<span class='title_c'>达美乐一个卖披萨的科技公司
从一个卖披萨的小店,发展成百亿美元市值的披萨帝国!
1960年达美乐创立,第一间店于美国密歇根州伊普西兰蒂。当时创始人汤姆·莫纳汉为了能支付起大学的学费,还是一名学生的他和他的兄弟詹姆斯借了900美元,两人以1400美元的价格接手了一家位于密歇根州伊普西兰蒂的一家名为“DomiNick's”的小披萨店。大约8个月后由于詹姆斯不想离开邮递员的全职工作,汤姆·莫纳汉将两个人共有的用于送披萨店的大众汽车给了詹姆斯,将属于詹姆斯的股份买了下来。
由于任何经商经验在第一年里不但没有赚到钱,反而要快付不起账单了。本以为生活就要完蛋了,可能没钱支付大学学费时,转机出现了。在一个繁忙的星期天,因为人手短缺有店员建议我们不要提供5种尺寸的披萨,只提供卖的最好的6寸披萨,因为所有尺寸的披萨交付的时间都差不多,但是6寸的披萨***低。在尝试后,那晚我们赚的钱比以前多了50%。从那时起,让汤姆·莫纳汉明白了让事情保持简单可能更有利可图。
1965年,汤姆·莫纳汉开始了披萨店的扩张***,而“DomiNick”的品牌方禁止汤姆·莫纳汉继续使用他们的品牌。汤姆·莫纳汉将品牌更名为“Domino”有多米诺骨牌之意,将商标改为多米诺骨牌,当时有三家店于是在多米诺骨牌上点三个点,意味着每一家店,代表一个点。可是汤姆·莫纳没想到达美乐全球能开约20000家店。60年代后期美国连锁快餐行业快速发展,汤姆·莫纳汉受到启发开启特许加盟的方式加快达美乐披萨的发展,1969年达美乐在十个月内从12家店增加到44家店。由于疯狂扩张导致公司对加盟商的管理混乱,使得达美乐出现资金链危机,不得不向银行出售51%的股权。银行派来的管理者并没有解决公司的问题,反而加剧了加盟商的不满,很多更改店名不再加盟,更有加盟商向达美乐发***讼要求赔偿。汤姆·莫纳汉并没有选择破产来甩掉包袱,反而继续掌管达美乐不愿其倒闭。1***7年汤姆·莫纳汉还清了所有债务,并使公司走上了正轨。
70年代的美国必胜客才是披萨行业的老大,回到正轨的达美乐,要想与必胜客竞争必须抛弃了传统的特许加盟制,于是达美乐设计了新的制度,任何想要特许经营的人必须在申请之前至少在达美乐的一家店做一年成功的经理,达美乐会向他们提供资金,这套特许经营制度获得成功,到1985年达美乐总共开店约2000家,达美乐还在营销部分发力,提出“30分钟保证送达””30分钟保证送达,超时免费“”“30分钟保证送达,超时半价”的广告。为了实现30分钟送达的承诺,达美乐自己建立的供应链和物流体系。达美乐的营销无疑是成功的,使得公司盈利也大幅增加。可是员工为了30分钟送达的要求,超速、闯红灯等交通违章行为也在增加,直到1993年达美乐员工送餐时闯红灯导致撞倒女子,使达美乐向该女子支付79万美元。使达美乐取消了30分钟内送达的宣传。
1998年达美乐创始人汤姆·莫纳汉宣布退休,以10亿美元的价格将达美乐93%的股票出售给贝恩资本。2004年达美乐在美国纽约证券***上市。2010年达美乐全球拥有9000家店,2022年达美乐全球拥有约20000家店。
达美乐早在2007年就推出了自家的在线和移动订购网站,2008年推出了一个允许客户在实时进度条中查看他们的订单状态的工具。2009年升级下单方式,从硬件智能电视、智能音箱、智能手表到软件发送披萨表情下单、打开应用10秒自动下单、扫描胃部下单等。
2012年达美乐在英国使用无人机配送服务。
2016年,达美乐与StarshipTechnologies合作,应用自动驾驶机器人在德国和荷兰的特定城市提供披萨。新西兰的达美乐公司使用Flirety的DRUDrone交付了世界上第一个无人机披萨。
2019年达美乐宣布与机器人公司Nuro建立合作伙伴关系。该服务***在德克萨斯州休斯顿推出Nuro的定制自动驾驶汽车R112。
哪些披萨公司实际上是科技公司?
