<span class='title_c'>冬天来了多吃三种美食能提高睡眠质量降脂减肥淡化色斑
大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是***向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
蛋煎糍粑
做法：1.把糯米放水盆里泡10个小时，再放蒸柜里蒸熟，取出来待用。
2.取一搅拌桶，先在里面刷一层色拉油，再把蒸熟的糯米饭和白糖倒进去，然后搅拌成细腻的饭泥。
3.把饭泥倒在托盘内压平，待其冷却后，放冰箱里冻硬，取出来便得到冻糯米糍粑。
4.把冻硬的糯米糍粑切成正方形的片，先是逐片拍匀生粉并裹匀鸡蛋液，再下六成热的油锅里炸熟，捞出来摆盘后，连同红糖味碟一起上桌。
肉馅酿豆腐
材料：卤水豆腐、鲜香菇、白芝麻、盐、姜、生抽、蚝油、淀粉、小葱、花椒粉、胡椒粉、油
做法：
1.卤水豆腐洗净后切小块，用勺子挖出一个凹槽；香菇洗净后切碎，用油炒熟；香菇里加入素蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉，加一些淀粉拌匀。
2.把豆腐表面和凹槽里都拍上淀粉，把拌好的馅料填进去。
3.平底锅中倒油烧热，有馅的一面朝下小火煎熟，再用中火把底面和四周煎至焦黄。
4.锅里的底油煸香姜片，倒入水、生抽、素蚝油和胡椒粉煮开，放入酿豆腐煮一下，捞出摆盘，剩下的汤汁勾芡后淋在豆腐上，撒点葱花即可。
酱汁焖锅
材料：鸡翅根6个、鸡翅中6个、鸡爪12个、虾10只、胡萝卜1个、玉米1个、圆葱半个、红椒1个、芹菜1棵、荷兰豆50克、葱1棵、蒜1头、姜5片番茄酱1勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺
做法
1、准备一些蔬菜，荤素搭配才是健康饮食。
2、越来越喜欢新鲜玉米入菜，切小段，再一分为二。
3、圆葱切块，爆锅味道超级好。
4、红椒切块，最后点缀一下，菜色才会更漂亮。
5、荷兰豆，去筋去蒂，绰一下水，很青翠爽口。
6、芹菜切段，最后时候放入，香气很好闻。
7、胡萝卜切滚刀块，多吃胡萝卜对眼睛好。
8、调一碗焖汁，我用了蚝油，番茄酱，老抽，生抽，豆瓣酱，蒸鱼豉油，白糖，分量差不多1:1，再加适量水，搅拌均匀。盐就酌情加吧，酱类都有盐味，差不多就够了。
9、把调好的料汁浇在上面。
10、大约30分钟后，加入虾，继续焖。
11、剩余10分钟时候，加入剩下的蔬菜，我喜欢在菜肴熟的时候加一些芹菜，有一种特别的清香。
12、时间到，满满一锅，真的好满足。为了好看，荷兰豆我是绰水后直接铺在上面哒。这样看起来会更漂亮更有食欲。
13、直接把锅子上桌吧。
吃货减肥不可能？三种美食让你瘦不停
1 牛油果 牛油果是生长于热带和亚热带地区的一种名贵水果。它含有丰富的膳食纤维、多种维生素和多种不饱和脂肪酸，此外还含有许多其他水果少有的蛋白质，极易使人体对其的消化。牛油果含有一定量的脂肪，但是牛油果中的油酸是由一种不饱和脂肪组成的，经常吃对身体健康有好处。
2 酸奶 酸奶是许多MM都喜欢喝的饮品。酸奶中含有能促进消化液的分泌的物质，有利于人体健康。除此之外，酸奶还含有维生素C，有美白养颜的作用。酸奶含热量较少，所以减肥MM在减肥期间常吃，更能促进肠道菌群的健康，有利于减肥。
3 豆腐 豆腐真的是名符其实的健康食品。豆腐中含有大量的蛋白质，脂肪含量很少，是减肥者的最佳食物来源。但最重要的是，豆腐可以改善人体的脂肪结构，加快新陈代谢，这无疑对减肥者来说是一件锦上添花的事情。
吃货们，你们都知道了吗？如果想减肥，又管不住自己的嘴，就试一试这些食物吧！
小雪到，吃好3样，喝好3样，做好3样，补营养抵御寒冷，健康过冬
小雪到，吃好3样，喝好3样，做好3样，营养充足抵御寒冷， 健康 过冬
24节气里面的小雪节气到了，古话说的好，“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大”，气温渐渐下降，雨雪增多，这个时候，大家一定要藏养、积蓄， 养生 ，跟着大自然的节律，调整自己的饮食起居，保养身心， 健康 的度过寒冬。
养生 专家指出，小雪时节，要吃好，喝好，还要做好，抵御寒冬，为过冬打好基础。下面一起看看具体的 养生 知识吧。
