<span class='title_c'>江西大姐来上海看孙女做家乡小吃送给左邻右舍邻居气得要报警
>因为董大姐的女儿嫁到了上海,过年不回来,董大姐想念女儿和孙女,就来上海看女儿,来到陌生的城市,董大姐人生地不熟,想着做点家乡小吃送给左邻右舍,大家打好关系,进进出出也比较方便,没想到她的隔壁邻居却气得想报警,到底怎么回事呢?
董大姐做的小吃叫做糯米仔糕,一听名字就知道是用糯米做的,在他们老家,鸡蛋叫***仔,所以糯米仔糕里面还加了很多鸡蛋。做这道小吃很简单,需要上好的糯米、五花肉、鸡蛋和盐。在董大姐老家,过年的时候,家家户户都要做这个,你去别人家里如果没有这道菜,就会觉得被怠慢了。
做糯米仔糕很简单,但是非常讲究,上好的糯米需要提前一晚上浸泡好,这样才能更软糯。第二天洗干净蒸布,把糯米铺在蒸布上开始蒸糯米饭,如果多的话还要分几次来蒸,一定要注意时间,少了是生的吃不了,多了太粘,可以直接当糯米饭吃了。
蒸好的糯米饭放凉,把五花肉丁切成丁,加入少许盐一起搅拌均匀,最后加入适当的鸡蛋,开始用手抓匀,保证每一颗糯米饭都能裹上蛋液,这样的话原先白白净净的糯米饭就变成了黄澄澄的颜色,这个时候再把拌好的糯米饭倒入箬皮上,箬皮就是包粽子的那个树叶,自带一股清香味,把糯米饭倒在箬皮上按紧,放入长方形的盒子里面,最好用不锈钢的盒子,用蛋糕模具也可以,只要能定型。
最后再上锅蒸一个半小时,这样五花肉也蒸熟了,肉汁流到糯米饭里面,让米粒更香滑,有箬皮的清香味,有鸡蛋的蛋香味,还有五花肉的肉香味,真是想着就流口水。等到蒸熟后捞起来,掀开箬皮,一股清香迎面扑来,趁热可以切成小块直接吃,也可以冷藏放在冰箱里,想吃的时候现蒸一下,依然不失口感。也可以油煎一下吃,煎得外焦里嫩口感特别好。
江西人的童年记忆里就有那一块块美味的糯米仔糕,让人忍不住流口水,勾起大家对家乡的思念。董大姐每逢过年过节都会做很多糯米仔糕,这次也不例外,做了好多送给邻居,没想到因为太好吃了,不少邻居都来取经,跟着董大姐学习做糯米仔糕,而董大姐隔壁是一位夜猫子,白天正想睡觉的时候,就被来董大姐家做客的大妈们吵醒了,气得他想报警。
董大姐觉得不好意思,送他不少糯米仔糕,小伙子也不收,说吃不惯。不知道你喜欢这个糯米仔糕吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
邻居天天带着孩子来串门,我特别烦怎么办?
你好,我来教你三个方式:
1、直接***装不在家不开门,一段时间后就不会来找你们家了
。
2、直接跟邻居说这个情况,家教严的孩子是不会在别人家这么放肆,熊孩子都是惯出来的,***如邻居还不服你说他们家孩子说明邻居也不咋地,那就拍他们家孩子在你家捣乱的***给他看,更没什么好说的了不相来往便是,倘若邻居人好那自然就会管住自己孩子不上你家捣乱。
3、熊孩子直接凶他估计你也做不到,不然你也不会来提这个问题了,但是这种事情就得厚着脸皮做,不然就只有默默忍受到他们长大,或者,等他们搬家
来说说我的亲身经历。
对门邻居孩子从寒***开始,频繁来找我家娃玩,有时候我们出去了,就坐我家门口等,如果我们在家没开门,一天要敲七八次门。
每次来,翻箱倒柜各种造,一点不把自己当客人,还爱大喊大叫,骂脏话,我家孩子也跟着学。
最近一次,邻居家孩子又来了,依然各种拆零食,我那糟心孩子和他一起拆,还让他带回家吃。我就和我孩子说,他天天来我们家吃我们零食,喝我们牛奶,这样你就没得吃了,然后我娃说,我们不是还有很多吗,吃完再买啊!我就告诉她,我是教你玩具零食要和好朋友分享,但是他和你分享什么了,我们不能总是单方面付出对不对,友情是相互的!
第二天他又来串门,我们在家就装作没听见,没有去开门。反正持续了好几天,慢慢的也就不来了,我们也就省得清静。