该公司聘请了食品科学家为面包皮申请专利,这种面包皮在与大蒜混合时不会分解,并推出了BigFoot、the Edge和Triple Decker等热门产品。1995年,该连锁店推出了填馅酥皮,次年,百事可乐(当时的母公司)的股价上涨了约50%;4年后出版的《纽约客》(the Big New Yorker)使同店销售额增长了9%。
野性、创新的披萨推动了市场的发展。
? 但如今,必胜客很少提供新产品。近年来,这家餐厅做得最好的就是把夹有馅料的奶酪从马苏里拉奶酪(mozzarella)换成了切达奶酪(cheddar),或者偶尔推出一款倒霉的开胃菜,比如夹有馅料的Cheez-It。
2017年,必胜客的母公司百胜餐饮集团(Yum Brands)在研发上花费了约2200万美元,考虑到通胀因素,比上世纪90年代披萨的黄金时代少了1000万美元。同年,百胜投资1.3亿美元用于披萨外卖技术和相关营销。”
1994年,达美乐公司开发了一个网站,让顾客可以将虚拟配料拖到屏幕上的馅饼上。必胜客的服务只是将打印好的订单发送到威奇托的一个中心,然后再将订单发送回圣克鲁斯。但这又有什么关系呢?正如斯坦福大学经济学家内森?罗森博格当年所认为的那样,推动披萨在线送货是“复杂技术被琐碎应用”的一个例子。
但他错了:在线递送现在是披萨业务最重要的部分。在***肺炎封锁的第一周,达美乐为全美所有人提供50%的优惠。他们了解大流行,了解他们的客户,了解首要考虑的重要性。
达美乐主导了披萨技术。这使他们在与当地披萨店(甚至是必胜客和棒约翰)的竞争中拥有明显的优势。
首先,该公司有一个漂亮的订购应用程序,并控制其配送链。下单后,我知道什么时候“准备好了”,并跟踪每一步。
你看,这家披萨公司对消费者有很深的了解。该公司公平的定价产品在10-15美元,包括交付,具有出色的客户体验。
如今,该公司拥有送货热点和专门的送货手机,以到达以前不可能到达的地区。
我不认为他们是一家科技公司,但10年后,他们的股价从8.59美元涨到了374.50美元,涨了43倍!这比大多数风***司要好得多
卖披萨的达美乐是如何诞生的?
说起西式快餐,大家通常都会想到汉堡、三明治和披萨。然而当你真的要赶时间解决一餐时,你大概不会把披萨当做首选。因为作为快餐,披萨出餐速度慢,有着天然的劣势。一旦放凉就不好吃。达美乐披萨(NYSE:DPZ)的出现,改变这一情况。
全球第二大披萨连锁,是什么样?
达美乐上市以来股价表现
目前达美乐13000多家门店中有38%的店铺在美国本土,这些店铺贡献了87%的总收入。美国以外的店铺都以特许经营的方式加盟,这些特许经营店贡献了公司总毛利的23%。
达美乐现在已经扩张到了全球85个市场,其中在前十大市场占了67%的店铺数量。可以说在美国以外的大部分全球市场上,达美乐尚未真正发力。
对比披萨行业的另外两大巨头必胜客和棒约翰,19***年上市的百胜餐饮,旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟以及Long John Silver’s(LJS)四个餐饮品牌,同期以来涨幅不过5倍。而同样专注于披萨的棒约翰,更早上市,目前总市值达29.50亿美元,体量较达美乐(90亿美元)更轻,同期涨幅10倍。
百胜餐饮(NYSE:YUM)
棒约翰(NASDAQ:PZZA)
13年25倍,披萨***如何造就?