小雪时节，在饮食上，遵循”秋冬养阴“的原则，不要吃生冷，辛辣，冰凉食物，多吃温补食物.。大家可以多吃3样食物，营养好，滋养身体，驱寒保暖， 健康 过冬。
吃好第一样：羊肉
冬天是吃羊肉的最好时节，“吃点羊肉暖暖身体，冬天才不怕冻”。羊肉营养特别丰富，为人体提供充足的热量和营养，对身体的爱护极好。
冬天适当食用一些羊肉，可以提高身体免疫力，少生病，保护胃壁，爱护肠胃，美容养颜，不长肉，抵御风寒，滋补身体。
冬天羊肉最好的吃法就是炖汤，怎么把羊肉汤炖的膻味少，羊汤白，浓郁好喝？小妙招给你。
1大家要把羊肉清洗干净，去掉羊肉的筋膜，这样羊肉膻味就会淡很多。然后把羊肉清洗干净，用热水来焯水一下更加好。
2煮汤的时候，里面可以加一些有芳香气味的调料来掩盖羊肉的腥味。例如，生姜片，料酒，醋等。
3在煮汤之前把羊肉简单炒一下，炒出来里面的油，然后用热水来炖，可以让汤是白色的。
4如果有羊杂、羊蹄之类的材料或者羊油，放进汤里，汤熬出来是白色的，汤汁也更加浓稠。
5在煮汤的时候，里面不要加过多的调味料。
下面教给大家做一份萝卜羊肉汤
做法：1羊肉清洗，切成块，放进热水里焯水一下，捞起沥干水分，备用。
2锅里放一点油，爆香葱姜，放进羊肉，炒出里面的油，然后放进温水，水要一次性放够，中间不要加水。
3大火来炖，准备萝卜，清洗，去皮，切成块。
4煮沸后，加软萝卜块，持续大火炖。
5食材都煮烂了即可，起锅前，加入盐，香菜末即可。
吃好第二样：***
冬天是吃***的最好时节，打过霜的***更加好吃。百菜不如***。***营养丰富，热量地，水分多，甘甜多汁，再搭配里面的膳食纤维，有助于消化和营养吸收，还可以减肥瘦身。
另外冬季吃***还可以清热除烦、润喉，可以预防治疗冬季的上火问题。
冬季的***大家可以炒，可以炖，可以煮，可以腌制。推荐给大家一种简单美味的吃法，醋溜***，开胃下饭，咸甜微酸微辣，爽脆可口。
食材：***半颗，干辣椒2个，葱姜蒜，醋，白糖，胡椒粉
做法：1清洗大***，***叶和杆分开，切片片，备用。
2配料切好，葱姜蒜，干辣椒，
3调味汁准备好，里面加入清水，放淀粉，盐，醋，味极鲜，白糖，鸡精，胡椒粉，拌均匀备用。
4锅里放油，爆香葱姜蒜，干辣椒，放进***杆，翻炒，然后再放进***叶
5翻炒均匀后，倒进调味汁，大火翻炒，把汤炒基本没有了即可。
吃好第三样：橘子
橘子是冬季的时令水果，酸甜适中，水分多，美味好吃，深受大家的喜爱。
冬季适当吃一些橘子，可以开胃解腻，增强食欲。还可以通便助消化，维护肠道 健康 。对于冬季的一些咳嗽也有***治疗作用，止咳祛痰 ，预防感冒咳嗽。还可以防治心血管疾病，降低血脂。对于爱美人群也有帮助，美容护肤，有效滋润肌肤及抗衰老。
提醒一点，橘子是性温的水果，多吃容易上火， 适量吃橘子的话是不会导致上火的。体内有热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃或不吃橘子。
大家再生吃橘子的时候，每天吃2-3个最好，不好吃多，在适量的范围能更好的吸收其营养，食用过多的话反而对身体无益。
冬天天气冷，橘子我们可以做成不同的 美食 ，来吃。推荐几个不同的吃法。
1橘子粥。橘子肉和清洗干净的橘子皮，和大米一起煮粥，清香开胃，特别适合老人小孩吃。
2橘子糖水。把橘子肉，和冰糖一起炖，做成糖水来喝，可以清肺去咳。
3烤橘子。带皮整只橘子、放进炭火或者炉灶或者烤箱里面。烤好的橘子暖烘烘的，美味。
4橘子糖。用橘子皮来做，切丝，放到锅里煮烂，和冰糖一起炖，不断翻炒，炒干，撒糖粉、拌匀、放凉即可。
小雪到，大家要喝好3样，既可以暖身，还可以滋养身体，强身健体。
喝第一样：萝卜汤
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在冬天，我们把萝卜做成汤，是冬日 养生 的首选。萝卜汤口感清甜、滋补效果好，是冬季的暖心汤品。
大家在煮萝卜汤的时候，水煮沸后下萝卜，可以驱寒暖胃，味道鲜美极了。里面加一点胡椒粉最好。
凉水下萝卜，萝卜的营养流失的少，还可以理气、通便，解决腹胀的问题。汤好以后，不要放胡椒粉，只放盐就可以了。
推荐给大家几种萝卜汤的吃法：1萝卜海带汤，简单营养不错，还适合减肥。
2鲫鱼萝卜汤。滋养人体，原汁原味。
3萝卜老鸭汤。开胃，养人。
4萝卜羊肉汤。驱寒保暖。
