成都特色小吃_成都有名的小吃

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锅盔：成都的锅盔是一种传统的糕点，口感酥脆，外表金黄，味道香甜，是成都的特色小吃之一。香辣蟹：成都的香辣蟹非常出名，选用的是新鲜的大闸蟹，配以麻辣的调料，鲜香美味，是美食爱好者的最爱之一。

成都特色美食小吃：担担面担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。

担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。

1、赖汤圆赖汤圆，也叫汤圆、圆子，是四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

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2、成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。

3、成都的地方特色美食2 第1道：麻婆豆腐麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜，不仅食材简单，而且价格平民，同时还具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点，是成都人宴请吃饭必点的一道家常菜。

4、串串香串串香是成都驰名中外的一道美食，更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹签串起来，顾客选择要吃的菜，然后用特制的汤料烫好。

5、成都最有名的特色美食1 夫妻肺片夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

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1、麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。

2、最具代表性的成都川菜包括宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐和蒜泥白肉等，这些美食无疑是成都美食文化的最佳代表。小吃成都的小吃种类繁多，涵盖了各个口味和全球各地的风味，增加了城市的美食魅力。

3、成都名小吃有：担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺。担担面担担面是四川成都的传统面食小吃，面条细而薄，卤汁酥而香，咸鲜微辣，香气扑鼻。

4、香辣蟹：成都市郊的龙泉驿区是有名的香辣蟹出产地，这种具有四川特色的海鲜美食，以辣椒和花椒为调味汁，配以油、盐、姜等辅料烹制，味道十分鲜美。

5、第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲，还加了一些花生和辣椒，在口中留香。四炮和三炮主要是糯米做的。

火锅成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。

麻婆豆腐：是成都的经典川菜，口味麻辣香浓，豆腐嫩滑，配以精致的香料和成都特有的豆瓣酱，可以让人倍感食欲。

糖油果子糖油果子是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。

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