子狸猫和大象来生产咖啡而不是其他动物,例如:更常见的猫 和狗? 这实际上涉及动物的消化能力,在正常情况下,草食动物的肠子较长,食物在体内的存储时间足够长,例如,牛的肠道很长,其食物可以在体内保存7 -8天左右,这使食物得以充分发酵,分解和吸收,因此很难看到完整的植物形态 在牛粪中,因此它们不适合制作牛粪咖啡。
狗和猫是食肉动物,食肉动物的胃酸很强,会腐蚀咖啡并破坏咖啡的完整结构,此外,食肉动物的肠短,并且微生物发酵的时间不足,这使得难以改变咖啡的风味,更重要的是,猫和狗不能以咖啡为食。 他们可能会死于咖啡,从上面可以看出,消化时间长的草食动物不能煮咖啡,而具有强胃酸的食肉动物不能煮粪便咖啡,只有一些消化能力较弱的草食动物才能完成咖啡的发酵过程,从我个人的角度来看,动物粪咖啡的coffee头比味道还大。 原因是由于消化动物的肠道菌群可以使咖啡更美味,所以科学家为什么不提取动物的肠道菌群? 直接在外部环境中完成咖啡发酵过程会更容易,更清洁,更卫生吗?
上流社会的奇葩产品象屎咖啡, 一杯比猫屎咖啡贵十几倍
象屎咖啡这种象屎咖啡,经过有些人鉴定还是非常好喝的,而且是一点不苦,还带有些许的芬芳在里面,我也是服气。
生产象屎咖啡,首先要有大象一只,其次,咖啡豆一桶,然后就是灌大象吃咖啡豆,直到它吃不进去时,就开始产生粪便。
要说现在的人呢就是生财有道,我感觉这个以后会有其他咖啡在。因为这个利润是实在是太大了已经有50美元一壶。
日本人估计很爱喝,因为他们爱猫,现在出了个比猫屎更厉害的,估计能疯抢起来。
全球最贵的三种“屎”分别是什么?有何价值?
世界之大,无奇不有,之前小编曾经写过世界上最奇葩的博物馆,不仅收藏头发和***,还有人收***类和动物的粪便。人和动物都会排便,但是用途最多的还是做土壤的肥料,但是要单把这拿出来说确实还是有些许的恶心。人们很难想象世界上还有价值连城的3种?屎?,每一种都极其金贵,猫屎咖啡上榜无悬念,这也是人们最熟悉的一种。
象屎咖啡
对咖啡有研究的人都知道象屎咖啡是经亚洲象?自然提炼?出来的,被称为黑色象牙的咖啡豆。很多人不知道生产象粪咖啡的流程其实相当繁琐,它的原料是当地人手工***摘的***咖啡豆,之后将咖啡豆和香蕉、甘蔗等大象平时常吃的素食混在一起喂给它。这样生产出来的咖啡就有了独特的水果味,清洗之后还是将半成品送到曼谷,最后制成大家平时所喝的成品。
这种咖啡的口感不苦,还会有牛奶和巧克力的芳香和润滑,要从大象的粪便提取出来很不容易。不仅要手工***摘咖啡果,后期还需要加工大象的粪便,所以它的售价也很高。象屎咖啡每公斤高达1100美元,比猫屎咖啡还要贵一倍多。价格虽然昂贵,但象屎咖啡的口感却别具一格,不仅带有泥土的芬芳, 还有独特的香味让人沉迷。
龙涎香
龙涎香是一种灰黑色的固态可燃物质,却有着独特甘甜和土质的香味,自古以来都用它来做高级香料使用。龙涎香其实是抹香鲸科动物肠内分泌物干燥之后的成品,它们有的会直接吐出来,而有的则是通过肠道排出来的。它们将龙涎香排在大海中的时候起初是黑色,慢慢就会变成灰色甚至是白色,配在香水中香气格外的持久和稳定。龙涎香制作过程十分繁琐,所以它的价格昂贵,和黄金的价格差不多。
猫屎咖啡
在这3个最金贵的?屎?中,人们最熟悉的莫过于猫屎咖啡了,它目前是世界上最贵的咖啡之一,产自印度尼西亚。猫屎咖啡是麝香猫吃完咖啡果后原封不动地将咖啡豆排出,之后人们把它粪便中的咖啡豆提取出来进行加工和处理。猫屎咖啡经过麝香猫胃部的发酵,所以产出的咖啡别有一番滋味,它的产量很少,每磅的价格高达几百美元,在市场上仍然十分抢手。
其实小编觉得这些昂贵的咖啡制作过程有些残忍,据说猫屎咖啡广受欢迎之后还带动了鸟屎咖啡和松鼠屎咖啡的出现。甚至市场上很多的猫屎咖啡都是人工圈养形成的,他们强迫麝香猫不停地吃下咖啡果,再将咖啡豆进行加工,这些动物十分可怜。你们对于这些咖啡的加工过程有何看法呢?会花大价格去买这些昂贵的咖啡吗?
世界上最贵的咖啡 象屎咖啡1公斤1800欧元击败猫屎咖啡(2)
象屎咖啡发明人丁金表示,虽然现在象屎咖啡算是成功了,但是其中肯定还是会有不足的地方,后期会慢慢改进,毕竟现在全人工操作,产量和成本都是非常高的。虽然我们看到他的成功,但这是他花费10年的时间才研发成功,付出的艰辛只是你没有看到。
二、象屎咖啡的研发经历
创始人丁金先生一生都致力于咖啡的研究,之前也参与过猫屎咖啡项目,便开始研发其他动物咖啡,直到听说在干旱季节,大象迫于饥渴而走出丛林到咖啡园中寻找食物,但却惹恼了咖啡农,很多大象被毒死的消息,丁金便放弃了利用长颈鹿、斑马和狮子研制咖啡的想法。
在过去10年中,丁金几乎走遍了全世界,最终决定扎根泰国,在素林府东部的班达格朗创立了自己的品牌??黑色象牙。但是也并没有一下子就成功,直到2011年,依旧没有获得令自己满意的结果,但是他没有放弃,2012年才成功研制出合格的产品。
2012年,丁金与泰国北部的金三角基金会展开合作,当地的大象都受到了善待,生活条件十分优越,每日饮食也都非常丰富。2013年生产出优质的象屎咖啡,并且售出的价格直接击败了印度尼西亚的猫屎咖啡,成为世界上最贵的咖啡。十年来的坚持,终于见到了成效,也有不少人像这样尝试过,但是经过几周,纷纷放弃,只有他,成功的创造了象屎咖啡。 上一页 1 /2 下一页