5萝卜排骨汤。健胃理气，补肾养血，进补和防寒的双重效果。
喝第二样；五红汤
五红汤分别是红枣、红豆、花生、红糖和枸杞来做的，是冬季里很养人的一道汤， 养生 好处极好。
大枣补脾益气，红豆清心养神，枸杞滋养身体，红糖补充能量。花生养血补气。5种 养生 的食物一起煮汤，可以驱寒保暖，缓解冬天的手脚冰凉，补气养血。一起看看具体的做法：
食材：红皮花生、红豆、红枣、枸杞、红糖适量
做法：1把红豆，花生，红枣浸泡2个小时，可以让其煮烂。
2枸杞用水冲洗一下，备用。
3电饭锅里加入清水，放进大枣，红豆，花生，按煮粥键开启电饭锅，煮大概40分钟左右
4煮好后，加入红糖，煮一会，起锅前，加入枸杞即可。一碗甘甜滋养的五红汤就做好了。
喝第三样：喝茶水
冬天喝一杯热茶，驱寒保暖，还可以预防疾病， 养生 健体。推荐几种好的茶水，适合自己饮用的茶品，大家可以来喝一喝。
1红茶。温经散寒、活血通络、生热暖腹，可以强身健体，增强人体的抗寒能力
2普洱茶。促进血液循环，降脂减肥、养颜抗衰老、降压防癌、抗动脉硬化。
3乌龙茶。润肤、润喉、生津、清除体内积热，缓解干燥，还可以减肥。
4黑茶。助御寒，降血糖、降血脂、抗***。
5生姜红茶。温中驱寒，抵御风寒、温胃补阳。
小雪后 养生 ，大家在生活中要做好3样：
第一样；勤泡脚
冬天天气冷，百病从寒起，寒从脚下生。晚上睡觉前，泡一下脚，可以驱寒保暖，还可以帮助睡眠，预防失眠。对三高疾病也有好处，强身健体。
泡脚的时候，水温最好45 ，不要太高，烫到皮肤。每次泡脚25分钟最好，不要时间太久。另外水也不要太少，要超过脚踝，跑到身体微微出汗最好。
第二样：保暖腹部
腹部位于我们身体中枢的腹部，千万不要着凉，肚脐是人体腹部的大穴。一定要把腹部保暖好。
晚上睡觉，肚子要盖好。也可以穿一个护肚子的肚兜。白天穿衣服要保护好肚子，别冻着了。
第三样：早睡早起，适当锻炼身体
早睡早起，身体好。晚上气温低，别熬夜，11点睡觉。早上7点起床最好。早睡晚起，让睡眠时间长一点，促进体力恢复。为第二天的工作学习提供好的精力与能量。
身体也要积极合适的锻炼。锻炼身体尽量晚上出去，早上温度低，外出锻炼防止心血管疾病的爆发。晚上锻炼身体可以提高抗寒抗病能力。锻炼身体不要运动太过激烈，微微出汗为佳，防止身体着凉。
吃什么能让睡眠好起来
吃什么能让睡眠好起来
吃什么能让睡眠好起来，如果大家深受失眠的困扰，其实可以选择一些助眠的运动之外，还可以通过饮食来进行调理，比如说一些助于提高睡眠质量的食物，下面一起来看看吃什么能让睡眠好起来。
吃什么能让睡眠好起来1 1、杏仁
杏仁中不但有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，和蜂蜜一样，也含有色氨酸和松缓肌肉的良药--镁。经常吃有助于缓解焦虑情绪，睡眠。同时杏仁还有利于心脏健康，还能帮你“清洁”肠道。
2、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。
3、温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻地告诉你“放松些，一切都很好”。
4、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
5、蜂蜜
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌苯基二氢喹唑啉，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
6、土豆
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦！
7、全麦面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”。
8、燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的'用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
9、酸奶
酸奶除了能够消除疲劳，发酵后的酸奶吸收起来会更容易，还有利于清洁肠胃。
10、食醋