金融危机前,达美乐的股价表现平平。在度过金融危机后,达美乐股价不断上涨。过去一年,达美乐在美同店销售额增长了10.5%,全球同店销售额增长了6.3%,营业收入增长了11.6%,净利润增长了11.4%。达美乐的奇迹主要归功于以下几点:
清晰的定位:专注于披萨***
达美乐的网上订餐、移动点单、30分钟内必达等送餐服务,无一不在向客户强调自己是一家“快”餐店。当你饥肠辘辘又赶时间,可以在网上下单,15分钟后去门店自取,或者30分钟之内等着送货上门。因为中国外卖业务的飞速发展,我们可能感觉不到这是一个很大的卖点。但达美乐在2007年就开始了网上订餐服务,其前瞻性就已经超过一众竞争对手。
为了能够做到30分钟必达,达美乐的每家门店选址都极有讲究。在美国国内设立了5000多家门店,通过精准地覆盖每一个社区做到快速配送。同时达美乐的门店厨房占了大量比重,用餐区撤去了大量桌椅,没有舒适的沙发座,只有少量供客户等餐、快速用餐的区域。因此达美乐在单个门店上的支出远少于其他同行。2016年达美乐的经营利润率达18.36%,而同期棒约翰只有9.6%。
这样鲜明的取舍源自于达美乐对自己的清晰定位,专注于***。
改良口味、餐饮也玩个性化定制
好不好吃,这是一个因人而异的问题。
2009年有项调查显示,达美乐披萨口味垫底,首席营销官公开宣称自家披萨难吃极了。而后达美乐开始对披萨口味进行改良。除了换配方以外,达美乐深深抓住年轻人的一点是个性化定制。现在我们连买杯饮料都讲究个性化,比如我们看到网上有许多一点点奶茶个性化点单的推荐。达美乐的披萨从饼皮开始就给你多种选择。
你拿起手机,可以DIY每一只披萨,从7种饼皮中选一种,然后多加点酱少放点洋葱再来点金枪鱼?通过种种组合,可以达成无数种新的口味,如果经常要吃快餐,你总会希望今天来点不一样的。
营销赚眼球:玩转黑科技
如果说定位精准、口味良好只能创造出一个“还不错”的公司,那么营销让公司的表现更出色。
达美乐的黑科技从移动订餐开始,后来又引入了无人机送餐、机器人送餐,通过智能穿戴设备、emoji表情订餐,扫描胃部判断口味。只要按下披萨按钮就可以一键订餐……这些看着脑洞大开的想法,都紧紧围绕着达美乐的定位。
达美乐的黑科技能否领先其他技术公司?未必。但在餐饮行业,或者说快餐行业,达美乐的数字化转型领先于其他公司。从2007年开始移动端订餐,现在你几乎可以在每个平台上下单:社交网络Twitter、Facebook,智能手表***le Watch,智能设备Amazon Echo、Google Home,微信公众号……在支付方式上,达美乐支持谷歌电子钱包,也是第一批支持***le Pay的公司。
这些技术的研发能为达美乐带来实际的收益吗?也未必。但可以肯定的是这些营销手段赚足了眼球。尤其是针对享用快餐的年轻人来说,达美乐的形象变得酷极了。
一键订餐按钮
写在最后,中国的业务发展挑战大
达美乐的优势在于超过半数的订餐都是通过数字化的方式,这让达美乐可以通过大数据的方式分析用户的口味、偏好,在未来市场开拓中做出更有利的决策。日本、韩国等宅文化盛行的地方,达美乐就已经发力并且发展得非常好。
在中国,目前达美乐的门店只限于北京、上海和杭州,并未覆盖所有热门商圈。这三座城市以及其他国内一二线城市的外卖业务已经非常发达,达美乐的优势很难完全体现。
三河市达美乐比萨饼有限公司怎么样?
三河市达美乐比萨饼有限公司是2013-08-23在河北省廊坊市三河市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资),注册地址位于三河市燕郊开发区北一路北侧、助野公司用地西侧4#二号厂房。
三河市达美乐比萨饼有限公司的统一社会信用代码/注册号是91131082075998709K,企业法人余滢,目前企业处于开业状态。
三河市达美乐比萨饼有限公司的经营范围是:仓储、中央厨房;加工、生产面团。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在河北省,相近经营范围的公司总注册资本为476066万元,主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中,共30家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。
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上海达美乐比萨有限公司有员工宿舍吗
有。上海达美乐比萨有限公司员工工资平均5000元每月,提供员工宿舍,宿舍在公司里面,上班非常便利。上海达美乐比萨有限公司创办于上海市浦东新区民冬路,经营范围包括餐饮管理、比萨饼、炸鸡、汉堡、沙拉等快餐系列食品的加工。