如果人长期处于紧张状态，身体就会产生大量的乳酸，产生紧张性疲劳。醋酸不仅能抑制乳酸的生成，还可以加速乳酸的氧化，消除或减轻紧张性的疲劳感，使人轻松入眠。
吃什么能让睡眠好起来2 香蕉
香蕉是日常生活当中十分普遍的水果，它容易消化，大家可以安心食用香蕉，吃香蕉可以补充均衡营养。
除此之外，香蕉还是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁，可以舒缓肌肉疲劳，若把桔橙一类的水果放在枕边，其清新香甜的气味也能促进睡眠。
温奶
在睡觉之前喝一杯温奶对睡眠是有帮助的。牛奶的那个在含有两种物质，一种是色氨酸，它可以促进大脑分泌出使人昏昏欲睡的五羟色胺。
另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类***肽”可以和中枢神经结合，发挥类似***的***、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。
食醋
长途旅行后，如果劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。这是因为醋中含有多种氨基酸和有机酸，有非常显著的消除疲劳的功效，还可以加速人体的血液循环，提高血红蛋白的携带氧的能力，使人体得到放松，恢复疲劳。饮后静心闭目，不久便会进入梦乡。
全麦面包
我们都知道全麦面包是很好的减肥食物，它可以给人体提供丰富的粗纤维和碳水化合物，对人体有好处。
一片全麦吐司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那儿转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔。”
莴笋
莴笋是一种口感爽脆，味道清新的蔬菜，不管是凉拌还是清炒都可以做成一道美食。除此之外，莴笋还中有一种乳白色浆液，这种白色的浆液具有神奇的安神镇静作用，非常适宜神经衰弱和失眠者的人服用。
使用的时候，将莴笋带皮切成片煮熟，熬成汤饮用，特别是在睡前服用，更具有很好的帮助睡眠的功效。
睡眠不好怎么办
热水澡
睡眠不好的，可以睡觉前半小时，进行浸泡浴缸，充分洗1个热水澡，同时可以打开手机或者收音机，播放一些轻柔，愉悦的曲目，让心情更加的舒畅，有利于安眠。
不要做剧烈的运动
睡觉前不要做剧烈的运动，这样会让神经更加的兴奋，更加难以入睡，同时睡着了，也会可能让你做恶梦。
反而睡前，在床上做5分钟一些轻柔的睡眠操，是不错的选择。效果也非常的好，既能健身又能助你安眠。
房间里不要放带香味的***性的物体
比如香水，花卉等。避免***到鼻子，这样会让人的嗅觉在不停的工作，使得人体大脑更是趋向兴奋，而没有睡意。
选择枕头
睡觉时，贴近头部的是枕头，因此选择一个理想的枕头，舒适的枕头是非常合乎人体结构，符合科学的。比如现在的树脂枕头，记忆棉枕头，都不错，不但透气性好，还能防止落枕。
舒适的睡衣也能提高睡眠质量
睡衣，最好买全棉的，颜色以粉色为佳的宽松的衣物，这样才没约束感，睡觉才更加的贴身。现在有科学家已经研制出“太空睡衣”，这种新型睡衣是否能***你的睡眠质量呢，不妨可以试试。
睡前吃什么能帮助减肥？
很多人在睡前的时候都不会吃任何东西，因为许多人都担心自己睡前吃东西会导致长胖，但是很多人在睡前的时候常常会出现饥饿的状况，这个时候如果想吃东西不妨吃一些能够帮助减肥的食物。那么睡前吃什么能帮助减肥？睡前要少吃什么？
1、睡前吃什么能帮助减肥
1.萝卜
晚上消化不良、早晨便秘、小腹臃肿、口臭?不妨睡前吃一段白萝卜。
萝卜性凉，可泻火，改善早晨口臭;消食下气，可改消化不良、腹胀;可补水分，改善胃热引起的食欲旺盛，防止脂肪沉积。早晨起来排便更顺畅，小肚子不再臃肿。
2.全麦馒头
晚上喝水、吃蔬菜、吃水果都觉得饿?那么不妨来点硬货——全麦馒头。
全麦馒头，一定要是整颗小麦磨粉后制作出来的馒头，这样小麦的麸皮才能被完全保留。
全麦馒头中的膳食纤维具有极高的饱腹感，不容饥饿，同时还可以吸油脂、促进肠道蠕动、降血糖、通便。早晨排便顺畅，又能减脂。
但，全麦食品吸水性强，食用期间注意多喝水。
3.竹笋
竹笋的热量极低，每100克只有不到20大卡的热量，散步10分钟左右可消耗完。
竹笋是未长成的竹子，其中具备丰富的植物纤维，可促进肠道内多余脂肪排泄、降血脂、降血糖，同时降低粪便粘度，更易排出。
晚上可凉拌竹笋、煲竹笋汤，因为竹笋的性味寒，所以还有清热化痰、改善头痛的作用。
4.豆芽
黄豆或绿豆在发芽的过程中，营养物质释放，导致胀气的成分被分解，营养价值更高，更易吸收。
豆芽的热量也极低，但却含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，有通便减肥、美容抗氧化的作用。
另外，植物发芽后其中的维生素C、维生素E、维生素B族含量提高，营养更丰富，不必担心减肥引起“面有菜色”现象。
2、睡前这些食物要少吃
1、甜食
晚上吃甜食可谓是减肥大忌，如果在睡前吃甜食，那么原本可以被消耗的能量会因为人体转入睡眠无法消耗进而变为脂肪储存起来。另外，睡前吃甜食血糖值会升高，若一直保持高血糖的状态会对肾脏乃至神经末梢产生损伤。同时，吃甜食还会影响生长激素的分泌，而生长激素能够促进肌肉与骨骼生长，促进脂肪的分解，一旦该激素分泌受到阻碍，不但脂肪更易储存，人体的生长发育也会受到阻碍。
2、重口味的食品
重口味的食品大多数指含食盐量丰富的食物，晚上进食一定要注意控制盐分的摄入。因为深夜进食时间距离睡觉不久，如果摄入过多盐分，容易导致血液中钠的浓度升高，进而导致细胞失水，尿量增加，出现与临睡前大量喝水同样的效果。这样有可能导致睡眠过程中被尿憋醒跑厕所，影响睡眠质量。
3、大量牛奶或药草茶
大多数的研究报告都认为，牛奶中含有的钙质和色氨酸具有安眠的效果，药草茶也有一定的助眠效果，可是一旦心理上过分依赖这些助眠食物，就有可能导致摄入量过多。一旦喝了太多的牛奶或药草茶，不仅会让你半夜跑厕所导致影响睡眠，同时也有可能让你在睡之前对自己会不会半夜跑厕所产生一定的忧虑情绪，反而会影响睡眠质量。
4、油腻的食物
油腻的食物含有大量的脂肪和能量，摄入后会花费相当长的时间去消化，因此可能保持长时间的高血糖状态。因此睡前吃了油腻的食物，第二天起床后可能会有烧心的不适感，因此睡前应当控制油腻食物的摄入量。
3、晚餐不能这么吃
如今上班族的晚餐，营养问题主要是哪些?应当如何预防和化解呢?大致有三种情况。
(1)第一种情况
工作疲劳导致晚餐没有精力做营养平衡的饭菜，于是叫外卖，吃快餐，或者用速冻食品、肉类熟食等凑合一餐。
买菜做饭需要花费一个小时左右的时间。在饥肠辘辘、筋疲力竭的时候，人们都想吃一些马上就能放进嘴里的食物，很难有毅力饿着肚子先去超市，买菜之后还要择菜、洗菜，再烹调上桌。一般来说，工作越辛苦，午饭质量越差，寻求食物的欲望就越强烈。
但是，能马上放进嘴里的加工食品多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纤维的食物。即便在快餐店吃一餐看似丰富的套餐，多半也严重缺乏蔬菜，没有粗粮、薯类和豆类，膳食纤维和抗氧化物质不足。
对策：提前在办公室备一点应急食品，比如水果、坚果、牛奶、酸奶、豆浆等，在下班之前就吃掉，让下班的路上不感觉特别饥饿，特别疲惫。如果在路上已经忍不住吃了快餐，或者买了一些外卖，注意控制一下数量，回家之后可以再补点蔬菜水果。
(2)第二种情况
晚上有应酬或者聚餐，吃大量的鱼肉海鲜。
应酬毕竟是一种工作，与心情放松地和家人吃温馨晚餐完全不一样。心思几乎不在吃东西上，而是琢磨如何拉关系，如何做生意，如何把求人的事情办好，或者如何把人情还上。这种精神压力较大的状态，必然会减少消化道的供血，降低消化吸收能力，容易导致胃肠溃疡。因为边吃饭、边喝酒、边说话，很难控制自己吃了多少东西，食物比例是否合理，容易造成肥胖。
从食材上看，这种应酬饮食的通病是蛋白质和脂肪过剩，谷类不足，膳食纤维缺乏，能量过高，容易发胖。如果经常饮酒，还可能发生酒精过量，伤胃伤肝的问题。
对策：减少不必要的应酬。在餐馆吃饭时优先点蒸、煮、炖、凉拌的菜肴，点豆浆、酸奶替代甜饮料和酒类，自觉少吃油腻食物，多把筷子伸向蔬菜、菌类、豆腐等食品。应酬之后的日子尽量饮食清淡，多吃蔬菜水果和粗粮豆类。
冬季有哪些养生食谱大神们帮帮忙
冬季主要以暖身御寒为主体： 寒冷天多吃暖身餐 （摘录《美食天地》） 暖身攻略1：多吃豆腐 适宜人群：减肥和偏食的人 如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点豆腐烧***。豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。 具体做法：制作热乎乎的豆腐烧***，最好选用新鲜的小***。将小***洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用; 姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小***，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。 暖身攻略2：北菇加山药全面滋补 适宜人群：身体虚弱、抵抗力差的人 寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。 这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。 而冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。 具体做法：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。 暖身攻略3：多吃胡萝卜，激活内脏和血液 适宜人群：心肺功能不好的人 长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，是爱怕冷的人群。对于他们来说，解决怕冷问题比较难办，因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅，天生体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。 对于这种情况下的怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力。 具体做法：把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。 冬季饮食御寒五秘方 （摘录《美食天地》） 天越来越冷，眼看着窗外的飞雪，出门说话时都已经能看到白色的“哈气”了。随着天气变化，很多小毛病也随之而来，比如手脚冰凉、腰酸背痛、经常感冒等，这个时候吃什么能让自己远离这些小毛病的困扰呢? 防寒要领：冬季养生的基本原则当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。 第一回合 多吃御寒食物 焦点：腰膝酸软 对策：腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。 不传秘方：羊肉粥 取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。 第二回合 增加产热营养素 焦点：身体瘦弱怕冷 对策：由于冬季气候严寒，机体天天为适应外界严寒环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。 不传秘方：橄榄雪梨炖瘦肉 橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。 第三回合 补充蛋氨酸 焦点：手脚冰凉 对策：严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。 不传秘方：姜汁甜牛奶 取150－200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。 第四回合 维生素不能少 焦点：畏寒腹痛 对策：严寒气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对严寒的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。 不传秘方：生煎猪肝 新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉)；煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。 第五回合 适量摄入矿物质 焦点：体质偏弱，经常感冒 对策：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。 不传秘方：海带豆腐 海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐；约1分钟煎至微黄，翻炒；放入海带，翻炒大约一分钟；加水，漫过主料1厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。此菜含钙丰富，利于心肌。 窗外是纷飞的雪花，屋内一桌丰盛且又滋补的晚餐，柔柔的灯光下的你和他。这样的夜晚是多漂亮、温馨啊！ 多吃羊肉粥 教你冬季御寒的5个要领 （摘录《美食天地》） 防寒要领：冬季养生的基本原则当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。 第一回合 多吃御寒食物 焦点：腰膝酸软 对策：腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。 不传秘方：羊肉粥 取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。 第二回合 增加产热营养素 焦点：身体瘦弱怕冷 对策：由于冬季气候严寒，机体天天为适应外界严寒环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。 不传秘方：橄榄雪梨炖瘦肉 橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。 第三回 合补充蛋氨酸 焦点：手脚冰凉 对策：严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。 不传秘方：姜汁甜牛奶 取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。 第四回合 维生素不能少 焦点：畏寒腹痛 对策：严寒气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对严寒的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C 主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。 不传秘方：生煎猪肝 新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉)；煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。 第五回合 适量摄入矿物质 焦点：体质偏弱，经常感冒 对策：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。 不传秘方：海带豆腐 海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐；约1分钟煎至微黄，翻炒；放入海带，翻炒大约一分钟；加水，漫过主料1厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。此菜含钙丰富，利于心肌。 冬天吃什么水果最好 （摘录《美食天地》） 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。 现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传?几颗杏桃三把火，日食梨不为多"的谚语，说明多食梨有益无害。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有"天生复脉汤"之称。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。 但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。 蔬果给人体提供的营养包括以下几项： 1、提供维生素C；2、提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素；3、提供多酚类保健成分，主要是类黄酮；4、提供钾；5、提供膳食纤维。
